Pies pẹlu strawberries - itọju gidi kan fun awọn ololufẹ ti awọn ọja ti a yan, eyi ti o le jẹ gbogbo ọdun yika. Fun igbaradi wọn lo awọn irugbin titun ati ti a tutuju, ati pe gbogbo esufulawa. Ati fifi kun warankasi kekere tabi warankasi ile kekere , a yoo rii iṣẹ-ṣiṣe gidi kan.
Patties pẹlu awọn strawberries lati iwukara iwukara ni adiro
Eroja:
- iyẹfun - 490 g;
- iwukara ti a gbẹ - 12 g;
- gaari granulated - 75 g;
- kefir - 250 milimita;
- Epo epo ti a ti mọ - 125 milimita;
- iyọ - 7 g;
Fun awọn nkún:
- Strawberries - 550 g;
- Gbẹpọ granulated - 155 g;
- ọdunkun sitashi - 45 g;
Lati lubricate oke:
- ẹyin ẹyin - 1 nkan;
- vanillin - 1 g;
- omi - 7 milimita.
Igbaradi
A ṣopọ ni ekan kan tabi saucepan kefir, epo epo, iyo ati gaari ti a fi sinu granulated, dapọ ati ki o gbona si ọwọ ti o ni itara. Nigbana ni a tú iyẹfun daradara ti a dapọ pẹlu iwukara gbẹ ati ki o dapọ mọfulara naa. A ṣọkasi o ni ibiti o gbona fun ọgbọn tabi iṣẹju mẹrin.
Nigba ti esufulawa jẹ o dara, a yoo wẹ awọn strawberries ati ki o fi wọn silẹ sinu apo-ẹsun kan fun igba diẹ, ki omi naa wa ni gilaasi daradara. Nigbana ni a ge awọn irugbin sinu awọn cubes tabi awọn ege.
Nigbati igbasun naa ba pọ sii nipa awọn igba meji, fi ọwọ kan diẹ diẹ ninu rẹ, yika awọn boolu naa ki o si dubulẹ lori iyẹfun ti a dà si iyẹfun.
Lati inu rogodo kọọkan a ṣe akara oyinbo kan pẹlu awọn ọwọ tabi PIN ti a fi n sẹsẹ, o tú suga kekere kan sinu aarin, fi awọn igi ti a ge lori oke ki o si so awọn egbe idakeji ti esufulawa. A fun apẹrẹ awọn apẹrẹ ti a fẹ ati ki o fi si ori atẹgun ti a yan.
Gbiyanju soke adiro si awọn iwọn-digita 190, pa oju awọn patties pẹlu awọn ẹyin ti a nà pẹlu omi ati fifọ vanillin kan, ki o si fi wọn ranṣẹ lati beki fun mẹẹdogun si iṣẹju meji.
Puff pastry pẹlu awọn strawberries ati ipara warankasi
Eroja:
- esufulawa flaky - 480 g;
- Sitiroberi - 375 g;
- ipara warankasi - 200 g;
- granulated sugar - 175 g;
- ọdunkun ilẹkun - 90 g;
- Akannu gaari - lati lenu;
- oda suga.
Igbaradi
Daabobo igbẹja ti o lagbara, gbe jade ki o si ge sinu awọn onigun. Agbegbe kọọkan ni a fi omi tutu pẹlu ipara wara, nlọ ọkan ninu ogorun sẹhin awọn ẹgbẹ, tú iyanrin iyanrin, adalu pẹlu gaari vanilla ati ki o fi awọn ti o ti ṣaju ati awọn igi ti a ge wẹwẹ ni aarin kan. Lati rii daju pe kikun lati awọn strawberries ko ni jade ninu awọn patties, a yoo tú awọn eso eso didun kan pẹlu kekere iye ti sitashi.
A ṣopọ awọn egbegbe idakeji ti esufulawa ati ki o fi èdidi ami naa pamọ pẹlu eyin ti orita. A ṣe awọn gige diẹ lori oke awọn pies fun ipasẹ atẹgun, fi si ori atẹgun ti o ni iyẹfun diẹ ninu awọn ijinna ati ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju ọgbọn tabi ọgbọn, ti o ni imilara to 220 iwọn ṣaaju.