Awọn ẹja wa ni o jina lati awọn ohun ti o wulo julọ ni agbaye, ṣugbọn ṣanṣin ọkan ninu awọn julọ gbajumo, dun ati rọrun lati mura. Ni ọpọlọpọ igba, wara ti wa ni afikun si ẹbun, eyi ti o jẹ idi ti ekuro jẹ irọ, ṣugbọn airy. A kii yoo lọ kuro ni awọn aṣa ati pe a yoo tun ṣe awọn ilana kilasika ti igbadun.
Awọn ounjẹ lori wara ati iwukara
Eroja:
- iyẹfun - 490 g;
- suga - 55 g;
- iwukara iwukara - 3 tsp.
- wara - 250 milimita;
- iyọ - ẹyọ kan;
- bota - 100 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- epo epo;
- suga suga - 215 g;
- Ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp.
Igbaradi
Illa iyẹfun daradara pẹlu iwukara ati iyọ, fi bota ti o ṣan, wara ati eyin, ati ki o tẹ awọn esufulawa titi ti o fi gba ni odidi kan. Ṣetan lati fi esufulawa sinu ekan greased, bo pẹlu toweli ati ṣeto lati lọ fun wakati 1-1.5. Mu awọn esufulawa ti o nipọn fun fun iṣẹju 2, lẹhinna gbe jade lọ si sisanra kan igbọnju kan ki o si lọ kuro fun miiran 2 iṣẹju. Lati esufulawa pẹlu iranlọwọ ti awọn oruka meji ti awọn diameters ọtọtọ, a ge awọn donuts: a ge ori disk akọkọ pẹlu oruka nla, ati pe ọkan kere julọ jẹ iho ni aarin.
Fún awọn ẹri ni epo epo titi ti brown brown, lẹhinna, nigba ti wọn ba gbona, a tú sinu adalu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun.
Awọn ẹri lori wara ti a ti rọ ati omi onisuga
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- wara ti a rọ - 1 ikoko;
- iyọ - ẹyọ kan;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- iyẹfun - 2-2,5 gilaasi;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Awọn onjẹ pẹlu idapọmọra, whisk pẹlu iyọ ti iyọ ati agbara ti wara ti a rọ. A ṣe afikun omi onisuga si ipilẹ igbeyewo ati ki o bẹrẹ si gbin iyẹfun daradara, o yoo gba bii oṣuwọn ti esufulawa le mu ninu ara rẹ, lakoko ti o jẹ asọ ti o wa, rirọ ati ki o ko duro si ọwọ.
Ayẹfun ti a ṣe fun awọn adan pẹlu wara ti a ti wa ni ti yiyi sinu apẹrẹ kan nipa igbọnwọ kan nipọn ati ki o ge awọn ẹda ti o kuro. Awọn didun-din Fry ni iye ti o pọju epo-epo ti a ti yan ṣaaju ti brown brown.
Awọn ẹyọ ti a ti pari le jẹ kún pẹlu fanila tabi akara oyinbo pẹlu apamọwọ, tabi o le jẹun lai si awọn afikun.
Awọn ifunni afẹfẹ lori wara ekan ni chocolate glaze
Ohunelo yii jẹ diẹ wulo ju tọkọtaya kan ti awọn ti tẹlẹ, nitori ninu ilana rẹ a yoo ṣeto awọn donuts ko si ni ọpọlọpọ opoiye ti epo-oyinbo preheated, sugbon ni lọla.
Eroja:
- iyẹfun - 150 g;
- suga - 70 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- ekan wara - 60 milimita;
- bota - 50 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- dudu chocolate - 100 g;
- ipara - 125 milimita.
Igbaradi
Okan gbona soke si iwọn 180. A ṣan iyẹfun pẹlu iyẹfun yan ati ki o dapọ pẹlu gaari ninu ekan nla kan. Ṣọtọ wara ti a fi webẹ pẹlu bota ati awọn eyin. Igbesiyanju nigbagbogbo, fi adalu gbẹ si awọn eroja tutu. Lọgan ti o ba ni didan ati nipọn esufulawa, fi i sinu apo ideri ti o nipọn ati ki o ge nipa igbọnwọ kan lati ọkan ninu awọn igun naa. Mu awọn esufula sinu
Ni akoko bayi, o le bẹrẹ ṣiṣe glaze. Ni omi omi kan, yo adarọ-ṣẹẹri ki o si dapọ pẹlu ipara.
Lọgan ti adalu di awọ ati aṣọ - o ṣetan. A fibọ gbogbo ẹbun ni ẹyẹ ki o si fi si gbẹ. Pẹlupẹlu, nigba ti icing ko ni gbẹ, o le fi wọn ṣan pẹlu awọn ohun alumọni ti a ṣe ọṣọ, awọn eerun igi ṣẹẹli tabi awọn eso ti a fi eso ṣinṣin, tabi o le ṣe itọju ọṣọ pẹlu awọn ilana chocolate funfun. Sin awọn ifunni gbona pẹlu ago tii tabi kofi ni eyikeyi igba ti ọjọ ati fun idi kan.