Bawo ni lati ṣaati jelly? Ni igba akọkọ ti o wa lati ranti ọna ti o rọrun julọ - kan ra ni fifuyẹ kan ti o fẹrẹẹrẹ ti pari ọja, ṣe iyọda pẹlu omi, fi sinu firiji ati "Voila!" - wa tọkọtaya ti šetan. Ati boya o dara Cook yi yummy ara rẹ?
Awọn ọna ti ṣiṣe jelly
Nibẹ ni orisirisi awọn ilana jelly. Ọkan ninu awọn anfani ti ounjẹ ounjẹ to dara yii ni pe igbaradi rẹ ko gba akoko pupọ, ati abajade jẹ maa dara julọ - paapa fun awọn olubere. Jẹ ki a wo ọpọlọpọ awọn aṣayan ti o ṣeeṣe, bawo ni a ṣe le ṣe awọn jelly?
Bawo ni lati ṣaati jelly ipara oyinbo kan?
Eroja:
- ekan ipara - 500 g;
- suga - 180 g;
- gelatin - 20 g;
- wara - 100 milimita.
Igbaradi
Akọkọ kun gelatin pẹlu wara ati ki o fi si pan. Lẹhin eyi, o tú adalu sinu igbona kan ati ki o fi ori ina lọra. Ṣiṣiri nigbagbogbo, mu ibi-ipo lọ si ipo isokan. Fi omira gelatin si itura, ki o si ṣe eroja akọkọ funrararẹ. Ṣiṣẹ daradara pẹlu ipara pẹlu gaari titi ti o ba yipada si ibi-isokan kan. Leyin naa, tú omi kekere wara sinu wara tutu si otutu otutu ati ki o whisk lẹẹkansi. Nigbati jelly wa ti fẹrẹ ṣetan, fọwọsi wọn pẹlu kremanki, tabi awọn gilaasi gilasi ki o fi si ori firiji fun wakati mẹta, ti o jẹ pe a tọju desaati. Ti o ba fẹ, o le ṣe ẹṣọ satelaiti pẹlu eso.
Bawo ni lati ṣa eso jelly?
Eroja:
- pears - 2 PC.
- apricots - 6 PC.
- waini ọti-waini ti o gbẹ - 250 g;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- gelatin - 10 g.
Igbaradi
Peeli awọn pears ati ki o ge awọn to mojuto, ge sinu 5-6 lobules. Wọ awọn apricots fun iṣẹju diẹ ni omi ti a yanju, ati lẹhin naa, yọ peeli kuro ki o yọ egungun kuro. Tú suga sinu ọti-waini, mu adalu yii si sise, lẹhinna fi eso si i ki o si mu u fun iṣẹju 3 miiran 3. Yọọ si omi ṣuga oyinbo, ki o si tan eso sinu awọn gilaasi. Tú gelatin ni ọti-waini ati ki o ṣe itanna fun ọ. Jẹ ki ọti-waini dara si isalẹ diẹ, ki o si tú eso ni awọn gilaasi ati ki o tun wa ni itura fun wakati meji.
Bawo ni lati ṣe itọju jelly wara?
Eroja:
- wara - 250 g;
- suga - 150 g;
- gelatin - 25 g;
- omi - 25 g.
Igbaradi
Ṣọbẹ wara ati ki o fi suga (ti o ba fẹ, fi vanillin kun). Mu adalu naa wá si sise ati ki o gbin sinu awọn ti o ti ṣaju, gelatin swollen ninu omi. Leyin eyi, tun mu adalu si sise ati, ti o ṣabọ lori awọn mimu, jẹ ki jelly naa dara dara. Fi sinu firiji fun wakati 2-3, ati lẹhin - gbadun igbadun ti nhu danu.
Ọpọlọpọ awọn igbadun fẹrẹ jẹ ko jelly ni awọn gilaasi, wọn fẹ awọn akara, pẹlu awọn fẹlẹfẹlẹ ti jelly ti nhu. Bawo ni lati ṣe eyi? Bayi a yoo ṣe ero rẹ.
Bawo ni lati ṣe jelly fun akara oyinbo?
Ọna to rọrun julọ, jasi, yoo ra eyikeyi oje, preheat ki o si fi gelatin si o. Eyi ni diẹ ninu awọn jelly fun akara oyinbo rẹ. Ṣugbọn jẹ ko jelly lati awọn ọja adayeba Elo siwaju sii dun?
Orange jelly fun akara oyinbo
Eroja:
- oranges - 750 g;
- suga - 140 g;
- gelatin - 30 g;
- omi - 0,7 l:
- fun pọ ti citric acid.
Igbaradi
Cook kan omi ṣuga oyinbo daradara lori omi, ti o fi peeli ti oranges sinu rẹ. Ni omi ti o gbona, fi awọn ti o ti ṣaju sinu omi tutu ati gelatin ti swollen. Nigbati a ba tu gelatin patapata, fi omi ti o ti squeezed ti oranges ati citric acid. Lẹhin awọn ifọwọyi wọnyi, o yẹ ki o tutu ibi naa diẹ diẹ ki o si fi jelly naa si akara oyinbo naa. O tun le ṣe kii ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ ti jelly, ṣugbọn awọn oṣuwọn ti o dara, ati ṣe ọṣọ wọn pẹlu tọrin.
Bawo ni lati ṣe jelly lati awọn apples?
Eroja:
- apples - 1 kg;
- suga - 400 g;
- omi - 2.5 agolo.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe itọlẹ jelly jelly? Awọn apples ti a ti fọ gbọdọ wa ni ge sinu awọn ege, yọ to mojuto, ti a ṣe apọn sinu kan ati ki o, kikun pẹlu omi ati ki o bo awọn ideri, ṣeun fun fere ọgbọn iṣẹju lori kekere ooru. Lẹhinna jabọ wọn sinu apo-ọgbẹ kan, jẹ ki iṣan broth sinu awọn ounjẹ ti a ti ṣetan. Fi suga si broth ati ki o ṣetan lori kekere ooru titi o ti ṣetan, eyi ti a pinnu nipasẹ sisọ omi ṣuga oyinbo. Ti wọn ba jẹ itutu agbaiye, wọn waye lori ori kan, nitorina jelly ti šetan. Ṣetan jelly le ti wa ni dà lori agolo ati awọn ti o ti fipamọ bi Jam.