Awọn ololufẹ ti ajẹ oyinbo ko kan ni lati ṣe nipasẹ akara oyinbo almondi. Apara oyinbo ti o dùn pupọ ati awọn almondi jẹ diẹ ti o niyelori ju iru satelaiti ti a ṣe pẹlu awọn ọpa, tabi awọn walnuts, ṣugbọn abajade yoo jẹ tọ si ipa naa.
Akara oyinbo akara-almondi
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- iyẹfun-ara ẹni-110 g;
- lulú fun yan - 1 teaspoon;
- bota - 110 g;
- suga brown - 110 g;
- eyin - awọn ege meji;
- almonds ilẹ - 50 g;
- koko lulú - 1 tbsp. sibi;
- omi gbona - 2 tsp.
Fun ipara:
- chocolate - 225 g;
- omi - 1 tbsp. sibi;
- petals ti almondi - 25 g.
Igbaradi
Ni akọkọ, a ma ṣe awọ ti o le ti o ni eefin ti o ni iwọn 18 cm, isalẹ ti mimu ti wa ni bo pẹlu iwe ti a yan. Oun tun rin si iwọn ọgọrun 170.
Epo epo ni adalu pẹlu tablespoon ti omi ati ki o fi sinu ekan nla kan. Nigbamii ti a fi iyẹfun ti o ni imọro pẹlu fifẹ oyin, bota ti o ni, eyin, suga ati almonds. Ayẹfun ti a gba ti o wa sinu fọọmu naa ati pe a fi awọn biscuiti wa ni ounjẹ fun ọgbọn išẹju 30. Jẹ ki akara oyinbo naa dara si isalẹ, lẹhinna pin si awọn ẹya ti o fẹgba.
Chocolate yo ninu omi wẹ ati ki o fi omi si o. Tan awọn corks pẹlu chocolate ati ki o wọn awọn almondi petals.
Ohunelo fun akara oyinbo almondi "Raffaello"
Eroja:
- almondi iyẹfun - 180 g;
- iyẹfun alikama - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meje;
- suga - ohun kan;
- ipara fun fifun - 1 1/2 st.;
- suga suga - 2/3;
- gelatin - 1 tbsp. sibi;
- kofi adayeba - 1 ago;
- candy "Rafaello" - fun ọṣọ;
- agbọn agbon - fun ọṣọ;
- Peeled almonds - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Iyẹfun almondi ti a jọpọ pẹlu suga ati iyẹfun alikama. Ya awọn ọmọ eniyan alawo funfun kuro ninu awọn yolks, ni itọlẹ itura ati ki o lu pẹlu gaari titi ti awọn to ga ju. Dapọ awọn ọlọjẹ pẹlu adalu nut ati ki o tan ibi-ipilẹ ti o bajẹ lori ọpọn ti a fi greased ni awo kan paapaa. A ṣẹ oyin ni awọn iwọn ogoji 45-50.
Ipara ti a ti tu pẹlu suga lulú titi ti o fi nipọn. Si ipara ti a gba, o wa ni kofi pẹlu kan sibi ti gelatin ti o wa ninu rẹ.
A ti ge akara oyinbo naa sinu awọn apakan meji ati ki a fi ipara wa pẹlu awọn ipara laarin awọn fẹlẹfẹlẹ ati lori oke wọn. Wọ akara oyinbo ti iyẹfun almondi pẹlu awọn igi gbigbẹ, ṣe ọṣọ pẹlu awọn didun ati awọn eso.
Iwe akara almondi "Swedish" pẹlu custard
Eroja:
Fun awọn akara oyinbo naa:
- ẹyin funfun eniyan - 4 PC.
- alubosa iyẹfun - 250 g;
- powdered suga - idaji ọdun kan;
- almondi petals - fun ohun ọṣọ.
Fun ipara:
- ẹyin yolks - awọn ege mẹrin;
- wara - 2/3 ti ohun kan;
- ọdunkun sitashi - 1 teaspoon;
- suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
- Bota - 180 g.
Igbaradi
Iyẹfun almondi ti a jọpọ pẹlu suga lulú. Gun awọn eniyan alawo funfun si awọn oke ti o ga julọ, ati pe ki o gbera ni pẹrẹpẹlẹ, fi iyẹfun almondi si wọn. Ṣetan adalu ti a fi sinu apẹrẹ pẹlẹbẹ ninu satelaiti ti a yan, ti o ṣaju rẹ pẹlu epo ati ki o bo iboju pẹlu parchment fun yan.
Lakoko ti a ti yan akara oyinbo naa, a yoo ṣe idii . Ayẹwo awọn yolks ti wa ni adalu pẹlu wara ati gaari. A fi adalu sori omi wẹwẹ, ati igbiyanju nigbagbogbo, a fi wara wa sibẹ, pẹlu awọn ti a fipọ ninu rẹ
A ṣe itọpa kọn, ti o si ge sinu awọn ẹya meji ati ti a fi pẹlu ipara lori ita ati inu. fi omi ṣan pẹlu eso almondi ati ki o fi sinu firiji fun wakati meji kan, pọ fun idapo.
A ṣe tun ṣe ounjẹ almondi miiran pẹlu warankasi mascarpone ti o ko ba fẹ lati idotin pẹlu custard. Lati ṣe eyi, tẹ ẹbẹ warankasi pẹlu ẹja vanilla ati suga lulú, nfi awọn igbehin naa lenu. Awọn akara oyinbo naa wa lati ṣe itọju ọṣọ almondi ati fi silẹ fun awọn wakati meji diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.