Bọọdi tutu pẹlu currants jẹ afikun afikun si ago tii tabi wara. Pẹlupẹlu, o le ṣetan ọkan fun eyikeyi awọn ilana lati alabapade ati lati awọn berries tio tutunini.
Akara dudu dudu ti o ni idẹ - ohunelo
Eroja:
- Currant tio tutunini - 420 g;
- iyẹfun sifted - 235 g;
- eyin ti iwọn adie iwọn - 2 PC.
- Gbẹpọ granulated - 155 g;
- esu adiro - 20 g;
- alabẹgbẹ peasant - 90 g;
- wara - 70 milimita;
- vanillin - 1 pin;
- iyo - 1 fun pọ;
- powdered suga - 80 g.
Igbaradi
Ni apoti ti a fi sọtọ a darapo iyẹfun ti a fi oju ṣe, iyẹfun adiro, vanillin ati iyọ. Ninu ohun elo miiran, ṣaja sinu awọn eyin, tú ninu suga ati ṣiṣẹ ibi-pẹlu pẹlu alapọpọ ni rpm julọ fun iṣẹju mẹta. Bayi tú ninu ẹyin ẹyin ti o ti yo o, tú ni wara, tú ninu vanillin ki o si mu daradara. Nisisiyi tú ni kekere ipin ti iyẹfun adalu ati ki o dapọ daradara titi ti o pọju ṣee ṣe uniformity.
A tan esufula ti a gba sinu salẹdi ti a yan pẹlu epo, a pin kaakiri dudu dudu ti o wa ni iṣaju lati oke, fi ọja naa ṣaju pẹlu suga ati ki o fi ranṣẹ fun fifẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn mẹwa mẹẹdogun fun iṣẹju mẹẹdogun.
Ni imurasilẹ a jẹ ki itun naa dara ati ki o le gbiyanju, gige ni ipin.
Iyẹfun akara oyinbo pẹlu warankasi ile kekere ati dudu currant
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun sifted - 205 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 105 g;
- esu lulú - 10 g;
- Bọtini - 160 g;
- ekan ipara - 55 g;
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi pẹlu ipin to gaju ti akoonu ti o sanra - 390 g;
- Currant titun tabi tio tutunini - 280 g;
- ekan ipara - 85 g;
- gaari gaari - 10 g;
- giramu ti a ti sọtọ - 205 g;
- sitashi - 55 g;
- powdered suga - 60 g.
Igbaradi
Si iyẹfun ti a fọwọsi ti o darapọ pẹlu iyẹfun yan, fi ororo ti a ti tutu ti a fi tutu tutu ati fi omi ṣọwọ pẹlu awọn ọpẹ titi ti a fi gba isinku ti o dara. Nisisiyi a gbe egungun ipara wa, fi awọn suga ati ki o ṣe apẹpọn ikunra. A ni iyẹfun iyẹfun ti a we ni fiimu, lori selifu ti firiji fun nkan to iṣẹju mẹẹdogun.
Fun kikun, fọ nipasẹ awọn warankasi Ile kekere pẹlu idaji suga pẹlu iṣelọpọ kan, ki o si fi ipara tutu, sitashi, tú gaari vanilla ati illa.
Wẹ titun tabi awọn currants ti a gbin ti a fi sinu colander fun igba diẹ, lati yọkuro ọrinrin ti o ga julọ.
Sisọdi ti a yan pẹlu iwọn ila opin 25 inimimita ti wa ni oyẹ diẹ diẹ ati pe a pín iyẹfun tutu ti o wa ni isalẹ ati awọn odi, ti o ni awọn fifa pẹlu iwọn ti o to iwọn mẹrin. A ṣafihan ibi-iṣọ ti o wa ni oke, pin kaakiri ti o ṣetan lori oke ati Berry awọn berries pẹlu gaari. Ti o ba fẹ, iye ti igbehin le jẹ pọ.
O wa nikan lati ṣa akara oyinbo kan ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn mẹwa mẹwa. Fun iru ọja bẹẹ o yoo to fun ọgbọn iṣẹju yii. A ge awọn paii sinu ipin nikan lẹhin ti o ti pari patapata, nigbati o ba ni ọja ti o ni itọpa lulú.
Ṣiṣẹ oyinbo Swabian pẹlu dudu currant
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun sifted - 245 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
- suga - 130 g;
- adiro epo - 15 g;
- bota alatani - 135 g;
Fun awọn nkún:
- Currant - 340 g;
- ẹyin eniyan alawo funfun - 3 PC.
- powdered suga - 185 g;
- iyẹfun - 45 g;
- vanillin - 1 pin;
- adiro epo - 15 g;
- sitashi - 10 g.
Igbaradi
A ṣe awọn ẹyin yolks pẹlu gaari, tú ninu bota ti o ni yo, o wọn iyẹfun daradara, ti a ti sopọ pẹlu lulupọ ti o yan, ki o si ṣe idẹlẹ ti esufulara ti o tutu. Gbe ibi mimọ ti akara oyinbo naa sinu apamọ kan tabi fi ipari si pẹlu fiimu kan ki o gbe si ori selifu ti firiji fun igba diẹ.
Fun awọn kikun, whisk ẹyin eniyan alawo funfun titi ti o ga ju, pouring kekere kan suga sinu lulú nigba processing. Ni apoti ti o yatọ, darapọ iyẹfun, sitashi, vanillin ati iyẹfun yan ati ki o fi rọra yan adalu gbẹ si awọn ọlọjẹ. Fikun fi awọn Currant si kikun ati ki o tun darapọ mọra.
Nisisiyi pinpin esufulafẹlẹ ti o nipọn lori isalẹ ti satelaiti ti a yan, lakoko ti o n ṣe awọn ẹya mejeji, ki o si ṣaju kikun ti o ni kikun pẹlu currant.
Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun ti o gbe ninu adiro na kikan si 185 iwọn yoo brown ati ki o yoo jẹ setan. O si maa wa nikan lati duro fun pipe itura ti pipe ati pe o le gbiyanju.