Ni ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe, gbogbo awọn ti wa ni gangan gbe kuro ni ikore ti apples, ti o jẹ fere soro lati lo si ọkan ebi. Nitorina, awọn ololufẹ ti o ni itara igi apple apple rush ni wiwa ti awọn ilana ti nhu nipa lilo awọn eso. Ti o ba ro ara rẹ bi nọmba wọn, nigbana ni yara yara lati bẹrẹ ipilẹdi ti o ni ẹmu ti o dùn ati ti o dùn julọ ti o ni irun opo ti o ni irọrun ni otutu tutu.
Bawo ni a ṣe le ṣetan liqueur lati awọn apples laisi vodka?
Awọn olomi laisi oti ti n rin kiri pupọ ju oti lọ ati pe ko lagbara rara. Ti o ba, fun idi kan, maṣe daba lati ṣe ọti-lile ọti-lile, ki o si da lori ohunelo ipilẹ yii fun igbaradi ohun mimu.
Eroja:
- apples - 8 kg;
- suga - 2 kg.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn eso ati awọn irugbin, lẹhin eyi ti a ge awọn eso sinu awọn ege ki a si fi wọn sinu apo-epo tabi gilasi kan ati ki o ṣubu sun oorun pẹlu gaari. Bo ederi pẹlu ideri ti awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ ti gauze, lẹhinna fi awọn apples sinu itanna tabi ni oorun fun ọjọ 4-5. Ni kete ti awọn ami ti bakteria wa ni han, a mu igo naa kuro ki o si fi sinu cellar tabi ibi miiran ti o dara. Niwon awọn ọti-waini lati awọn apples ni a kà ni pẹ-ripening, wọn yẹ ki o wa ni tenumo lati osu mẹrin si osu 6.
Bawo ni a ṣe le fi awọn apples si oti oti?
Eroja:
- apples - 8 kg;
- suga - 2 kg;
- vodka - 1 lita.
Igbaradi
A ṣe apẹli awọn apọn lati inu stems ati ki o ge sinu awọn ege nla. Ṣe awọn apẹrẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ni idẹ gilasi, ti o nfun oṣuwọn gaari kọọkan. Nisisiyi a gbe sinu vodka si apples. Iye ti igbehin ni ṣiṣe nipasẹ agbara ti o fẹ fun ohun mimu. Fọwọsi awọn akoonu ti ti le ṣe pẹlu omi tutu ti o tutu si awọn ẹgbẹ kan, bo idẹ pẹlu ideri ki o fi sinu ooru fun ọjọ marun. Lẹhin ti o bẹrẹ simẹnti, omi le ṣee gbe si cellar fun osu 3-5.
Ti ibilẹ apple kikun
Eroja:
- apples;
- suga - lati lenu;
- vodka - 1 l;
- omi - 4 liters.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan ọti-waini lati awọn apples o jẹ dandan lati fa ọti naa jade. O le ṣe eyi pẹlu tẹ tabi kan juicer, tabi fifa awọn apẹrẹ ati fifun wọn nipasẹ gauze ni ọwọ. Gegebi abajade, o yẹ ki o gba o kere ju 2 liters ti apple oje. Lẹhin ti o ti šetan oje, fi iná sinu ina kan, eyiti a dapọ omi ati gaari. Cook awọn omi ṣuga oyinbo fun wakati kan, itura rẹ lati ṣe itura, lẹhinna dilute pẹlu oje apple. Abajade ojutu ti wa ni sinu igo gilasi tabi ọpọn igi kan, o tú ninu oti fodika ki o si fi si inu cellar. Lẹhin ọsẹ kan, fọwọsi ibi ti o fi idi ideri ti eiyan naa ṣe pẹlu epo-eti ki o si fi awọn ti o wa silẹ lati wa laarin osu mẹta miiran.
Apple pouring - ohunelo
Eroja:
- apples - 4 kg;
- omi - 4 liters;
- oti - 4 liters;
- suga - 3 kg.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn pẹlu awọn irugbin ati awọn peduncles, lẹhinna a gbe wọn lọ si gilasi tabi ile-iṣẹ oyinbo ki o tẹ (ṣugbọn kii ṣe si ilẹ ti ounjẹ ounjẹ) pẹlu PIN ti o ni ayẹyẹ tabi eyikeyi tẹjade ti a ko ni ilọsiwaju. Lẹhin ti awọn apples ti wa ni itemole, dapọ wọn pẹlu kan lita ti oti fodika tabi oti, bo pẹlu kan ideri ki o si fi ni ibi kan dara fun ọsẹ kan. Lẹhin akoko ti bakọlẹ bẹrẹ, ṣe àlẹmọ awọn akoonu ti igo naa nipasẹ gauze sinu apo miiran ti o mọ ati ki o gbẹ ki o tun ṣe atunṣe lẹẹkansi.
Tú apples ati pears
Eroja:
- apples - 2 kg;
- pears - 2 kg;
- nutmeg - 1 nkan;
- Melissa - leaves 6-7;
- vodka - 1 l;
- suga lati lenu.
Igbaradi
Awọn igi ati awọn pears ti wa ni ti mọtoto lati to mojuto, gege daradara ati ki o fi sinu ekan pupa kan pẹlu pẹlu leaves nutmeg ati melissa. Fọwọsi awọn akoonu ti apo eiyan pẹlu omi tutu ti omi tutu (2-3 liters, ti o da lori agbara ti o fẹ) ati vodka. A fi awọn kikun lati rin kiri fun ọsẹ kan ninu cellar tabi ibi miiran ti o dara, ati lẹhin ti a ṣatunṣe ohun mimu, dapọ pẹlu gaari ki o si tú i lori awọn igo.