"Akara ni ori fun ohun gbogbo". Eyi ni ọrọ ti owe Russian sọ. Nitootọ, ọja iyẹfun yi dara fun eyikeyi satelaiti ati saturates ara wa pẹlu awọn microelements pataki. A daba fun ọ loni lati ṣa akara akara rye ni ọpọlọ.
Awọn ohunelo fun akara rye ni ọpọlọ
Eroja:
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- omi ti a yan - ohun kan;
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 3;
- rye iyẹfun - awọn ohun kan mẹrin;
- turari;
- epo ewebe - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Fun igbaradi ti akara alikama-rye ni ọpọlọpọ, o jẹ akọkọ pataki lati ṣe ohun wiwa. Iwura ti o gaju ti iwukara ni omi ti a fi omi gbona, a da suga ati awọn sibi diẹ ti iyẹfun alikama. A fi sibi naa si ibi ti o gbona kan ati ki o duro fun o si foomu. Lẹhinna jọpọ ni awọn ti o yẹ ti o yẹ fun alikama ati iyẹfun rye, daju pẹlu omi gbona, iyọ ati ki o tú ninu epo epo. A so o pọ si ẹni ti o ni ẹyọkan ki o si dapọ mọfulafẹlẹ elesin ti o yatọ ati fi silẹ fun awọn wakati meji ninu ooru. Lẹhinna, a gbe ohun gbogbo sinu apo eiyan multivark ati ṣeto ipo "Baking". Lẹhin wakati kan, tan-akara naa ki o tẹsiwaju yan bi Elo lẹẹkansi. Ṣetan akara dudu lavish ti wa ni tutu tutu ni multivark o si ṣiṣẹ si tabili.
Borodino akara ni ọpọlọ
Eroja:
- rye iyẹfun - awọn ohun kan mẹrin;
- kefir - 1 ohun kan;
- omi ti a yan - 0,5 awọn ohun kan;
- ni iwukara-iwukara iwukara - 11 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- epo epo;
- bota - 1 teaspoon.
Igbaradi
Kefir ati omi jẹ kikan ninu microwave to 40 ° C. Lẹhinna, a tú ohun gbogbo sinu pan, gbe iwukara naa wa nibẹ ki o fi awọn iṣẹju silẹ fun 10. Nigba ti a ba fi adalu ṣe adalu, fi suga, iyọ, eso igi gbigbẹ ati ki o tú ninu iyẹfun rye. Lubricate the hands with butter and knead a homogeneous dough. Lẹhinna gbe e sinu rogodo kan, gbe e sinu ekan kan, fi ideri ti o mọ ki o si fi si ibi ti o gbona. Lẹhin ọsẹ meji kan, esufula ti o ti jinde ti wa ni sisun daradara ki o si fi sinu ekan ti multivarquet ti o muna ni aarin. Lori ẹrọ ti a ṣeto eto naa "Ṣiṣe ooru" ati ṣeto aago fun iṣẹju meji. Nigba ti multivarka ba nyọnna, pa ipo ti a yan, pa ideri ki o lọ kuro ni esufulawa lati lọ fun idaji wakati miiran. Lẹhin eyi, ṣeto ipo "Bii" ati akoko nipa iṣẹju 50. Gbigbọ ifihan ifihan, ṣii ideri, tan-àkara naa ni ẹẹkeji ki o si tun ṣe e fun miiran iṣẹju 25 miiran. A fi awọn ounjẹ ti a ti pese silẹ lori tabili, ṣe itura rẹ daradara, lẹhinna gbe awọn multivarks kuro lati ekan naa ki o bo pẹlu aṣọ toweli. Fi ninu fọọmu yi fun iṣẹju 7, lẹhin eyi a ṣa akara akara rye sinu awọn ege ki a sin i lori tabili.
Awọn ohunelo fun akara dudu ni multivariate
Eroja:
- iyẹfun alikama - 200 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- rye iyẹfun - 100 g;
- rye malt - 2 tbsp. spoons;
- esu adiro - agbọn;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- omi - 200 milimita;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- olifi epo - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A darapọ awọn iru iyẹfun mejeeji, a da iyo, suga, a n tú iwukara ati fifẹ oyin. Lẹhinna tú omi pẹlu epo ti o wa ninu rẹ ati rye malt. Leyin eyi, tẹ awọn esufulafalẹ ki o si jẹ ki o dide ni ọpọlọpọ igba. Nisisiyi gbe lọpọ si ibi iyẹfun ti o dara ti multivark, yan ipo "Bọkun" ati samisi gangan wakati kan. Lẹhin ti ifihan agbara, tan-akara naa ki o ṣeto ipo kanna fun idaji miiran ni wakati kan. Ni opin sise, ṣii àtọwọdá ti ohun elo naa ki o jẹ ki steam ti jade, ki apaniyan ti o tu silẹ ko ni lu idalẹnu ti akara naa. Ti ṣe ọja ti a ti pari ti a ti pari ni kiakia, ti a wọ sinu yara to wa titi ati ti osi fun iṣẹju diẹ, lẹhinna ge ki o si fi si ori tabili.