Oluṣakoso ounjẹ ti o jẹ oluranlọwọ pataki ni ibi idana. Orukọ naa n sọrọ funrararẹ - o jẹ ki o ṣetan ounjẹ pupọ sii. O dara julọ ni ounjẹ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe ẹran ẹlẹdẹ ni oluṣakoso ounjẹ ti n ṣatunṣe.
Ohunelo ti ẹran-ara ni oluṣakoso osere
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- awọn tomati - 2 PC.
- alubosa - 250 g;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- champignons - 100 g;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara - 100 g;
- broth - 100 g;
- epo epo - 80 milimita;
- iyo, turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn tomati ti wa ni bo pelu omi ti a fi omi ṣan, bó o jẹ, ati ti ara ti ge sinu awọn cubes. Bakan naa, ge awọn irugbin, ata. Awọn alubosa ge sinu oruka oruka. Eran, ti o kuro lati iṣọn ati awọn fiimu, ge si awọn ege. Lori epo epo, gbe eran naa sinu oluṣakoso sisun. Lẹhinna, dubulẹ alubosa ki o si ṣun titi o fi jẹ iyọ. Wọ ẹran pẹlu alubosa ki o si ṣaju titi ti o fi di wura. Epara ipara wa ni adalu pẹlu broth ati ki o tú idapọ onjẹ ti eran. Solim, fi awọn turari (curry, nutmeg, ata) ṣe itọwo. Bayi tan awọn ẹfọ. A ṣe ounjẹ goulash lati ẹran ẹlẹdẹ ni oluṣeto ounjẹ fun iṣẹju 15 labẹ ideri ti a pa.
Ẹran ẹlẹdẹ ti gbin ni onisẹ osere
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ (egungun) - 0,5 kg;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ọti - 0,5 l;
- iyo, ata, ọya - lati lenu;
- epo olifi fun frying.
Igbaradi
Pọn mi ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ni ipo "Gbona", din-din ẹran naa si awọ goolu. Eefin ti wa ni finely ge, ata ilẹ jẹ nipasẹ awọn tẹtẹ ki a gbe jade lọ si onjẹ, iyo ati ata lati lenu. Miiran iṣẹju 5 miiran ni a ṣa gbogbo papọ, ati lẹhin naa a tú ọti ile . Ni ipo kan fun igbaradi ti onjẹ a ma pa ẹran wa wa ni iṣẹju 15. Lẹhin eyi ti o ti šetan fun lilo.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu poteto ni oluṣakoso osere
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg;
- poteto - 1 kg;
- bota - 50 g;
- alubosa - 400 g;
- ọya ti dill - 1 opo;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege kekere ati din-din ninu epo epo. Lẹhinna fi awọn poteto ati awọn alubosa ṣan. Gbogbo itọpọ yii, iyọ, ata ati ki o tan awọn ọṣọ ti a kọn. Olusẹ osere ti wa ni pipade pẹlu ideri ki o si gbin fun iṣẹju 25.
Pilaf pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ni oluṣakoso osere
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 300 g;
- iresi - 1 gilasi;
- awọn tomati - 3 PC.
- alubosa - 150 g;
- Karooti - 200 g;
- ata ilẹ - 1 clove.
Igbaradi
Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Awọn tomati ge sinu cubes, gige awọn alubosa, ati awọn Karooti mẹta lori titobi nla kan. Ni akọkọ ninu oluṣakoso ounjẹ ti n ṣe afẹfẹ ẹran naa fun iṣẹju mẹwa, fi awọn ẹfọ ati ipẹtẹ fun awọn iṣẹju 5 miiran. A tan iresi ti a wẹ ati ki o fi omi kún (1,5 agolo), fi iyọ ati turari si lenu. Simmer awọn pilaf ninu oluṣakoso ounjẹ pẹlu ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 40 labẹ ideri ti a pa.