Vareniki le ṣetan nipa sisẹ wọn ni omi, ati pe o le ṣe ati vareniki fun tọkọtaya kan. Ati awọn kẹhin ni o wa diẹ lush ati ki o elege. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan dumplings ninu steamer kan ki wọn ba ṣan jade ati ki o dun.
Vareniki pẹlu warankasi ile kekere ni igbona meji
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- kefir - 300 milimita;
- eyin - 1 nkan;
- iyọ - ẹyọ kan;
- omi onisuga - 1 teaspoon laisi ifaworanhan.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- yolk - 1 nkan;
- suga - 5 teaspoons;
- Akan ti o fẹnu - 1 sachet.
Igbaradi
Ni iyẹfun sita ti o wa pẹlu omi onisuga, ṣe iho kekere ni aarin, kọn ninu awọn ẹyin, tú kefir ati ki o fi iyọ sii. A ṣe adẹtẹ ni esufulawa, o yẹ ki o tan jade lati jẹ ohun ti o ga, ṣugbọn ni akoko kanna rirọ. Bayi tẹsiwaju si igbaradi ti kikun naa. Ile kekere warankasi pẹlu gaari, fi awọn gaari vanilla ati yolk. Ti o ba fẹ lati gba igbadun pasty, lo iṣelọpọ kan tabi alapọpo kan, ati bi o ba fẹ koriko waini granular, o to fun lati dapọ ti o dara pupọ pẹlu iye to dara. Lori tabili tabili ti a fi ọyẹfun ṣe, a gbe esufula wa sinu awọ 3-4 mm nipọn. Gilasi kan ti o yẹ iwọn ila opin a ṣe awọn iyika, ninu eyi ti a fi ṣe nkan fifọ ati pe a ṣabọ awọn ẹgbẹ. A fi awọn vareniki lori pallet ti steamer, pre-lubricated with oil, so that during the preparation they do not stick to the grate. Tan-an ẹrọ ti n ṣahẹ, ti o ba ni ina, a ṣeto akoko aago naa ni igba iṣẹju 20. Awọn kikun dumpings ti wa ni ṣiṣe si tabili pẹlu ekan ipara ati ti o ba fẹ, adorned pẹlu berries.
Fun iru ohunelo kanna ni igbana ina kekere o le ṣetan vareniki pẹlu poteto tabi eyikeyi ounjẹ miiran.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn aṣiṣẹ laanu ni steamer kan?
Ti ko ba si akoko ijoko pẹlu arinrin hijagi, ohunelo fun awọn idẹkuro ọlẹ ni irọkuji meji jẹ o tọ fun ọ. Pelu orukọ naa, itọwo ti wọn ni jẹ dara julọ.
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- Bota - 50 g.
Igbaradi
Ni ile kekere warankasi a fi ẹyin, suga ati illa jọ. Lẹhinna fi iyẹfun kun ati ki o dapọ daradara. Lati esufulawa, a ṣe apẹrẹ kan ati ki o pin si awọn ege kanna nipasẹ ọbẹ kan. Ọlẹ koriko ni o wa ni igbona meji fun iṣẹju 15.
Bawo ni a ṣe le fun awọn dumplings tio tutunini ni igbohunsafẹfẹ meji?
Ounjẹ ti ile-ori Vareniki jẹ lasan diẹ ju ti a ti ra tio tutun. Ṣugbọn sibẹ, bi o ba jẹ pe nigbakugba, fun aini akoko tabi fun idi miiran, o ra awọn ọja ti o ti pari-pari, pese wọn sinu igbona lile meji. Gbigbọn wọn pẹlu eyi ni a ko ni iṣeduro, bibẹkọ ti gbogbo esufula yoo wa lori grate. Fi awọn dumplings tio tutunini sinu agbọn ati ki o tan-an lori steamer, ohun gbogbo gẹgẹbi o ṣe deede, nikan akoko akoko sise yoo pọ ati iye to iṣẹju 25.