Ti ṣe iyọda wara, ọya pẹlu awọn loore ati ẹran ti a ko, eyi ni otitọ awọn ile itaja pupọ. Ọpọlọpọ awọn imuposi ti yoo ṣe iranlọwọ lati yago fun awọn ẹgẹ ti awọn ti nṣe alailẹṣẹ.
Fun ilera ti o ṣe pataki o ṣe pataki lati lo awọn ọja to gaju, ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn oludasile ati awọn ti o ntaa mu ero yii duro, ti o n gbiyanju lati ṣe owo, wọn lọ si awọn ẹtan miran lati ta ọja tita ati alaiwu. Awọn ọna ti o rọrun ati irọrun ni eyi ti o le ṣayẹwo didara.
1. Wo sinu oju rẹ
Ṣe o fẹ gbadun ẹja ti nhu? Lẹhinna o tẹle si ipinnu rẹ lati sunmọ pẹlu ojuse kikun. Wo sinu oju ẹja naa ti o ba jẹ alabapade, awọn akẹkọ yoo jẹ ohun ti o yẹ, ti o ni gbangba ati ti itanna. Sniff o ati awọn ti o yẹ ki o lero ti lofinda ti okun tabi iodine. Awọn ẹja miiran ti awọn eja titun ni: ni wiwọn nitosi awọn irẹjẹ ara, awọ ti o ni irun, awọ rirọ ati awọ ti o ni irun, ti a bò pẹlu mucus, Pink tabi gills pupa.
2. Ko si eku lori dada
Ni igba pupọ, ọpọlọpọ awọn eniyan ra eran ni apo package, ṣugbọn paapa ninu ọran yii o le ṣayẹwo ọja titun ti ọja naa. Ni akọkọ, ko yẹ ki o jẹ omi, ẹjẹ ati inu inu. Ẹlẹẹkeji, awọn ege gbọdọ jẹ paapaa ati rirọ. Ti o ba ra ẹran lori ọja, lẹhinna rii daju pe o tẹ ika rẹ pẹlu, ika fossa ti wa ni ipilẹ gbọdọ yarayara, bibẹkọ ti o yẹ lati ṣe iyemeji si titun ọja naa. Diẹ ninu awọn ami diẹ sii ti titun: awọ pupa to ni imọlẹ, oṣuwọn ẹran ti ko dara ati isansa ti arora ti ko dara.
3. Awọn ọṣọ floating
Idaniloju yii jẹ faramọ si ọpọlọpọ, o tọ lati ranti rẹ lekan si. Lati ṣayẹwo ẹyin titun tabi sọnu ni ọwọ rẹ, o gbọdọ wa ni isalẹ sinu gilasi kan ti o kún fun omi. Ti o ba jẹ alabapade, yoo dinkẹ si isalẹ ki o si dubulẹ ni ẹgbẹ rẹ, ati ẹyin ti ọsẹ kan seyin yoo gbe soke pẹlu opin ti o dara julọ. Nigbati ọja ba ti ṣaṣeyọri, yoo ṣaakiri lori aaye ati ibi ti o wa ninu idọti le. Nigbati o ba yan awọn eyin, a ni iṣeduro lati feti si ọjọ ipari ti a tọka lori package. Ọpọlọpọ ni yoo yà nipasẹ otitọ pe titoju awọn eyin ko ṣe pataki ninu firiji ati pe wọn le fi silẹ ni otutu otutu.
4. Fresh fragrant oorun didun
Loni, a le rii ọti ni awọn ile itaja ni gbogbo ọdun, nitori ohun ti nrakò ni ero pe o le dagba nipasẹ lilo loore. A ko ṣe iṣeduro lati ra ọya ti o ba ṣoju titun, ṣugbọn awọn igi ti o wa ni ẹgbẹ mejeeji, awọ ti foliage ti dudu, ati awọn stems jẹ gun. Ranti pe didara ati ọya ti ara jẹ rirọ ati awọ ni awọ alawọ ewe alawọ.
5. Ti didara, o yọ ni oju rẹ
Ofin yii nlo bota, nitori dipo ti awọn onibara ti ko tọ si le ṣe iyọda margarine tabi tan. Lati ṣayẹwo, tú nkan ti bota pẹlu omi farabale ati ti o ba jẹ didara, o yọ lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn margarine fọ si awọn ege.
6. Turari, wulo ati didara ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ
Nigbati o ba yan fillet kan adiye, o yẹ ki o ya sinu iroyin pe o gbọdọ jẹ rirọ ati eyi ni a le ṣayẹwo nipasẹ titẹ lori oju eran naa. Awọn amoye ṣe iṣeduro lati ṣe akiyesi si awọn iṣọn ọra ti funfun ati bi wọn ba tobi julo, o tumọ si pe o dara fun eye naa pẹlu awọn afikun afikun homonu, nitorina, o yẹ ki o kọ silẹ. Awọn o daju pe adie jẹ stale sọrọ awọn yellowness ti eran.
7. Awọn idanwo ti kemikali ni ibi idana
Fẹràn ẹmi ipara ti a ṣe ni ile, ṣugbọn nigbagbogbo, ninu idẹ kan, laisi ọja alara kan fermented, o le wa awọn afikun awọn alailẹgbẹ:
- Sitashi. Ni ile, o le ṣe iriri ti o rọrun ni kemistri, eyi ti yoo nilo ohun elo iranlowo akọkọ. O ṣe pataki lati fi kun ipara oyinbo kan diẹ silė ti iodine ki o si kiyesi ifarahan. Ti iyẹfun ipara jẹ buburu, adalu pẹlu sitashi, lẹhinna o yoo gba awọ awọ-awọ.
- Stabilizer ti carrageenan. A fi iyokuro yii kun ni ipara ti o nipọn lati pọn ọja naa. Nipa ifarahan rẹ jẹ itọkasi nipasẹ awọn ẹwu, oka ati paapaa lumps.
- Awọn ewe ewe. Lati ṣe idanwo fun ipalara ti ipalara ti ipalara yii, ṣe iyọda ipara ti ekan ipara ni gilasi kan ti omi gbona. Binu ki o wo ohun to sele. Iboju sanra ninu epara ipara yoo jẹ itọkasi nipasẹ awọn didi funfun lori oju omi.
8. Ko yẹ ki o jẹ omi kankan
Agbọn ti o wọpọ ti awọn ti o taagbọnra ni oye jẹ afikun omi fun wara. O le mọ ọ pẹlu oti (airotẹlẹ, ọtun?). O ṣe pataki lati dapọ mọ apakan ti wara ati awọn ẹya meji ti oti. Gbọn omi naa fun iṣẹju kan ki o si tú sinu alaja. Ti lẹsẹkẹsẹ han flakes ti awọ funfun, o tumọ si pe ọja naa jẹ didara. Ti o daju pe wara ni omi ni a fihan nipasẹ otitọ pe awọn iṣan ni o ṣẹda ni akoko tabi ko han rara. O le ṣayẹwo awọn wara ati niwaju sitashi pẹlu iodine, bi ninu ọran pẹlu ekan ipara.
9. Awọn ohun-elo Snow yẹ ki o wa ni ibomiiran
Laipe, awọn ẹfọ tio tutunini, awọn eso ati awọn berries jẹ gidigidi gbajumo, eyi ti a le rii ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ. Ti o ba ra awọn ọja wọnyi nipasẹ iwuwo, lẹhinna rii daju lati feti si ifarahan. Snow ati yinyin fihan pe a tọju awọn ẹfọ ti ko tọ. Didara ti imọlẹ ina n sọrọ. Nigbati o ba ra awọn ounjẹ tioun ni apo pipade, rii daju lati ranti rẹ ni ọwọ rẹ lati pinnu boya ọpọlọpọ wa ninu yinyin ati boya awọn eso ti di papọ.
10. O kii ṣe oyin ni gbogbo
Awọn ọja alawọ ni igba n jiya lati gbogbo awọn counterfeits lati mu iwọn didun ati iwọn wọn pọ. Awọn idanwo ti han pe oyin le jẹ sitashi, chalk, omi, iyẹfun ati bẹ bẹẹ lọ. Lati mọ boya ninu ayanfẹ ayẹyẹ ayanfẹ rẹ, fi kun diẹ si kekere acetic acid. Ti o ba wa ni foomu, lẹhinna oyin yi dara ju lati ma jẹ. Lati ṣayẹwo ti omi wa ninu tú oyin kekere kan lori iwe, ati ti o ba tan, nlọ kan wa kakiri, lẹhinna o tọ.
11. Eleyi ko ni fẹ ani awọn eku
Nifẹ lati bẹrẹ ọjọ rẹ pẹlu ago ti kofi ati iwukara pẹlu warankasi, ati pe o n ronu nipa didara ọja naa, eyiti o jẹ nigbagbogbo lori tabili. Ti awọn ohun ti o wa ninu awọn ohun ti o ni awọn ohun elo elede, lẹhinna ni ita gbangba ti warankasi yoo di irọrun ati sisan, ati nigba ti gige, awọn ege naa yoo ṣubu. Idaniloju miiran - fi ẹja waini silẹ ni oorun ati ti o ba jẹ didara, yoo jẹ asọ, ati bi ko ba ṣe bẹ, yoo ṣe lile ati ki a fi bo epo.
12. Kemistri tabi naturalness?
Ti itọju ẹtan, eyiti awọn ọmọde ati awọn agbalagba fẹràn - awọn eso igi ti o ni ẹda. Ilana ti ṣe wọn jẹ irorun - eso tabi awọn berries ti wa ni akọkọ ni sisun ni omi ṣuga oyinbo, lẹhinna tunmọ si gbigbe. Laanu, ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn oluṣowo fun ifojusi si eto yii, ṣugbọn o kọlu ẹlomiiran, bi o ṣe wa, diẹ ninu awọn eso candied ko ni nkankan lati ṣe pẹlu ọja yi, nitori wọn ṣe lati gelatin ati awọn dyes. Ṣawari idanwo kan - ju awọn rira awọn eso candied ni omi gbona ati ti wọn ba di alaiwọ-awọ ati diẹ ninu titọ ni omi, lẹhinna o ni iro.
13. Ṣiṣayẹwo lori igi
Ni akoko gbigbona, eyi ti o le jẹ diẹ itọyọ ju igbadun ti o tutu ati tutu, ṣugbọn awọn akopọ rẹ nfẹ diẹ sii. Lati ṣayẹwo ti o ba jẹ awọn ọja alawọ ewe ni ọja yi, o nilo lati fi nkan kan silẹ lori awo. Ti yinyin yinyin ba di asọ ti o si tọju aiṣedeede pupọ, lẹhinna o dara, ṣugbọn ti o ba yo ati ki o wa sinu apọn - o jẹ iro.
14. Nikan turari ati adayeba
Ọpọlọpọ ni iṣoro iru iṣoro nla bẹ nigbati o ba ṣii igo waini lati gbadun awọn ohun itọwo rẹ, ati ni ipari opin ijamba. Awọn eniyan ti ri ọpọlọpọ awọn ọna lati ṣayẹwo otitọ ti waini. San ifojusi si iye sludge ni isalẹ ti igo, bi o ti jẹ dandan ni awọn ẹmu alãye. Ṣe akiyesi ifarahan ati õrùn ti koki. Ma ṣe gbiyanju ohun mimu ti o ba jẹ pe kọn jẹ gbẹ ti o si fun ni ohun ti ko dara. Idaniloju miiran - ni awo pẹlu omi onisuga fun ọti-waini kekere ti o ba jẹ ohun mimu ti didara ga, yoo yi awọ pada o si di ṣokunkun tabi fifun. Ti ko ba si nkan ti o yipada, lẹhinna o jẹ iro.
15. Awọn ọti ewe - ija
Ile kekere warankasi jẹ ọja miiran ti o ni ekan-ọra ti a le fi faked. Awọn ọna ti ṣayẹwo fun isakoso sitashi ti tẹlẹ ti darukọ ati pe o tun wulo ninu ọran yii. Pẹlupẹlu, o le jẹ ki a fi kunra koriko si koriko ile kekere, eyiti a mọ bi ewu si awọn eniyan. Idaduro naa jẹ irorun: fi iye diẹ silẹ fun alẹ lori tabili ni iwọn otutu yara. Ti awọn ọra ti o jẹ ipalara wa, o jẹ fọọmu ti o ni awọ pupa ti o wa ni oju ọja naa.