Awọn onijayin ti to ni kikun le ṣe ara wọn pẹlu awọn ounjẹ ti a ṣe afikun si pẹlu obe ti o gbona, eyi yoo ṣe ara wọn ni ile.
Bawo ni a ṣe le ṣaati ata obe ata tio wa fun igba otutu ni ile?
Eroja:
- ata ata - 360 g;
- awọn tomati titun - 3,5 kg;
- alubosa - 180 g;
- Bulgarian dun ata - 220 g;
- epo lai arorun (olifi tabi sunflower) - 40 milimita;
- awọn ododo nla alawọ - awọn ege meji;
- giramu granulated - 100 g;
- waini ọti-waini (pupa) - 35 milimita;
- iyọ nla tabi obe eja - 45 g tabi lati lenu.
Igbaradi
Paapọ pẹlu awọn eroja pataki lori akojọ, abojuto gbọdọ jẹ lati ni awọn ibọwọ caba, eyi ti a ṣe iṣeduro funbobo ọwọ rẹ ṣaaju ṣiṣe awọn ata ti ata. Awọn adarọ-awọ gbọdọ wa ni rinsed, ge ni idaji, awọn irugbin ti mọtoto ati ki o kuro ni gbigbe. Bakan naa, a ṣe bakanna pẹlu awọn oyin didun Bulgarian. Ni akoko kanna, a mọ awọn isusu ati awọn ẹyẹ egan, bi daradara wẹ awọn tomati ti a wẹ si awọn ẹya pupọ. Nisisiyi o ṣe pataki lati lọ ni ibẹrẹ ninu apo ti idapọ silẹ tabi nipa titan awọn ata ti ata ati awọn Bulgarian, alubosa, ata ilẹ ati awọn irun parsley nipasẹ awọn ẹran grinder, ki o si fi ibi sinu kikan naa ninu iyẹfun frying panflower tabi epo olifi ati ki o din-din pẹlu gbigbọn lemọlemọfún fun iṣẹju meji. Ni akoko yii, lọ awọn tomati ti a gbaradi ati fi ibi-tomati sinu apo frying si ata-din-din.
Jẹ ki ipilẹ obe jẹ lati ṣun ati duro ni igbadun oṣuwọn fun iṣẹju mẹẹdogun. A lọ ni ibi-ipilẹ ti o wa ni ipilẹṣẹ nipasẹ iyọda, fi iyo, suga ati sise fun idaji wakati miiran. Nisisiyi o tú ninu ọti kikan waini, a fun wa ni iṣẹju diẹ tọkọtaya lati ṣaju ati lẹhin naa gbe o si awọn apoti ti o ni awọn nkan ti o ni awọn iṣọn . A kọn wọn pẹlu awọn ipilẹ ati ki o jẹ ki o ṣe itọlẹ wọn si fun fifun-ni-ara ẹni labẹ iboju.
Awọn ohun elo ti o rọrun dun alalli - ohunelo
Eroja:
- Ata ata ti awọn iwọn alabọde - 8 PC.
- waini ọti-waini Mirin - 100 milimita;
- omi 380 milimita;
- awọn ododo eyin - 4-6 awọn ege;
- giramu granulated - 200 g;
- cornstarch - 95 g;
- iyo jẹ tobi - 20 g.
Igbaradi
Yi ohunelo jẹ obe lati Thai onjewiwa. Awọn ohun itọwo rẹ jẹ eyiti o lodi, ṣugbọn atilẹba ati agbara ti iyipada eyikeyi sita lati eran, eja tabi eja.
Ṣe igbasilẹ obe jẹ Erọ rọrun. Ni iṣaaju, fifi awọn ibọwọ si ọwọ, a mọ awọn ata ata ti awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn irugbin, a tun ṣe awọn egan ilẹkun ati ki o lọ awọn irinše ninu ọkọ-amududun.
Nisẹ gbona omi tutu ati ki o tu awọn kirisita ti o wa ninu rẹ, iyọ ati ọti-waini Mirin. Fi ata ilẹ ti a fi ṣẹ pẹlu ata ilẹ ati lẹhin igbasẹ tun, tẹ awọn eroja fun awọn iṣẹju mẹta. Pẹlupẹlu, a ti fipọ sitashi ni omi kekere kan ati ki o dà omi ti o kere sinu ipilẹ ti obe, tẹsiwaju ni igbiyanju ni akoko kanna. Ṣe afẹfẹ igbadun ti o dara fun chilli fun iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to nipọn, itura ati ki o le sin.