Kornik jẹ ibile ti Russia, eyiti o ni idaduro igbasilẹ rẹ ju akoko lọ. Ọpọlọpọ awọn ọna ti o le ṣe lati ṣeto apẹrẹ ijọba yii, ati pe wọn yatọ si awọn iyatọ ti awọn kikun, ati awọn orisirisi awọn idanwo ti a lo. Diẹ ninu awọn Cook kurik lati puff tabi iwukara esufulawa, lilo ọpọlọpọ awọn iru fillings, yàtọ nipasẹ pancakes, awọn miran fẹ o rọrun ti ikede ti o ati ki o wa ni pese lati epo aiwukara. Loni a yoo ṣe ayẹwo awọn aṣayan fun ngbaradi iyẹfun fun kurik lori kefir. O wa lati wa ni tutu, airy, rọrun lati ṣetan ati pe ko beere awọn ogbon imọran pataki.
Bawo ni lati ṣe esufulawa fun kurik lori kefir - ohunelo
Eroja:
- kefir ọra akoonu ti 3.2% - 250 milimita;
- margarine ipara - 250 g;
- iyo - 1/2 tsp;
- omi onisuga - 1/2 teaspoon;
- kikan 9% - 1 teaspoon;
- Iyẹfun alikama.
Igbaradi
Kefir pẹlu akoonu ti o sanra ti 3.2% tabi diẹ sii ti wa ni adalu pẹlu omi onisuga, mimu ti nmu, iyo, yo o ati margarine tutu ati ki o dapọ daradara. Nisisiyi a gbe kan diẹ sifted iyẹfun alikama ati ki o bẹrẹ kan asọ, sugbon ko alalepo esufulawa.
A fi ipari pẹlu rẹ pẹlu fiimu fiimu kan ati ki o pinnu rẹ ni ibi ti o dakẹ ni otutu yara fun ọkan ati idaji si wakati meji. Ni opin akoko yii, esufulawa fun kurik lori warati jẹ ṣetan patapata, o le tẹsiwaju si iṣelọpọ ti paii.
Awọn ohunelo fun alakan kurik pẹlu eyin
Eroja:
- kefir 3,2% - 250 milimita;
- bota - 150 g;
- eyin - 1-2 awọn ege;
- iyo - 10 g;
- omi onisuga - 10 g;
- kikan - 10 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 35 g;
- Iyẹfun alikama - 700 g tabi iye owo yoo ya esufulawa.
Igbaradi
Awọn oyin n lu soke pẹlu suga titi ti airy ati magnificent, fi iyọ kun, omi onisuga, ti o parun pẹlu kikan, yo bota, tú kefir ati illa. Nisisiyi tú ni ipin diẹ ninu iyẹfun daradara ati ki o bẹrẹ bii iyẹfun. A fi ipari si i pẹlu fiimu fiimu, a gbe e sinu ekan kan ki a gbe e sinu firiji fun awọn wakati meji lati ripen. Lẹhin ti akoko ti kọja, a tẹsiwaju si iṣelọpọ ti ọja naa.
A nfun ohunelo ti o wọpọ julọ fun ṣiṣe kurik lati iru idanwo bẹ.
Kornik pẹlu poteto lati esufulawa lori kefir ni lọla
Eroja:
- esufulawa lori kefir;
- eran adie (ti ko nira) - 450 g;
- ọdunkun potato tuber - 700 g;
- alubosa - 120 g;
- bota - 75 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- ẹyin - 1 nkan;
- Awọn ohun elo lati yan lati - lati lenu.
Igbaradi
Ṣe awọn esufulawa lori kefir, mu bi ipilẹ ọkan ninu awọn ilana ti o loke ati nigba ti a yoo fi ọ silẹ, pese gbogbo awọn eroja fun kikun. Onjẹ adie wẹ, a fi oju tutu pẹlu iwe toweli ati ki o ge sinu awọn ege kekere. A ti fi awọn ara ti o jẹ ki o ṣubu sinu awọn cubes ti iwọn kekere. A yọ alubosa kuro ninu awọn ota ibon nlanla ati ki o da awọn cubes kekere.
Lẹhin ti idanwo naa ti ṣetan, a pin ya si awọn ẹya meji, ọkan ti wa ni yiyi jade ki a gbe sinu ori eepo fun fifẹ. Ni isalẹ dubulẹ awọn cubes ti poteto,
Ṣe idaniloju satelaiti ni apẹrẹ preheated si iwọn 170 iwọn fun wakati kan tabi titi ti o ṣetan ati rosy. Akoko akoko le yato lori agbara ti adiro rẹ.