Atalẹ jẹ ohun turari ti a ti lo fun orisirisi awọn ounjẹ niwon igba atijọ. Nitorina, ni awọn orilẹ-ede Aṣia, a gbin gbongbo tuntun ti ọgbin yii, lẹhinna a ti jinna jam kuro ninu rẹ. Ni India, a fi kun ni fọọmu ti o gbẹ sinu iyẹfun lati daabobo ifarahan ti o gbọdọ ni itanna ninu rẹ. Ni onje ti Western European, o jẹ fere soro lati pese puddings, ọti, laisi rẹ. Ni ẹfọ Gẹẹsi, ọlẹ jẹ olokiki ni ọdun 16th. Ti a lo gẹgẹbi afikun arololo ni oyin, kvass, braga, ati awọn didara.
Awọn ọdun diẹ sẹhin, ọbẹ tii ti di pupọ ninu ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Niwon lẹhinna, o ko fi ipo rẹ silẹ. Ati eyi kii ṣe ijamba. Ohun mimu lati inu turari yii jẹ iyanu - o dara ati lati lenu, ati ninu awọn ohun-ini rẹ. Nitorina, o nfun ara ooru lati inu, nitorina o le ṣee lo ni akoko igba otutu-igba otutu ọdun - fun imorusi ati ija otutu. Ni afikun, gbogbo ọmọbirin ti o tẹle ẹda rẹ mọ pe eyi jẹ ọpa nla fun ijaja diẹ. Ko si ohun ti ko wulo julọ ni tii tii ati fun ilera - o ni kiakia fun imukuro awọn majele ati ki o mu ilana isedale lẹsẹsẹ.
O le mu mimu ohun mimu yii, ati gbona, ati gbigbona. O dara lati mu o laiyara, ni igbadun gbogbo gbọn. Ẹnikan ti o gbìyànjú rẹ fun igba akọkọ, fun awọn akiyesi pe o njun. Nitorina, o ni imọran lati bẹrẹ pẹlu kan ti a ti tu pupọ pupọ lati jẹ ki a lo si awọn abuda rẹ.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun ohun mimu eleyi yii. A daba pe ki o kọ bi o ṣe le ṣe tii ti oyin pẹlu oyin ati lẹmọọn.
Atalẹ tii pẹlu lẹmọọn ati oyin - ohunelo
Eroja:
- omi - 500 milimita;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Atalẹ - 12-15 g;
- oyin - 3-4 St. awọn spoons.
Igbaradi
A mii gbongbo apọn, ati ki o si ṣe e lori ori itẹ daradara. Tún oje lati idaji lẹmọọn kan ninu gilasi kan (idẹ, ikoko). Nibe ni a fi Atalẹ Atunṣe silẹ. Fọwọ gbogbo rẹ pẹlu omi farabale. A pa awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan ki o fi ipari si rẹ pẹlu toweli. O ṣe pataki lati fun ni o kere iṣẹju 15 lati duro. Fi kun oyin oyin oyinbo, ni ayika awọn idaji ti o ku diẹ ninu lẹmọọn naa ki o si tú lori awọn agolo.
Tita tii pẹlu lẹmọọn
Eroja:
- omi 350-370 milimita;
- calendula - 10 awọn ododo;
- Atalẹ - 10-15 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- lẹmọọn - 1/3 PC.
- tii alawọ - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ya awọn awọn ọja kalẹnda kalẹ, fi omi ṣan ati ki o fi silẹ lori awo lati gbẹ wọn diẹ. A mọ ati ki o ge Atalẹ. Fọwọsi rẹ pẹlu omi, firanṣẹ si ina. Nigbati omi ba wa ni sisun, ṣe itun fun iṣẹju 4-5. A fi awọn ọkọ ayọkẹlẹ calendula, igi igi gbigbẹ oloorun, agolo ti lẹmọọn, alawọ ewe tii ninu ẹyẹ. Fún omi iṣedede nibẹ. Pa ideri ki o bo o fun iṣẹju 7-10. A sin tii pẹlu awọn didun lete.
Tita tii pẹlu oyin
Eroja:
- Atalẹ alawọ - 35-40 g;
- omi - 800 milimita;
- gbẹ apricots - 150 g;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- badonia - awọn irawọ 2;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi.
Igbaradi
Gbẹ apricots ati ki o ge pẹlu cubes tabi cubes. A ti mọ italẹ, wẹ ati ti ge wẹwẹ. Awọn fọọmu ti slicing jẹ awọn iyika to kere. A gbona omi ninu pan, fi badon, igi gbigbẹ olomi ati oyin. Tún awọn iṣẹju 2. Ti o ba wulo, yọ foomu. Awọn apricots sisun ati atalẹ ni a gbe sinu thermos, a fi omi ṣuga pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o fi fun wakati 7-12.
Bawo ni a ṣe le fa awọn tii koriko pẹlu lẹmọọn?
Eroja:
- omi farabale - 1 l;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- Atalẹ - 30-35 g;
- suga tabi oyin - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Atalẹ jẹ mimọ ati bibẹ. Ti o ba wa ọpọlọpọ awọn okun ni gbongbo ti ọgbin yii, o dara lati fi ẹbẹ lu u - ki o rọrun ki o si yarayara lati yọ gbogbo awọn ti ko ni dandan. A sopọmọ atalẹ pẹlu lẹkun ọga oyinbo ni teapot. Fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi tutu. A ṣe taara ki o jẹ ki o tutu si isalẹ si otutu otutu. A mu tii pẹlu gaari tabi, ti o ba jẹ pe ifojusi ti lilo ohun mimu yii ni lati padanu iwuwo pẹlu oyin.