"Tarkhun" kii ṣe ọkan ninu awọn ohun mimu ayanfẹ julọ ni awọn expanses ti tele USSR. Ni igba atijọ, a ṣe ipilẹ omi oniruru yii lori ipilẹ ti o ti gba lati tarragon - ẹgbin ti o rọrun pupọ ati ti o wulo julọ fun sise ẹja ati eja.
Nipa tarragon
Laanu, kii ṣe gbogbo eniyan ni oye daradara si awọn turari ati awọn condiments bi a ṣe fẹ, ati ni otitọ ọpọlọpọ awọn ti wọn ko nikan mu itọwo ounje jẹ, ṣugbọn tun ni ọpọlọpọ awọn wulo. Fun apẹẹrẹ, estragon ni awọn vitamin C, A, B, ascorbic acid, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ ati, julọ ṣe pataki, awọn ohun elo pataki ti o wulo, eyiti o jẹ ki o wulo. Lẹẹkansi, laanu, ti a ṣe ri julọ ni tita ni o ti ku tarragon ilẹ. Gege bi akoko fun ẹja, ko ṣe pataki, ṣugbọn igbaradi ti ohun mimu "Tarhun" ni ile lati iru awọn ohun elo ti o ṣeeṣe ko ṣeeṣe. A yoo nilo irun tarragon titun, eyi ti a le ra ni ọja tabi ni awọn ọja itaja alawọ ewe. Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaati tar-khun ni ile.
Ko rorun
Awọn ohun mimu ti o wulo julọ lori awọn ewebe kii ṣe decoctions, ṣugbọn awọn infusions. Aṣayan yii ngbanilaaye lati gbe jade lati awọn ohun elo ohun elo ọgbin julọ ti o pọju awọn ohun elo to wulo, laisi dabaru awọn vitamin, ki o si pa awọ awọ alawọ kan ti mimu. Sibẹsibẹ, o le tẹju awọn ọya tutu, ṣugbọn awọn eka yoo ni lati ṣan, ki wọn tun le yọ gbogbo ohun ti o nilo. Nitorina a pese ohun mimu "Tarhun" ni ile ni awọn ipele meji.
Eroja:
- tarragon (nigbakannaa tun ta ni tarragon) - 1 kekere lapapo;
- funfun gaari abe ile gaari - 2 tbsp. spoons;
- nkan ti o wa ni erupe ile tabi omi ti a yan - 1,5 liters.
Igbaradi
A wẹ awọn ẹgbẹ alawọ ewe kan daradara, jẹ ki iṣan omi ati fifọ - a yọ awọn leaves alawọ ewe kuro lati eka igi ati ki o fi wọn sinu amọ-lile, ki a si fi awọn eka ni kekere kan. Awọn iwe pelebe ṣubu sun oorun pẹlu suga - a lo o bi ohun elo abrasive, ki o si ṣe e sinu apọn. Idaji awọn omi ti wa ni kikan si iwọn ara (nipa iwọn 35-40) ati ki o fọwọsi awọn leaves wa. Fi sii lati ku fun wakati kan. A ti ṣàn awọn oṣan pẹlu omi ti o ku, o mu wá si ibẹrẹ ati lẹhin iṣẹju meji ti n ṣiṣe ailera, bo pẹlu ideri ki o tun lọ kuro. Lẹhin wakati kan, a so awọn infusions meji, dapọ daradara ki o si fi wọn sinu firiji fun alẹ. Ni owurọ a ṣe itọmọ nipasẹ gauze, ti a ṣe lẹpo lẹmeji ati gbadun ohun mimu ti o wulo ati ti o wulo gan.
O kan kun lẹmọọn
Aṣeyọri ti n ṣe idunnu ti a gba lori ipilẹ idapo ti awọn ohun mimu miiran. Ti o ba fikun oje osan, iwọ yoo ni itanna osan, ṣugbọn iru alaye yii ko ni wọpọ, ṣugbọn lemonade lati tarhuna ni ile yoo wu eniyan ati, boya, yoo jẹ ohun mimu ti o fẹ julọ fun gbogbo awọn isinmi naa.
Eroja:
- awọn ẹka ti tarthun titun - 1 opo nla;
- tinrin nla ti o tobi lẹmọọn - 2 PC.
- kikun orombo wewe - 3-4 PC. (eroja ti o yan);
- abele abinibi ti a ti refaini funfun - 1 gilasi;
- omi ti a yan - 1 lita;
- omi ti a ti ga julọ - 1,5 liters.
Igbaradi
Wọ awọn atẹgun ti awọn ti a ti wẹ lati leaves ati sise ni lita 1 ti omi ti a ti yan fun iṣẹju diẹ. Fi fun wakati kan ati idaji labẹ ideri lati tẹ ku. Awọn leaves Tarhun, ti ge wẹwẹ ati lẹmọọn-egungun ti ko ni egungun, awọn ege orombo wewe ti o fi sinu ifunsinu ati pẹlu purr gaari. Fọwọsi adalu pẹlu omi onisuga ati firanṣẹ si firiji. Nigbati broth ti tutu, darapọ awọn mejeeji apapo ati, lẹhin ti o dapọ, fi fun tọkọtaya miiran ti awọn wakati. Ṣiṣẹlẹ, tú sinu apo tabi igo kan ati ki o gbadun. Bi o ti le ri, ṣiṣe "Tarhun" ni ile jẹ rorun, ohunelo fun agbara ati awọn oro fun gbogbo eniyan.
Nipa awọn aṣayan
Dajudaju, ohun mimu "Tarhun" ni ile le šetan laisi gaari - fi kun si idapo 2-3 awọn koko ti oyin. Nitorina o yoo jẹ diẹ wulo julọ fun apẹẹrẹ kan, ati fun ipo gbogbo ẹya ara-ara. Ni apapọ, igbaradi ti "Tarhun" ni ile ni a le fi le awọn ọmọde, yika ilana naa sinu ere idaraya ati ṣiṣe awọn ọmọ wẹwẹ si sise. O le ṣe iyatọ awọn ohun itọwo ti ohun mimu ati awọn juices ti akoko - elegede, eso pishi, apple. O tayọ ni "Tarhun" ti a ti mọ, ohun mimu ti a pese sile ni ile lati geduberi ati tarragon. O kan ninu compote Berry fi awọn eka igi tarragon kan diẹ ati igbadun.