Kissel, ohunelo ti o jẹ eyiti o gbajumo laarin awọn ile-iṣẹ, jẹ ohun mimu jelly-bi tabi kan desaati gelatinous. O ti pese sile nipa lilo awọn ipilẹ orisirisi - ibi ifunwara, eso, Berry, iru ounjẹ arọ ati paapaa ewe.
Bawo ni lati ṣaati jelly?
Ṣetan jelly ti ile-iṣẹ ni ẹẹkan, ṣugbọn imọ-ẹrọ rẹ tun ni awọn asiri rẹ. Lehin ti o ti mọ wọn, iwọ yoo laisi iyemeji ti o dara julọ:
- Awọn sitashi lo bi thickener yẹ ki o wa ni tẹlẹ diluted ni ipin kekere kan ti orisun omi tabi omi.
- Tẹ iṣakoso sitashi sinu orisun omi ti o fẹrẹlẹ pẹlu trickle kan, tẹnumọ o ni akoko kanna, tabi dapọ mọ pẹlu ipilẹ tutu, lẹhinna ni ki o gbona titi yoo fi rọ.
- Density of dessert is regulated by the proportion of liquid and sitashi.
- O dara julọ lati jẹ ki aginati ti pari lati tutu, ayafi ti bibẹkọ ti o wa ninu agbekalẹ naa.
Wara jelly - ohunelo
Jelly ti wara - rọrun, ti o dara, ti o dun ati ti o wulo iwulo, eyi ti o tun ṣe pataki. Lilo awọn akoko yi ni idaji wakati kan, ounjẹ igbadun ti o ni igbadun yoo jẹ setan fun 4 eniyan. O le jẹ ki a fi omi ṣan pẹlu awọn eerun igi akara oyinbo, awọn eso ti a ge tabi ti a fi omi ṣan pẹlu jam. Fun isun omi diẹ sii, iye ibi-sitashi yẹ ki o dinku nipasẹ idaji.
Eroja:
- wara - 320 milimita;
- sitashi - 1 tbsp. sibi pẹlu kekere ifaworanhan;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- Vanillin, chocolate chocolate, eso.
Igbaradi
- Awọn ohunelo jelly jẹ rọrun. Tú idamẹta ti wara, tu ni itọpa sita.
- Mu ipin wara ti o ku fun sise, ṣe didun, akoko pẹlu vanilla.
- Ṣiṣe ipara ṣaja, gbona diẹ kekere, sisọpo. Ma ṣe sise!
- Tura ni ibi, gbe fun wakati kan ninu firiji ki o si ṣiṣẹ pẹlu awọn afikun.
Kissel lati Jam ati sitashi
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣan jelly lati sitashi ati Jam. Ti ṣe ẹtan lori eso ati berry ọkan ninu awọn julọ wulo, ṣugbọn kii ṣe nigbagbogbo o ni anfani lati ya ọja titun tabi tio tutunini. Ni idi eyi, o le tọka si awọn akojopo ti a gbìn ni igba ooru ati ki o ya gẹgẹbi ipilẹ jam. 4 ounjẹ awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ yoo jẹ setan ni ọgbọn iṣẹju.
Eroja:
- Jam - 150 g;
- omi - 1 l;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- suga, citric acid - lati lenu.
Igbaradi
- Duro ninu apo omi, akoko omi lati ṣe itọwo, fun sise ati lẹhin iṣẹju iṣẹju marun.
- Ni ipin diẹ ti omi tutu, a ti tuka sitashi, a ṣe idapo adalu pẹlu ipin akọkọ omi, a ti mu ki idapo naa gbona diẹ diẹ, igbiyanju.
Kissel lati Cranberry - ohunelo
Jelly ile, ohunelo ti yoo ṣe apejuwe rẹ ni isalẹ, ti a ti kà ni igba akọkọ ti o jẹ olutọju vitamin gidi ninu itọju awọn aisan kan. Ni afikun, ohun mimu yii mu pipe ni akojọ aṣayan ounjẹ nigbati o ba koju isanraju . Asiri ti aṣeyọri ninu oje ti ko ni ooru ti o ni gbogbo ohun ini rẹ. Ohun mimu fun awọn eniyan mẹta le wa ni sisun ni wakati kan.
Eroja:
- cranberries - 150 g;
- omi - 600 milimita;
- giramu ti a ti sọtọ - 6 tbsp. spoons;
- ọdunkun sitashi - 3 tbsp. awọn spoons lai kan ifaworanhan.
Igbaradi
- Fi omi ṣan awọn cranberries ki o si fun oje naa.
- Sugati tú omi ati kikan ki o fẹrẹ ṣiṣẹ, ti a yan ati ki o dun.
- Ni ipin diẹ ti omi tutu, a ti tu tuṣashi ati ki o ṣe idapo pẹlu ipilẹ omi.
- Gbin jelly cranberry si sise, itura, dapọ oje ki o sin.
Kissel lati awọn irugbin aotoju - ohunelo
Lẹkunrẹrẹ ti o ni ẹru ati ti o dun, o ṣee ṣe lati jẹ jelly lati awọn cherries tio tutunini, pupa ati dudu currants, raspberries. Ni akoko asiko, lilo awọn iru funfun bẹ fun apẹrẹ awọn akara ajẹkẹjẹ jẹ julọ ti o wulo. Awọn berries ko beere alakoko defrosting, wọn ti wa ni lẹsẹkẹsẹ sinu sinu isẹ, fa lati alabapade grẹy. Eyi ni ohunelo fun awọn ipin mẹwa ti mimu, eyi ti a le ṣetan ni idaji wakati kan.
Eroja:
- awọn irugbin aotoju - 300 g;
- omi - 2 l;
- giramu ti a fi sinu granu - gilasi;
- ọdunkun ilẹkun - 5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn ohunelo fun jelly lati berries jẹ rọrun. Tú ọja naa pẹlu omi, mu si sise, itọlẹ, tẹ nipọn ati fun pọ.
- Ibẹrẹ omi ti wa ni gbigbọn, ti a ṣọpọ pẹlu sitashi ti a fọwọsi ni ipin kekere ti omi.
- Gbiyanju jelly jeri si sise, pẹlu ibaraẹnisọrọ lemọlemọfún.
Kissel lati compote
Jelly ti nhu ni ile le wa ni sisun lati compote. Ati pe o dara julọ bi ọja ti a ṣetan ti a ṣe, ti o dara bi o ti ni ọpọn. A le ṣe igbadun didun julo nipa fifi omi ṣan oyinbo tabi apakan kan ti omi, ati pe ko ni, ti o mu ohun mimu dun lati lenu. O le lo awọn orisun omi bibajẹ, ati pe ninu awọn ege ti eso tabi berries. Mimu meje yoo jẹ setan ni ọgbọn iṣẹju.
Eroja:
- setan compote - 2 liters;
- sitashi - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Ni kekere iye ti compote, tu sitashi.
- Ifilelẹ akọkọ ti wa ni kikan, tunṣe ti o ba jẹ dandan lati lenu, adalu pẹlu ojutu, igbiyanju.
- Gbin jelly lati compote ati sitashi si sise, itura.
Kissel lati awọn apples
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣan jelly lati eso eso apple tuntun. Dessert ti wa ni pese lati apple broth adalu pẹlu ilẹ apple ti ko nira , eyi ti o nmu awọn ohun itọwo ati awọn ẹya ara ẹrọ ti awọn ohun mimu. Ṣetun pẹlu awọn iwọn wọnyi ni iṣẹju ọgbọn, awọn ipin mẹrin ti awọn ohun elo ti o ni itọra yoo ni iwọn omi. Fun ilọsiwaju diẹ sii, o nilo lati mu iye sitashi ni ọkan ati idaji si igba meji.
Eroja:
- apples - 500 g;
- omi - 1 l;
- giramu granulated - 100 g;
- oka sitashi - 50 g.
Igbaradi
- Awọn igi ti wa ni ge sinu awọn ege, ti a ṣan sinu omi fun iṣẹju mẹwa, o tú si pẹlẹpẹlẹ kan sieve, parun.
- A fi awọn apọn silẹ, ati awọn poteto ti o dara ju ni idapo pẹlu broth, sweetened ati ki o adalu pẹlu omi isunmi.
- Pẹlu fifiropo, mu adalu naa tutu titi tipọn, itura.
Kisel lati awọn eso ti o gbẹ
Awọn iṣeduro wọnyi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ayẹwo bi o ṣe le ṣetan jelly ni ile nipa lilo awọn eso ti a gbẹ. Awọn ohun-ini wọn ti o niyelori ati awọn imọran itọwo ti o tayọ julọ yoo farahan ara wọn ni iru didun didun kan. Ẹrọ awoṣe ti o dara julọ julọ yoo jẹ ṣeeṣe ti o ba mu itọpọ ti ọpọlọpọ awọn eso. Ohun mimu fun eniyan 5 yoo ṣetan ni wakati kan.
Eroja:
- awọn eso ti o gbẹ - 200 g;
- omi - 1,2 l;
- giramu granulated - 100 g;
- ọdunkun sitashi - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Awọn eso ti a ti ṣan ni a fi ṣan ni lita ti omi fun iṣẹju mẹwa, tẹ diẹ sii labẹ ideri, idanimọ.
- Mu awọn broth, ṣe igbadun si sise.
- Ilọpọ pẹlu omi sita, apapọ awọn eroja ti o ku.
- Sin jelly pẹlu awọn eso ti o gbẹ ni fọọmu tutu tabi tutu.
Kissel lati awọn flakes oatmeal
Siwaju sii lori bi o ṣe le ṣinisi oatmeal. Iru irufẹ ohun elo iyara ati ẹtan ti o ni ẹrun ni a pese ni igba atijọ. Ni akoko yii o ma ranti nigbagbogbo nipa jelly nigbati ọpọlọpọ awọn arun ba wa, gbagbe pe lilo ọja lo deede le daabobo wọn patapata. Ilana ti ṣiṣẹda satelaiti jẹ gun, ṣugbọn dara. Lẹhin ọjọ kan ti iye yii yoo jẹ iwọn 500 g ti ọja.
Eroja:
- oat flakes - 500 g;
- omi - 1 l;
- kan bibẹ pẹlẹbẹ ti dudu rye akara.
Igbaradi
- Awọn omiipa ti wa ni omi pẹlu omi ni otutu otutu, fi kan nkan ti akara rye ati ki o lọ kuro ni ipo kanna ni okunkun fun ọjọ kan.
- Lehin igba diẹ, ṣe idanọmọ ibi nipasẹ ipọnju ti o dara ati ki o ṣe apẹrẹ kekere kan.
- Awọn iṣẹ-ṣiṣe le ṣee lo bi gigọ fun iṣẹ ti n ṣe atẹle.
- Ti wa ni paṣipaarọ omi ni igbasilẹ lori awo kan ati ki o boiled titi tipọn.
- Ti ifarabalẹ han nipọn, o le fi omi diẹ kun ati ki o gba laaye lati ṣun.
- Nigbati o ba nlo ipasẹ kan kii ṣe fun awọn oogun ti a ni oogun, o jẹun dun lati ṣe itọ tabi salted, ti a fi gbigbẹ pẹlu awọn berries, Jam tabi awọn afikun awọn miiran.