Awọn ohunelo fun awọn ohun elo ti o ni awọn minced minced

Ṣe o ro pe o ko le ṣe iyalenu pẹlu ohunelo kan fun awọn ẹran-ara ti a ti nmu awọn ege minced ti o dara, niwon awọn igi ti o ti wa ni awọn igi ti a ti lu ati ti ko ni idaniloju pe gbogbo awọn iyatọ rẹ ti pẹ ni a ti sọrọ? Eyi kii ṣe bẹẹ. A pinnu lati mu iyatọ ti awọn ilana ti o dara ati awọn itaniloju ti awọn cutlets ninu ohun elo yii.

Delicious cutlets lati ẹran ẹlẹdẹ minced

Ikọkọ ti awọn ẹja ti n ṣaṣeyẹ lati ẹran minced jẹ ninu awọn ti o yẹ fun ẹran ati ọra, nitorinaa ko ṣe gba fun ẹran ẹlẹdẹ nikan tabi ẹran malu. Ilọ wọn ni awọn iwọn ti o yẹ, akoko ti ẹran daradara ati ki o gba awọn cutlets ti o dara julọ ni ọna jade.

Ni isalẹ a ṣe ọrọ kii ṣe ohunelo kan ti o rọrun fun awọn cutlets, ṣugbọn iyatọ rẹ, laarin eyiti eran ṣe n ṣe gẹgẹbi ikarahun kan fun kikun - kukumba ati alẹmọ alubosa.

Eroja:

Igbaradi

Daradara akoko ẹran ilẹ pẹlu adalu ata ilẹ ati ilẹ iyọ titun. Egbẹ minced ti a pari ni pipa lori iṣẹ iṣẹ - eyi yoo ṣe iranlọwọ lati mu ki ẹran naa jẹ diẹ sii tutu. Pin awọn kukumba sinu awọn okunrin onirinrin 4-6, ki o si ge alubosa sinu awọn iṣirisi ti o kere. Ṣiṣe ipin kan ti eran ti a fi sinu minẹ laarin awọn awọ meji ti fiimu ounjẹ ati tẹẹrẹ die-die tabi ṣafa ọpẹ. Lẹhin ti yọ ọkan ninu awọn ọpọn naa, fi kukumba ati alubosa si arin aarin ti o ṣa, lẹhinna yika eran ni ayika agbikun pẹlu awọn iyipo ati idapo lori gbogbo awọn ẹgbẹ lati ṣaju kikun naa. Fẹ awọn ẹja ti n ṣaṣeyẹ lati inu ẹran ti a ṣe ni ile giga titi o fi di pupa, ki o si tú idaji omi kan sinu omi pan ati ki o jẹ ki eran jẹ steamed ati ki o de ipese kikun.

Awọn ẹja ti n ṣafihan lati inu ounjẹ koriko

Fun awọn apẹrẹ igi, o dara julọ lati mu adalu koriko ti o ni koriko pẹlu diẹ kekere ti lard tabi adẹtẹ ọra, nitorina wọn yoo jade ni akiyesi siwaju sii diẹ sii.

Eroja:

Igbaradi

Ṣaaju ki o to ṣetan lati ṣaja awọn eegun lati inu ẹran minced, dapọ pipi ti alikiti pẹlu koriko pẹlu akoko ati akoko ti o ni iyọda ti iyọ. Fi awọn pasita lati awọn ekun ilẹ ati akara oyinbo, ki o si tú ninu turari. Bọtini ti o ti din minced eran ti o ni pipa lori iṣẹ iṣẹ, pin ati ṣe agbekalẹ. Kọọkan ti awọn akara ti wa ni ti yiyi ni iyẹfun ati sisun titi tutu. Ni afikun, awọn burgers ti nrakò ko ṣe dandan, mincemeat ti adie ti pese ni kiakia ju ẹran ẹlẹdẹ lọ.