Mulberry jẹ ohun iyanu, dun ati ounjẹ ti o rọrun gan, ti o jẹ pipe ati alabapade ati bi awọn eroja fun ngbaradi awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, awọn ọja ti a yan ati awọn ipese ti o dara julọ fun igba otutu. Ati pe ti o ba ṣe akiyesi gbogbo awọn ohun-ini ti Berry yi, o le ro pe o jẹ oogun ti o dara julọ ti o ṣe iranlọwọ lati daju ọpọlọpọ awọn ailera. Gbogbo awọn ohun-ini rẹ ni a daabobo nigba ti o ba ngbaradi compotes, jams, jams, liquors and liquors, nitorina, nipa ṣiṣe awọn ounjẹ lati mulberry fun ojo iwaju, o le lo awọn anfani wọn ni gbogbo ọdun, tun ṣe ara rẹ pẹlu awọn vitamin pataki. Silkworm le ṣee lo ni ominira ati pẹlu afikun awọn irugbin ati awọn eso miiran, nitorina o gba ni igba kọọkan awọn igbadun titun ti satelaiti.
A nfunni si ifojusi awọn aṣayan pupọ ti awọn òfo ti o wulo lati mulberry fun igba otutu, eyi ti yoo jẹ lilo fun ọ ati pe yoo fi kun si akojọ awọn ilana pataki.
A ohunelo fun mulberry nkún ni ile
Eroja:
- titun mulberry berries - 2 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,7 kg.
Igbaradi
Berry fun sise ni a ṣe iṣeduro ki a ṣe fo, ki a yan mulberry mimu fun idi eyi, fi sinu idẹ, bo o pẹlu gaari, gbọn daradara, bo o pẹlu gauze ki o fi silẹ ni iwọn otutu ni ibi dudu fun ọjọ meji tabi mẹta. Lẹhin ti ibẹrẹ ilana ilana bakteria, a fi ipalara omi kan si idẹ tabi fi ibọwọ iwosan kan, ika ika kan pẹlu abẹrẹ kan. Lẹhin ti ifopinsi ilana ilana bakteria (eyi le gba lati ọjọ 20 si 40), a ṣe ayẹwo jade ni kikun nipasẹ owu owu kan titi o fi jẹ pe. Lẹhinna bottled ati ki o fipamọ ni aaye dudu kan.
Ti o ba lo mulberry lati ṣe ọti-waini, tabi paapa ile ti o ni lati wẹ, ki o si fi ọwọ kan diẹ ti awọn eso ajara si apo eiyan lati wẹ berries pẹlu gaari. O ni kokoro-arun pataki fun bakteria.
Omi ti mulberry ni ile
Eroja:
- titun mulberry berries - 500 g;
- vodka - 1 l;
- omi tutu tutu - 1 l;
- gaari granulated - 1-1.5 agolo.
Igbaradi
Mulberry omi tutu mi, fi sinu idẹ mẹta-lita, tú vodka ati omi tutu omi tutu ati ki o fi suga. Abala ti o dapọ ni a ṣalapọ daradara ki o to ṣaṣan suga, sunmọ pẹlu ideri leaky ki o si lọ kuro ni yara gbona fun ọsẹ meji si mẹta. Ni opin akoko naa, ṣetọju oti ti a ti pari nipase awọn ipele ti gauze, ati, bi o ba jẹ dandan, ṣe ayẹwo nipasẹ kan owu ati ki o tú lori igo fun ibi ipamọ.
Ni afikun si awọn "C" ati "E" awọn vitamin ti o wa ninu iru ọti-lile, o tun lo ninu oogun eniyan lati ṣe itọju bronchitis ati ikọlu, n ṣe iṣeduro iṣagun ẹjẹ ati pe o ni ipa lori eto iṣan-ẹjẹ nitori ti akoonu ti o ga.
Marmalade pẹlu mulberry ati ṣẹẹri
Eroja:
- titun mulberry - 900 g;
- cherries - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,75 kg.
Igbaradi
Awọn berries ti mulberry ati cherries ti wa ni fo pẹlu omi tutu, a jẹ ki wọn gbẹ jade kekere kan, a yọ awọn egungun lati cherries. A fi ohun gbogbo sinu ohun elo ti o yẹ fun ọpa ipara, tú suga ati ki o fi fun awọn wakati diẹ ṣaaju hihan oje. Lẹhinna gbe adiro, sisun o lori ina ti ko lagbara lati sise, rirọpo nigbagbogbo, sise fun iṣẹju meje, yọ ikun, ki o fi silẹ lati tutu. Tun ọna yi ṣe ni igba mẹta miiran. Akẹhin akoko ti a ṣapa jam iṣẹju mẹẹdọgbọn, a tú jade lori awọn apoti iṣere ti a pese ṣaju tẹlẹ ati fi wọn wọn pẹlu awọn lids ni ifo ilera. A fi awọn ọpa ti o wa ni isalẹ labẹ iboju ti o gbona ati ki o jẹ ki o dara si isalẹ. Next, gbe jam sinu aaye dudu, ibi ti o dara fun ibi ipamọ.