Sauté jẹ satelaiti ounjẹ ti o wa ninu eya ti ko dun nikan, ṣugbọn ounje ti o ni ilera ati ti a ṣe ni kiakia ati ni irọrun. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣetan sauté daradara lati igba ewe.
Bawo ni a ṣe le ṣaati saute lati awọn eggplants ati zucchini?
Eroja:
- Karooti - awọn ege mẹta;
- zucchini - 2 PC.
- Igba - awọn ege mẹta;
- tomati tutu - 3 PC.
- Bulgarian ata pupa - 2 PC.
- awọn ewebe tuntun (parsley tabi Dill) - 1 opo kekere;
- epo epo - 60 milimita;
- ata ilẹ - 1 clove;
- turari.
Igbaradi
Awọn eggplants ti wa ni daradara wẹ, ge sinu cubes, dà ati ki o fi silẹ fun gbogbo oru, ki gbogbo kikoro ba jade kuro ninu wọn. Nigbana ni ki o wẹ wọn daradara ki o si gbẹ lori aṣọ toweli. Awọn Karooti, zucchini, alubosa ati awọn ata didùn ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Ninu apo frying, a gbona epo, tan awọn Karooti akọkọ ati ki o din-din ni iṣẹju 3 lori giga ooru. Lẹhinna a gbe lọ sinu awo kan, ati lori epo ti o kù ti a kọkọ ni igba akọkọ, lẹhinna zucchini ati alubosa pẹlu ata. Lẹhin igbesẹ kọọkan, yọ awọn ẹfọ lati pan ki o si fi epo-epo ti o ba wulo. Ninu iyipada ti o kẹhin, a pa awọn tomati die die, awọn oruka ti a fi ge, pẹlu ata ilẹ ti a fi ge. Nisisiyi a so gbogbo awọn ẹfọ ni inu awọ, akoko pẹlu awọn turari, oṣuwọn jabọ ati firanṣẹ si sita ti o gbona fun iṣẹju 25. Ṣaaju ki o to sin, a ṣe ẹwà awọn igi pẹlu awọn ewebe ge.
Bawo ni a ṣe le ṣa igi kan ti a ti sọtọ fun igba otutu?
Eroja:
- Bulgarian ata pupa - 5 PC.
- Igba - 2 kg;
- awọn tomati - 1 kg;
- Karooti - 5 PC.
- gbona ata - 1 nkan;
- boolubu 2 PC.
- suga - 50 g;
- iyo - 2 tbsp. spoons;
- epo epo - 100 milimita.
Igbaradi
Nisisiyi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn kan silẹ lati awọn ile-iṣẹ ni ọpọlọpọ. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni daradara wẹ, ti mọ ati ki o ge sinu cubes kekere. Lẹhinna, ni ipo "Baking," a ṣe alubosa lori epo epo, ati lẹhinna fi awọn ohun tutu ati Bulgara. Lẹhin nipa iṣẹju 5 o ṣabọ Karooti, eggplants ati kekere podsalivayem. Top tan awọn tomati, pa ideri ki o si fi eto naa "Tita" fun wakati 1,5. A fi iyẹlẹ ti o ti pari sinu awọn ikoko mọ, fifi aaye kekere kan ati iyọ si isalẹ. A mu awọn eerun naa mu, tan wọn si oke ati pa itọju ni ibora ti o gbona titi ti itutu naa fi dun. Lẹhinna, a tun satunkọ awọn igi ti o wa ninu cellar ati ki o sin nikan ni fọọmu tutu pẹlu awọn ege akara tuntun.