A le lo o le jẹ ki a lo lati ṣe awọn saladi ati bi ọṣọ. Ṣugbọn awọn titobi pupọ ti ọja yi ni awọn ifilelẹ lati awọn onisọtọ oriṣiriṣi ko nigbagbogbo laisenibajẹ nitori lilo awọn olutọju, awọn oluṣọ igbadun ati awọn ẹya miiran ti ko yẹ. Lati ṣe atunṣe akoko yii ti ko dun, o ṣee ṣe, ti o ti pese oka ti a ṣe sinu awọn ipo ile.
Oka naa n tọka si awọn ọja ti o ni opolopo amuaradagba ati pe o kere julọ fun acidity adayeba. Nitorina, nigbati o ba tọju rẹ, o nilo lati fi kikan, citric acid tabi afikun awọn eroja ti o ni awọn ohun elo adayeba, bi lẹmọọn tabi orombo wewe. Laisi wọn niwaju oka ti a fi sinu akolo nikan ni a le ni sterilized ni autoclave ni iwọn otutu ti 116 iwọn fun iṣẹju ogoji. Bibẹkọkọ, ewu kan wa lati ṣe idagbasoke awọn ohun alumọni ti o le ni awọn iṣan ti a le gbe si eyiti o le ja si contamination ti kokoro.
Fun ikore fun igba otutu, awọn ẹmu ti ibi ifunwara tabi milky epo-eti ti o dara awọn ege agbọn ni o dara. Ti gba awọn ọmọ kekere yẹ ki o wa ni ilọsiwaju laarin wakati mejila, nitorina o yẹ ki o dabobo ọja ti o ni ikore titun.
Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le tọju oka ni deede ni ile ati fun awọn ilana ti a fihan fun irufẹ ikore.
Bawo ni lati se itoju oka agbalarin to dara fun igba otutu ni ile?
Eroja:
Iṣiro fun idẹ idaji lita kan:
- odo oka cobs - 2-3 PC.
- iyo - 1/2 tsp;
- suga - 2 teaspoons;
- kikan 9% - 1 ounjẹ didun kan.
Igbaradi
A wẹ oka kuro ninu awọn awọ ati awọn stigmas, fi wọn sinu pan, kun omi ni iru opoiye ti o fi bo awọn cobs. Fikun iyọ lati lenu ati lẹhin ti a ti ṣawari a ṣe ounjẹ fun ọgbọn tabi iṣẹju mẹrin. Lẹhinna fa omi naa, ki o jẹ ki oka naa dara. Nisisiyi ge daradara ni ọkà lati etí ki o si fi sinu awọn iyẹfun idaji ti o mọ, o kun wọn "lori awọn ọpa." Ni idẹ kọọkan tú iyo, suga ati kikan, gẹgẹbi ohunelo ti a sọ loke, ki o si tú omi ti a wẹ wẹwẹ.
A bo awọn ikoko pẹlu awọn ohun-ọti ti o wa ni ẹmu ati ki o pinnu sinu apo-omi kan pẹlu omi gbona. Sterilize on heat heat for three hours. Rara, a ko ṣe aṣiṣe, akoko yi ni ti sterilization ti o nilo fun oka lati gbe ni gbogbo ọdun lai si awọn iyanilẹnu ti ko dara.
Lẹhin ti akoko naa ti kọja, a fi awọn lids lori awọn ipilẹ ati ki o pa wọn mọ labẹ ibora ti o gbona, mu wọn daradara, ki wọn ba gbona niwọn igba ti o ba ṣeeṣe.
Bawo ni lati ṣe itoju awọn ọmọde agbẹgba lori ọpa?
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- odo oka cobs - 5-7 awọn ege;
- iyo - 1 tbsp. sibi;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- kikan 9% - 25 milimita.
Igbaradi
Awọn ikun ti awọn ọmọde gaari ti wa ni ti mọtoto lati awọn husks ati awọn stigmas ati ki o fo pẹlu omi tutu omi. A fi wọn sinu adagun daradara wẹ iwẹ meta-lita, tú iyọ, suga ati kikan kikan gẹgẹbi ohunelo ti o loke ati ki o tú omi tutu tutu. A gbe idẹ ti a bo pelu ideri kan ninu apo eiyan pẹlu omi ati sterilized lati akoko fifun ni kikun fun wakati kan. Lẹhinna gbe e kọja pẹlu ideri kan ki o fi i pamọ labẹ iboju ti o gbona titi ti o fi ṣetọju patapata, titan ni igun.
A fi awọn adapa ti a fi pamọ sinu aaye dudu ti o dara.
Ṣaaju ki o to jẹun ọkà, a le duro fun iṣẹju pupọ ni omi ti a yanju.