Eja - orisun ti o dara fun amuaradagba eranko giga. Ni eleyi, kii ṣe din si eran. Bi orisun orisun sanra, eja jẹ diẹ wulo fun awọn eniyan ju eran ati awọn ọja ifunwara. Nitorina, ti awọn "eja" ko ni idaabobo iṣelọpọ ti idaabobo awọ ati idagbasoke atherosclerosis nitori awọn ohun elo amọ-3,6-acies ti o wa ninu wọn, lẹhinna awọn acids fatty ati idaabobo awọ, ni titobi ti o wa ninu awọn ohun elo miiran, ni ilodi si, eyi nikan ni o ṣe iranlọwọ.
Awọn onisegun ṣe imọran lati fi awọn ẹja ṣe eja ni ounjẹ rẹ ni o kere ju 3 igba ni ọsẹ kan. Ati awọn odo ati awọn ẹmi okun ti nkan-iṣan ti abuda ti a ṣe niyanju lati ṣe iyatọ, nitori pe wọn ni orisirisi awọn ohun elo ti o wulo.
Awọn anfani ti omi okun fun awọn eniyan
Oja okun, bii awọn ẹbun miiran ti Okun Aye, ni iye pataki ti iodine, pataki fun ẹṣẹ tairodu. O jẹ orisun ti manganese - ajẹmọ, ailera eyi ti o le fa irẹwẹsi ti ajesara, irora ati awọn iṣoro ninu awọn isan, aifọwọyi iranti.
Ni afikun, awọn ẹja ti n gbe inu awọn omi tutu ni ọpọlọpọ awọn oṣuwọn Omega-3, eyiti o dinku ni o ṣeeṣe awọn ikun okan ati awọn igun. Ibẹrẹ akọkọ ibi ninu akoonu ti awọn eroja wọnyi jẹ eja pupa, paapaa iru ẹja nla kan, lilo awọn eyiti a fi idi rẹ mulẹ nipasẹ awọn data iṣiro. A ṣe akiyesi pe ikolu lati ipalara ọkàn ati awọn igun laarin awọn olugbe ti Greenland ati Iceland, ti onje ti da lori iru iru eja yii, nikan ni 3%, nigba ti iku iku apapọ lati awọn arun wọnyi ni Europe
Awọn anfani ti odo eja fun eniyan
Anfaani ti ẹja eja lo wa ninu awọn digestibility ti o rọrun - o jẹ eyiti o pọ pẹlu 92-98%, nigba ti eran jẹ 87-89% nikan - bii boiled tabi eja ti a yan ni igbagbogbo ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti o ni awọn arun ti awọn ara ti ara inu ikun. O ni akoonu ti kalori kekere ti awọn kilogilora 120-150 fun 100 giramu, ọpọlọpọ awọn amuaradagba giga, ati awọn vitamin A , D, E. Ni odo eja, ọpọlọpọ awọn irawọ owurọ ati awọn potasiomu ti o wa ni kikun wa, ti o lagbara awọn egungun ati idaduro idagbasoke osteoporosis.
Bayi, okun mejeeji ati omi okun le ni anfani, laibikita iru irufẹ ti o yan.