Ọkan ninu awọn ọna igbalode ti ṣiṣe awọn akara ati awọn ohun elo miiran ti o ni ẹyọkan ni ayanfẹ - ibi-ika ti o lagbara ti o le ṣetọju irọrun rẹ fun igba diẹ, fifa ki o ṣe ounjẹ osere lati ṣe agbefọ awọn awọ ati awọn apẹrẹ ti o buru julọ. Ọpọlọpọ awọn ilana ilana ti o wa ni ọpọlọpọ: ni diẹ ninu awọn igba ti o jẹ omi ati pe a lo lati ṣaṣe awọn kuki ati gingerbread, ati ni diẹ ninu awọn - pasty ati gidigidi alalepo. Awọn igbehin, bi ofin, ni a mọ nipa lilo awọn ọṣọ pataki ati lilo fun awọn ohun ọṣọ ti a ṣe.
Yiyọ ayipada - ohunelo
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo fun ayipada ti o rọ, eyi ti o le mu apẹrẹ rẹ, yi pada si awọn ọna iwọn ọgbọn oniruuru. Fun igbaradi rẹ o yoo nilo awọn eroja meji lati ile itaja ti a ṣe pataki fun awọn apẹrẹ, ṣugbọn gbogbo ohun miiran jẹ patapata ni eyikeyi ọja to wa ni apapọ.
Eroja:
- tyloza - 1 tbsp. sibi;
- powdered suga - 1 tbsp. sibi;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- si dahùn o funfun eniyan - 1/4 tsp.
Igbaradi
Tú bọọlu mẹẹdogun ti omi farabale ati ki o illa titi ti a fi n ṣe ipilẹ gelatinous kan. Fi awọn eroja ti o kù sii ati tẹsiwaju dapọ titi ti o yoo fi jẹ ki o jẹ alapọ ati ki o nipọn lẹẹ. Ọṣọ pẹlu ayanfẹ yii yẹ ki o ṣee ṣe lẹsẹkẹsẹ.
Bawo ni lati ṣe ayẹyẹ fun gingerbread?
Ti ṣe apejuwe pẹlu awọn idari fun awọn akara ati akara oyinbo ti a ṣe nipasẹ ọwọ, lilo awọn apẹrẹ ti o ni pataki pẹlu apo ati apo funrararẹ, lati ṣe awọn ila ti sisanra ti a beere ati apẹrẹ.
Eroja:
- ẹyin funfun - 1 PC.
- powdered suga - 185 g;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ṣiṣe, mu awọn n ṣe awopọ ati awọn cornstarchs pẹlu kikan lati yọ awọn idoti ti o le dẹkun fifun ti amuaradagba. Tan ẹyin funfun sinu ọpọn ti o fẹlẹfẹlẹ funfun, ati ki o bẹrẹ lati tú suga lulú si. Gún irun oju-ọrun kan, mu o pọ pẹlu lẹmọọn lemon. Ṣiṣan omi ti o wa ninu apo le bẹrẹ lati ṣiṣẹ.
Snowflakes lati ayipada
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣiṣẹ pẹlu jiran, awọn ifihan gbangba ti o wa ni isalẹ yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati dojuko pẹlu eyi. Ni akọkọ, a yoo kọ bi a ṣe le ṣiṣẹ pẹlu ayanfẹ omi, eyi ti a lo lati ṣe awọ ati awọn kuki, nipa lilo apẹẹrẹ awọn snowflakes.
Fọwọ apo naa pẹlu ayanfẹ ki o si yan ọpọn ti o ni imu ti o kere ju, tẹsiwaju si kikun ti kuki ti o tutu tabi ọpá.
Fún awọn atẹẹrẹ mẹrẹrin mẹfa, bẹrẹ lati aarin ati gbigbe si ẹgbẹ. Mu awọn ipari ti apo ti o kan ọgọta kan kuro lati oju kukisi, laisi titẹ si ni pẹkipẹki, ati pe bi ṣiṣan ati awọn igun to nipọn lori awọn akara.
Ṣẹda egungun ti wa snowflake ni awọn alaye kekere, fifi awọn ila kukuru ati awọn kekere ojuami ti ayo jakejado ọja ni ona alainidi.
Jẹ ki igbadun naa di didi fun wakati 4-6.
| | |
Awọn ododo lati Ayssing
Pẹlu iranlọwọ ti omi ṣe ayipada, o le ṣe awọn ọṣọ ọṣọ, awọn apọn ati awọn ọja miiran pẹlu ipara, akọkọ jẹ ki iyaworan gbẹ lori parchment, ati lẹhin naa gbigbe si lọ si apẹrẹ.
Lẹhin ti o ba ṣeto ohun ayanfẹ, kun o ni awọn awọ ti o fẹ, ati lẹhinna tẹsiwaju si ipilẹ. Paapaa ọmọ kan le bawa pẹlu apẹrẹ yii.
Lilo idinkun oblongu ti o nipọn fun sirinji pastry, dubulẹ awọn ohun eefin ododo lati inu iwe ti o wa ni ita lori iwe ọti-iwe. Ṣe afihan orisun ododo ni oriṣiriṣi awọ.
| | |
Fi omi tutu patapata gbẹ, pelu ni aleju, ati lẹhinna, faramọ sọtọ kuro ninu iwe-ika, gbe lọ si ọja ti a fi apẹrẹ.
Awọn labalaba lati Aysing
Nibo ni o rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu awọn ayipada rọọrun, fun iṣẹ ti o nilo fun awọn mimu silikoni pataki.
Fi aaye kan silẹ lori eti ti mimu ki o lo aaye kan ti o nipọn lati ṣafihan rẹ, kikun gbogbo awọn sẹẹli naa.
Fi ki o gbẹ gbogbo oru, lẹhinna gbera yọ kuro ni mimu ki o si so o si akara oyinbo naa.
