Awọn pastries ti a ṣe si ile pẹlu Jam jẹ ẹya iyatọ ti o dara julọ ti awọn itọju ti a ti pese silẹ, bi ofin, ni iyara. Nipasẹ awọn ọna-ṣiṣe ti o rọrun fun ṣiṣe esufulawa ati lilo anfani ti awọn igba otutu ti awọn itọwo tutu, o le ṣẹda awọn itọra ti o dun julo pe gbogbo awọn onjẹ ile ati awọn alejo fẹ.
Kini o le ṣẹ pẹlu jam?
Dun pastry pẹlu Jam - awọn ilana ti o rọrun lati se ni ile. O le lo eyikeyi esufulawa ti o ṣe iṣẹ ti o dara julọ nipa fifi itọju kikun, ati Jam yẹ ki o nipọn, o le lo pẹlu awọn ege eso.
- Awọn ilana iwukara iwukara pẹlu Jam jẹ iyatọ ti awọn ti a ṣe ni ile, eyi ti awọn ile-ile ṣeun diẹ sii. O le jẹ awọn ohun ọṣọ, awọn apamọwọ, awọn aṣaja tabi awọn warankasi.
- Lati irun pipẹ ti o ni awọn oyin, awọn envelopes, awọn croissants tabi awọn iṣirọ ti o rọrun, lo titun tabi iwukara iwukara.
- A ṣe kukisi kukuru kan pẹlu Jam tabi kukisi kiakia kan lati kukuru kukuru, a pese oyinbo kan, eyiti ọpọlọpọ awọn ohun itọlẹ ti ranti niwon igba Soviet.
- Lati ṣe ayẹwo ẹṣọ kan fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn pẹlu Layer, eyi ti a le ṣe afikun pẹlu bota, eso tabi eso ti o gbẹ.
Rọ pẹlu Jam - ohunelo kan ti o rọrun
A ti n ṣafihan ẹyọ akara oyinbo ti o ni ẹyọ ti o ba lo ohunelo yii. Awọn anfani ti yi iru ti yan ni irorun ti manufacture ati awọn ti o kere ju ti awọn ọja. Fun fifun o dara julọ lati yan awọ asọ, awọ ti o nipọn, ti ko ba si ọkan, o le ni ipalara pẹlu iṣelọpọ ati fi bota.
Eroja:
- eyin - awọn ege mẹrin;
- suga - 200 g;
- iyẹfun - 150 g;
- bota - 1 tsp;
- Jam - ½ tbsp.
Igbaradi
- Lu yolks ati idaji gaari si ipinle funfun kan.
- Lu awọn ọlọjẹ pẹlu gaari ti o ku titi ti o ga julọ.
- Fowo darapọ mọ awọn ọpọ eniyan.
- Ṣe afihan iyẹfun naa.
- Tú abẹ lori parchment greased, danu, beki fun iṣẹju 20 ni 200.
- Fi omi ṣan akara oyinbo ti o gbona pẹlu Jam, gbe eerun soke, itura.
Ṣi i akara oyinbo pẹlu Jam
Ṣi i yan pẹlu Jam ti a pese sile lati oriṣiriṣi esufulawa, o le jẹ epo iwukara tabi iyanrin, ohun akọkọ ni lati yan igbadun ti o dun. A le mu Jam le ko nipọn pupọ, pẹlu awọn ege eso, ati ṣe ẹṣọ ọja pẹlu awọn ege ti esufulawa tabi ṣawọn awọn ami-ọpọlọ pẹlu Ige pataki, pin awọn iṣẹ-ṣiṣe lori oju.
Eroja:
- wara - 400 milimita;
- suga - ohun kan;
- iwukara - 25 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- epo epo - 50 g;
- iyẹfun - 400-500 g;
- Jam - 1 ohun kan;
- yolk - 1 PC.
Igbaradi
- So pọ 1 tbsp. wara pẹlu 1 tbsp. l. suga ati iwukara, fi fun iṣẹju 15 fun lenu.
- Lọtọ sopọ gbogbo awọn eroja fun esufulawa, fi awọn sibi, tú ninu iyẹfun ati ki o knead awọn ti kii-alalepo esufulawa.
- Fi ẹri fun 1 wakati kan.
- Sora esufulawa, pin si awọn ọna ti ko yẹ.
- Ọpọlọpọ ninu pinpin ni irọrun awọ, decompose awọn kikun.
- Ṣe itọju pẹlu awọn iyẹfun ti o ku ati beki akara oyinbo pẹlu Jam ni adiro fun iṣẹju 25-30 ni 190.
Awọn apo pẹlu Jam lori iwukara - ohunelo
O dara julọ lati ṣe iru fifẹ pẹlu apple Jam , o jẹ ibanujẹ, ko tan nigbati o yan ati pe o dun pupọ. Ayẹwo ti o dara ni yoo jẹ wiwọn kan ti adalu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun, ati pe a le mu jam naa le ṣe alailẹgbẹ, pẹlu awọn ege kekere. Awọn esufulawa ti wa ni sisun ni kiakia, laisi eyikeyi opaques tabi awọn eroja to rọrun.
Eroja:
- iwukara ti a gbẹ - 1 soso;
- suga - ½ ohun kan;
- eyin - awọn ege meji;
- epo - 100 g;
- iyẹfun - 400-500 g;
- kefir - 300 milimita;
- Jam - 2/3 awọn ohun kan;
- yolk - 1 nkan;
- suga + eso igi gbigbẹ oloorun - fun sprinkling.
Igbaradi
- Ni gbona kefir tú kan spoonful gaari ati iwukara, duro fun awọn lenu.
- Lọtọ, awọn whisk eyin, suga ati bota, tẹ sinu idapọ kefir.
- Iyẹfun iyẹfun, dida ko iyẹfun alalepo, bo pẹlu toweli, fi fun wakati 1, ibi naa yoo ṣe ė.
- Esufulawa lati ṣe ideri, pin, gbe jade ki o si ge sinu awọn eegun mẹta.
- Fun apa nla ti awọn ami naa fi ipara kan ti jam silẹ, gbe eerun soke soke.
- Fi ẹri fun iṣẹju 15, girisi pẹlu yolk, kí wọn pẹlu idapo-eso igi gbigbẹ oloorun.
- Ṣiṣe pẹlu apple jam ti wa ni sisun ni adiro fun iṣẹju 30 ni 180.
Buns pẹlu Jam - ohunelo
Lati jẹun pẹlu Jam lati iwukara iwukara kan ti jade ti o dara julọ, si iṣowo ti o dara julọ lati sunmọ pẹlu gbogbo ojuse, lati ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn muffins ati pẹlu oroyroy. Awọn iru ọja bẹẹ ko ni oju fun igba pipẹ ati pe ko padanu ẹwà wọn paapaa lẹhin ọjọ pupọ ti ipamọ. Jam jẹ ipalara fun eyikeyi, ibaṣepọ ti o dara, fun sprinkling lilo suga, sesame, poppy.
Eroja:
- wara - ohun kan;
- iwukara titun - 50 g;
- suga - 1 tbsp. l.;
Idẹ:
- wara - 300 milimita;
- suga - 100 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- epo epo - 100 g;
- iyẹfun - 600-800 g;
- Jam - 200 g;
- yolk - awọn ege meji;
- ibora eyikeyi.
Igbaradi
- Ni wara wara, ṣe iyọkara iwukara ati spoonful gaari, duro fun iṣesi ni ooru.
- Lọtọ sopọ awọn eyin pẹlu bota, suga ati wara, ṣafihan opa kan.
- Fikun iyẹfun, knead asọ ti iyẹfun.
- Fi ipilẹ ipilẹ silẹ, jẹ ki o jinde ni ẹẹta, mopping ni gbogbo igba.
- Pin awọn esufulawa sinu awọn lumpsi kanna, ṣe jade kuro, pin kaakiri, ṣaju iwe-iwe naa.
- Kọọkan eerun yipo soke "ikunku", fi ori didi iyẹfun, fi fun iṣẹju 20.
- Lubricate pẹlu ẹyin yolk, pé kí wọn, beki fun iṣẹju 30 ni 180.
Puff pastry pẹlu puff pastry
Bọ pẹlu Jam lati inu ẹja pipẹ ni ọna ti o dara julọ lati ṣe itẹwọgba ẹbi rẹ ni ounjẹ owurọ. Awọn ohunelo ti o rọrun ati ti o ni kiakia ni a mọ ni idaji wakati kan, iwọ yoo nilo awọn eroja meji, ati awọn atilẹba ti awọn ọja yoo fikun igbasilẹ nigbati o ṣe itọju kan. Jam jẹ dara lati yan nipọn, ihamọ, ti o dara fun Berry, o ni itọwo imọlẹ ati awọn isunwọn daradara ni itọwo ti a ko ni itọsi ti esufulawa.
Eroja:
- puff pastry - 1 kg;
- irugbin eso didun kan - 1 tbsp.
Igbaradi
- Rọ esufulawa, ge sinu awọn igun-ara 15:10.
- Ni idaji kan, ṣe awọn gige ni irisi apapo, fi jam si keji.
- Bo apa apakan lati oke, o dara lati ṣii awọn egbegbe.
- Ṣiyẹ pẹlu akara pẹlu iṣẹju fun iṣẹju 25 ni 190.
Biscuit "Minutka" pẹlu Jam
Iyara pupọ ati iyara pẹlu ọpa eyikeyi yoo tan imọlẹ si mimu ti nmu tii ati pe yoo wu awọn ehin didùn pẹlu irisi akọkọ. Awọn kukisi kekere "lori eyin" ni a pese sile lati kukuru kukuru, ati bi o ṣe kikun o dara julọ lati yan awọ tutu ti o nipọn. Awọn igbaradi ti awọn didun didun yoo ko diẹ ẹ sii ju idaji wakati kan, mu iroyin akoko lati ṣeto awọn ibere.
Eroja:
- epo - 150 g;
- suga - 4 tbsp. l.;
- vanillin, iyẹfun baking;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 250 g;
- Jam.
Igbaradi
- Ilọ bota pẹlu gaari, vanillin ati eyin.
- Ṣe iyẹfun pẹlu yan lulú.
- Kọọd odidi odidi, fi sinu firisa fun iṣẹju mẹwa.
- Gbe jade ni awo kan ti o nipọn, ge sinu awọn onigun mẹrin 5: 5.
- Fi 1/2 tsp sinu aarin awọn onigun mẹrin. Jam, igun meji meji.
- Ṣe kukisi kukuru kukuru pẹlu Jam fun iṣẹju 15 ni iwọn 200.
Akara oyinbo pẹlu Jam
Iyanrin wẹrin pẹlu Jam - ẹwà kan ti o mọ si ọpọlọpọ awọn ehin oyinbo pupọ lati igba Soviet, nigbati akara oyinbo jẹ gidigidi gbajumo. Lati nọmba yi ti awọn eroja, iwọ yoo gba awọn akara kekere kekere 6, Jam yoo nilo apple, iyatọ, o le ṣe pẹlu iṣelọpọ kan.
Eroja:
- ẹyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 550 g;
- suga - 200 g;
- kekere kan ọra-wara - 300 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- omi onisuga - ½ tsp;
- vanillin;
- apple jam.
Igbaradi
- Epo epo pẹlu gaari, okùn pẹlu alapọpo, o jabọ iyọ.
- Ṣe apejuwe ẹyin kan, omi onisuga, vanillin.
- Ṣeto iyẹfun, yarayara knead awọn esufulawa, fi sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30.
- Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya meji, ti yiyi jade 10 mm nipọn.
- Bake 2 crusts fun iṣẹju 15 ni iwọn 200.
- Ge awọn apẹgbẹ gbẹ kuro ni akara oyinbo naa, tẹ sinu ikun.
- Lubricate one cake, fi lori oke ti awọn keji, tun lubricate pẹlu Jam, kí wọn pẹlu crumbs, ge sinu rectangles.
Charlotte pẹlu Jam
Lati ṣe ounjẹ awọn akara oyinbo kan pẹlu Jam, o nilo awọn ogbon ninu ṣiṣe iru idanwo bẹ, o nilo lati ṣe akiyesi awọn pataki pataki nigbati o ba npa awọn eroja, gẹgẹbi aṣa ti ipilẹ ti pese laisi awọn eroja ti ko ni alara ati laisi ikun ti o yan, ti o ko ba ni idaniloju abajade rere, o dara lati fi omi ṣan. Jam ni ikede yii ti lo Currant, o le lo miiran tutu Jam pẹlu awọn ege ti eso tabi berries.
Eroja:
- suga -150 g;
- iyẹfun - 250 g;
- ekan epo;
- eyin - awọn ege mẹta;
- nipọn Currant Jam.
Igbaradi
- Lu awọn ọmu ni ẹru nla kan pẹlu gaari.
- Ṣe iyẹfun pẹlu yan lulú.
- Tú esufulawa sinu m, tàn Jam lori oke pẹlu kan sibi.
- Beki fun iṣẹju 25-30 ni 180.
Croissants pẹlu Jam
Awọn apamọwọ igbadun ti o ni ẹru ati igbadun ti o wa ni iṣan ti o ni iwukara ti o dara, ti awọn ọja naa yoo jade jade, ti o ni irọrun. A ko ṣe iṣeduro lati gbe jade kuro ni iṣẹ-ṣiṣe naa gan-an, ki awọn itọju naa dara julọ. Ti o ba fẹ, o le fi ibọpọ omi pẹlu suga ati eso igi gbigbẹ oloorun, tabi nìkan girisi pẹlu itanna kan fun didan wura dada.
Eroja:
- iwukara esufulawa - 1 kg;
- yolk - awọn ege meji;
- Jam.
Igbaradi
- Esufulawa unfrozen, yiyọ jade, ge si awọn eegun mẹta.
- Lori apa nla fi Jam sii, fi ipari si igun naa, gbe eerun soke.
- Lubricate pẹlu ẹyin yolk, beki fun iṣẹju 20 ni 190.