Fun sise lori ina-ìmọ, awọn ẹrun ti wa ni inu omi. Igbẹrin jẹ ọna ti o dara julọ lati gba iyọ ninu ẹnu rẹ, ẹran tutu ati ti ounjẹ ti eja. Eso, bi ẹran, eja ati olu, ori atijọ ni marinade, jẹ diẹ wulo, ti o nira ati rọrun lati ṣe ikaṣe nipasẹ ara.
Marinade n bo eran ti ede ati duro idin oje nigba sise, n dabobo lati sisun, o tun ṣe idena iṣeduro carcinogens, eyiti a yọ nigbati o ṣiṣẹ ni awọn iwọn otutu.
Ni ọpọlọpọ igba, fun irunnu, irun tabi frying ni adiro, awọn ẹda ti wa ni pa ni igbona kan ti o wa ni alawọ ewe. Ṣugbọn o le wa awọn iyatọ miiran ti awọn ilana.
Marinade fun ede lori irungbọn
Eroja:
- ata ilẹ - eyin 2;
- Ginger root - 3 cm;
- oje ti ọkan orombo wewe;
- erupẹ sesame epo - 2 tablespoons.
Igbaradi
A ṣan ata ilẹ ati gbongbo ti o wa ninu amọ-lile, fi orofin simẹnti ati orombo wewe si wọn. Gbogbo ifarabalẹ daradara. Ṣọ awọn marinade naa ki o si fi sii fun wakati meji ninu firiji.
Marinade fun awọn ohun ẹri ti o frying
Eroja:
- alubosa - 2 awọn isusu alabọde;
- ọti - idaji ife kan;
- omi - 4 tablespoons;
- Mint - ẹyọ;
- orombo wewe - awọn ege meji;
- suga brown - 2 tablespoons;
- ilẹ funfun ata - idaji idaji;
- iyo iyọ - 1 tablespoon.
Igbaradi
Lati suga ati omi, ṣan omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 3. Ti mu omi ṣuga oyinbo ti a pari lati dara. Yọ zest pẹlu awọn lime meji. Lati awọn halves ti ọkan orombo wewe ṣan jade ni oje. Ge awọn alubosa. Gbẹhin gige ni Mint. Gbogbo awọn eroja ti wa ni ilẹ pẹlu ifunni silẹ si ibi-isokan kan. Awọn Shrimps ti wa ni gbe ninu marinade fun idaji wakati kan.
Fun awọn ọja fifẹja, ni ko si ọran ti o le lo awọn n ṣe awopọ irin, eyi le ja si awọ ti ko ni idunnu ati ohun itọwo ti ko ni ireti awọn ọja naa. O dara lati lo awọn gilasi tabi awọn apoti seramiki.
Marinade fun oba ọba
Eroja:
- ina ti a ko ni iṣan - 2 agolo;
- oyin - 2 tablespoons;
- alamu marmalade tabi ti ijẹmu - 2 tablespoons;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- eweko eweko - 1 tablespoon;
- Epo ilẹ paprika - 1 tablespoon;
- gbongbo Atalẹ Atunwo - nipa 2 cm;
- ata ilẹ dudu;
- iyo.
Igbaradi
A ṣe awọn ata ilẹ ati gbin ginger lori kekere grater. Honey ati jellyfish ti wa ni kikan kekere kan, ki wọn di diẹ omi ati ki o adalu pẹlu ata ilẹ ati Atalẹ, iyo, ata. Ibẹrẹ ni marinade yi yẹ ki o duro fun wakati 1-3.
Awọn ohunelo afẹyinti tun lo gẹgẹbi omi-oṣu fun awọn ohun-ọṣọ ti nilẹ.
Ti lọ si pikiniki kan, lẹhinna wo awọn ilana wa, bi a ṣe le yanbaba kan shish tabi bi o ṣe le ṣe itọju ọmọde .