Eso kabeeji jẹ ounjẹ ipanu ti ọpọlọpọ eniyan. Niwon igba atijọ, awọn ile-ile ṣeun o, ati pe kọọkan ni awọn ohunelo ti ara rẹ. O wa lati wa iru anfani ati ipalara ti o wa ninu satelaiti yii.
Tiwqn ti sauerkraut
Gbogbo awọn ohun alumọni ati awọn oogun oogun ti eso kabeeji titun ni a dabobo ninu eso kabeeji. Ibeere akọkọ ti o ni iṣoro ọpọlọpọ, kini awọn vitamin ni sauerkraut? 100 g ti ọja ni 45-60 mg ti Vitamin C , 21 miligiramu Vitamin U, nipa 22 μg ti folic acid ati tartronic acid, ati awọn vitamin K ati A tun wa ninu akopọ. Ni afikun, o ni zinc, irin, kalisiomu ati potasiomu . O le jẹ o ani fun awọn eniyan ti o ku, niwon akoonu caloric ti ọja yii jẹ 19 kcal.
Ṣe eso kabeeji oyinbo wulo?
Ti o ba ṣiyemeji boya o wulo lati jẹ sauerkraut, o nilo lati mọ bi o ṣe ni ipa lori ara eniyan. Ninu awọn akopọ rẹ, awọn acids ti o wa pẹlu awọn ohun elo ti o wa pẹlu dysbacteriosis, normalize microflora, pẹlu kekere acidity ti oje ti o nipọn jẹ ki ilana ilana tito nkan lẹsẹsẹ, mu ki awọn ọkọ ati awọn iṣẹ secretory ti ifun ati ikun. O wulo lati lo awọn sauerkraut fun ounjẹ tun nitori acetic ati lactic acid, eyiti o ni ọpọlọpọ, san awọn ifun ati ki o dinku awọn kokoro arun ti a fi sinu ara. Ọja yi ṣe iranlọwọ fun imunibini lagbara, o dinku ni o ṣeeṣe lati mu ailera ọkan iṣọn-alọ ọkan ati awọn aarun kan.
Bibajẹ si sauerkraut
Pelu awọn anfani ti sauerkraut, awọn itọkasi si awọn lilo rẹ. Lati ọja yi ni fọọmu yi yẹ ki o wa silẹ fun awọn eniyan ti o ni ikun inu tabi ọgbẹ duodenal, alekun alekun ti oje inu, awọn okuta gallstones wa, idapọ-ga-ẹjẹ tabi awọn iṣoro pẹlu ẹṣẹ ti tairodu ti wa ni ayẹwo.