Puer tii ni orukọ rẹ lati Ilu Kannada ti Puer, Ipinle Yunnan. Bi awọn oriṣi tii miiran, Puer ni awọn ohun-ini iwosan ati iwosan. Nigbagbogbo a ma ṣe afiwe ọti-waini ti o niyelori, nitori pe lakoko akoko, ju, Puer di dara julọ.
Ẹya miiran ti Puer tii ni ọna ti o ti wa ni brewed - wọn yatọ si ibile ati aṣa fun wa awọn sise. Tii ti wa ni brewed ni kiakia, ati ọkan ati kanna pọnti le wa ni brewed ni ọpọlọpọ igba. Jẹ ki a ṣe akiyesi diẹ bi o ṣe le ṣe orisirisi awọn orisirisi ti Puer tii.
Bawo ni lati ṣe Puer ninu awọn tabulẹti?
Tii kan jẹ tabulẹti ti a fi rọpọ (yika, tabi apẹrẹ oju-ilẹ) ti ti ge wẹwẹ tabi awọn ewe tii dudu ati ti buluu. Awọn awọ ti ti pari tii jẹ brown dudu, ati awọn itọwo jẹ tutu, pẹlu kan dun aftertaste.
1 tabulẹti ti Puer tii le wa ni brewed soke to 10 igba. Ni awọn ipese ti a pese silẹ o nilo lati fi tabulẹti kan ati ki o rọra taara pẹlu kan sibi. Lẹhinna tú tii ti mashed pẹlu omi farabale, ati lẹhin iṣẹju 5 o fa omi. Lẹhinna, lẹhin nipa 20 iṣẹju-aaya, o nilo lati tú awọn leaves tii pẹlu omi gbona (nipa iwọn 95) ati ki o duro fun 1-3 iṣẹju. Akopọ akoko yẹ ki o maa pọ sii pẹlu akoko kọọkan. Lati bẹrẹ pẹlu rẹ yoo to ati iṣẹju 1, lẹhinna o dara si ara rẹ si awọn ohun itọwo rẹ - ti o ba jẹ pe tii ṣe alailera fun ọ, lẹhinna akoko fun didọsẹ yẹ ki o pọ si, ti o ba ti ṣalaye, o dara lati fi eyi naa silẹ, tabi paapaa ge o kekere kan.
Bawo ni a ṣe le ṣe fifun dudu ni tangerine?
Lehin ti o ti ri iru nkan ti o wuni ati irọrun ti Puer tii, o nilo lati mọ pe Puer ni Mandarin le ni awọn ọdun 3-4 nikan. Tii yẹ ki o gba laaye lati fa pọ ninu ikoko ti a pa fun iṣẹju 3-4, ti o ba fẹ, fifi awọn ege Mandarin crude wa nibẹ lati mu ohun itọwo naa dun. Ṣugbọn, diẹ ninu awọn alamọja ti tii nperare pe iru tii gbọdọ wa ni tenumo fun iṣẹju mẹwa. Ni idi eyi Puer yoo fun gbogbo awọn itọwo rẹ, iwọ yoo si ni anfani lati ni kikun riri yi ti o dara ju tii. Ṣugbọn leyin naa itọra yii ko jẹ koko-ọrọ si fifọ pọ.
Bawo ni lati ṣafihan alawọ ewe Puer tuo cha?
Puertuocha ti wa ni ṣi ewe tii, ọdun ti o to ọdun marun, ni apẹrẹ ti o dabi itẹ-ẹiyẹ kekere kan. Nigbati o ba ṣọnti ko nilo lati ni ikun pẹlu koko, bi pu er ninu awọn tabulẹti.
Bawo ni a ṣe le ṣe igboya igbo?
Agbara Ẹlẹda Wild ti wa ni brewed ko nikan fun gba kan ti nhu ohun mimu, sugbon o tun fun awọn oogun ìdí. O dinku ewu arun aisan inu ọkan, awọn idaniloju yoo ni ipa lori ipo awọn eyin, ati pe a tun lo fun pipadanu iwuwo.
Brewing wilder Puer jẹ nipa kanna bi Puer ninu awọn tabulẹti. Bakannaa, akọkọ, ṣe pẹlu omi ti o yanju, lẹhinna pọ. Iwọn otutu omi fun isọnti yẹ ki o tun jẹ iwọn 95. Ṣugbọn n tẹriba Puer nilo igbogun diẹ - 3-5 iṣẹju, ati bo pẹlu igbasilẹ. Lori iwọn ago tii ti o nilo 1 teaspoon ti leaves leaves.
Bawo ni lati ṣe igi ti puer?
Shen Puer jẹ odo ti alawọ ewe tii ko da ilana ilana bakuta ni akoko gbogbo igba ipamọ.
Ni akọkọ, o nilo lati ṣan ti tii, bi o ti ṣe, o ti mọ tẹlẹ - tú awọn tii pẹlu omi ti o nipọn ati lẹhin iṣẹju 5 ti o dapọ. A fun awọn pọnti lati duro fun nipa 20-30 aaya. Lẹhinna tú tii pẹlu omi diẹ tutu. Ati lẹhinna o nilo lati wa ni ṣọra gidigidi. Ti o kún fun omi, ni igba mẹta ti a fa simẹnti ati exhaled (ni akoko ti o wọpọ) ki o si tú idapo sinu ago. Pẹlu idapo ti o tẹle, ọkan yẹ ki o tẹ sii 1-2 breaths / exhalations gun.
Bawo ni lati ṣe itọsi wara ọra?
Milk Puer ni itọwo ati aro wara, ati tun yọ idaabobo awọ ti o kọja lati inu ara, dinku awọn ipele ti suga, ṣe awọ ara.
Iru iru tii ti wa ni omi ti o ni omi lati iwọn 60 si 80. O nilo lati tẹnumọ fun iṣẹju 1-3. Sibẹsibẹ, awọn iyatọ ti awọn teas wọnyi ni pe gbogbo wọn ni o ni iyọ ti o yatọ, ati pe o dara lati beere nipa awọn ofin fifọ lati ọdọ ẹniti o ta.
Bawo ni a ṣe le ṣe Puer ọba kan?
Iyatọ ti agbọnju ọba jẹ ninu imọ-ẹrọ ti igbaradi rẹ. Royal Puer ko gbẹ, ṣugbọn o gbẹ. Bayi, awọn ohun elo microorganisms ti wa ni idaabobo lori awọn leaves tii, eyiti o ṣe itọsi ti tii ọtọ.
A ti fi awọn ọba Puer bii ọna yii: o nilo lati mu awọn giramu 6-8 ti tii, ati 300 milimita ti omi gbona (90-95 iwọn). Fi tii pẹlu omi, tẹ ku iṣẹju meji ki o si fa idapo sinu ago.
Bawo ni lati ṣe Puer Gong Ting?
Tiii tun ni a npe ni puer imperial. O ti pese sile gẹgẹbi imọ-ẹrọ pataki ti ėnu bakingia.
Ṣaaju ki o to bẹrẹ pipọnti, awọn tii yẹ ki o wa ni rinsed pẹlu omi tutu. Lẹhinna tú awọn leaves tii pẹlu omi farabale ki o jẹ ki tii ti ga fun 20 -aaya. Lẹhinna, tú awọn puerer lori awọn agolo. Tilara ni a le lo diẹ sii ju igba mẹfa lọ. Pẹlu kọọkan tókàn pọnti, akoko naa ti pọ nipasẹ 20-30 aaya.