Ooru tomati fun igba otutu ni ile - awọn ilana ti o rọrun fun awọn ayokele ti nhu

Oje tomati ti a gbin fun igba otutu ni ile, ko le ṣe afiwe pẹlu awọn analogues ti a fipamọ ni mejeji ni itọwo ati ni nọmba awọn ohun-ini ti o niyelori ti o wa ninu rẹ. Mu igbaradi ti ara rẹ ko ni awọn ti awọn olutọju ati gbogbo awọn afikun awọn ohun elo artificial ti o nfa gbogbo anfani ti ọja abaye kan.

Bawo ni a ṣe le ṣetan oṣu tomati fun igba otutu?

Ṣe oṣuwọn tomati fun igba otutu jẹ rọrun ju o le dabi ni akọkọ. Pẹlupẹlu, o le ṣe idaniloju naa pẹlu iranlọwọ ti awọn irin-elo idana ẹrọ, ati laisi ikopa wọn, ti ko gba kere, tabi paapaa ohun mimu diẹ sii ni idaduro.

1. Gbigba ti oje tomati fun igba otutu ni a ṣe lati awọn tomati ti o kun ni eyikeyi apẹrẹ ati iwọn. O gba ọ laaye lati lo substandard, apẹẹrẹ ti a fi apaniyan, lati eyi ti o jẹ dandan lati ge kuro pẹlu ọja kan ti o ba ti bajẹ tabi ibi ti o bajẹ.
2. Awọn tomati ti wa ni akọkọ fo ati ki o ge sinu halves tabi awọn ege.
3. Mu soke Ige ni ohun elo kan ti a fi ekan si sise ati ki o lọ kuro titi itutu tutu.
4. Fi ibi ti o wa ninu tomati ṣe nipasẹ kan sieve, tabi ṣe nipasẹ kan juicer, yiya awọn ara ati awọn egungun ti ko ni dandan.
5. Tún oje, fifi iyọ, suga ati awọn afikun miiran ti o ba fẹ, lẹhin eyi ti a fi wọn sinu awọn ikoko ti o ni ifo ilera.

Ooru tomati fun igba otutu - ohunelo kan to rọrun

Ṣe oje tomati lai sterilization fun igba otutu le jẹ ohunelo ti o rọrun ati ti ifarada. Paapaa laisi afikun awọn olutọju pẹlu iṣẹ to dara fun imọ-ẹrọ, a ṣe akiyesi tiketi naa ti o ti fipamọ labẹ awọn ipo yara fun ọdun meji. Awọn ohun itọwo ti mimu yoo dale lori gbogbo awọn tomati, irisi wọn, fleshiness ati juiciness.

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o wa;
• iyo - 0,5 tbsp. spoonfuls fun lita ti oje tabi lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati ti a wẹ ni a ge sinu awọn ege.
2. Ni ebun kan pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ lori adiro, ki o gbona si sise, sise fun iṣẹju 5, lọ kuro titi itutu tutu.
3. Fi awọn ibi-ori pọ nipasẹ itẹṣọ ti o dara, ti ya sọtọ oje lati inu ti ko nira lati awọn awọ ati awọn irugbin.
4. Wakọ ohun mimu, ṣiṣe fun iṣẹju 5.
5. Oje tomati ti wa ni pipade fun igba otutu ni ile ni awọn iṣan ti o ni ifo ilera, ti o ya sọtọ ni fọọmu ti a ti yipada ṣaaju ki itutu tutu.

Ooru tomati fun igba otutu - ohunelo nipasẹ kan juicer

Awọn ohunelo ti o wa lori bi o ṣe le ṣetan oṣu tomati fun igba otutu nipasẹ kan juicer. Nigbati o ba n ṣe awọn eso titun, ọpọlọpọ awọn ti ko niyelori ti o niyelori wa ninu iṣẹ, ti o ṣubu sinu apo pẹlu awọn irugbin ati awọ ara. Ti mu omi naa pẹlu omi ati malonasyshchennym. Fun fifa ti o dara julọ, awọn tomati ti a ti ge jẹ kikan si sise, ati lẹhin itutu agbaiye kọja nipasẹ ẹrọ naa.

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o wa;
• iyo - 0,5 tbsp. spoonfuls fun lita ti oje tabi lati lenu.

Igbaradi

1. Ti wẹwẹ tomati ti wẹ tomati, warmed si sise.
2. Lẹhin ti itutu agbaiye, ibi naa ti kọja nipasẹ juicer.
3. Sise ati koki ni oje tomati, ti a pese sile fun igba otutu ni ile ni awọn apoti ti o wa ni ifo ilera, iyọ ninu ilana alapapo lati lenu.

Oje tomati ni oṣere ounjẹ fun igba otutu - ohunelo

Ooru tomati fun igba otutu jẹ ohunelo kan ti a le ṣe pẹlu iranlọwọ ti oludasile oje kan. Ṣiṣe ohun mimu tomati kan ni igbesẹ kan, bi awọn apples tabi awọn eso miiran ko ni ṣiṣẹ: awọn ti o niyelori fun oje yii yoo wa ni ipele oke ti ẹrọ naa pẹlu awọn awọ ati awọn irugbin ati pe yoo ni ipalara nipasẹ sieve.

Eroja:

• awọn tomati - 4 kg;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• iyo - 0,5 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

1. Tẹ awọn tomati die-die, fi sinu agbara oke ti ẹrọ, ati ni isalẹ sọ omi.
2. Lẹhin iṣẹju 5 fi si awọn tomati iyo ati gaari.
3. Yọọ si oje lati ipele keji sinu awọn iṣan ti o ni ifo ilera.
4. Bi won ninu awọn akoonu ti pan pan julọ nipasẹ kan sieve, dapọ pẹlu omi oje, tú lori pọn.
5. Fi ẹmi-oṣu tomati ti a ti tu ni oṣun ounjẹ fun igba otutu, fi ipari si titi o fi rọ.

Ooru tomati fun igba otutu nipasẹ kan eran grinder

Ọnà miiran lati ṣetan oje tomati fun igba otutu laisi juicer yoo ṣe alaye ninu ohunelo ti o tẹle. Ni idi eyi, awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ti wa nija nipasẹ olutọ ti ounjẹ, eyi ti a wọ pẹlu apẹrẹ ti o ni ami ti ko ni pataki fun sisọ awọn irugbin ati awọ ti yoo jade kuro ni iho kan.

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o wa;
• suga, iyo - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati ti a ti pese silẹ ti wa nija nipasẹ onjẹ ti n ṣe pẹlu oniruuru.
2. Ti o ba jẹ dandan, ti awọn squeezes jẹ ṣiṣunrin, o le tun ilana naa.
3. Ṣe gba eiyan pẹlu oje lori adiro, fi iyọ ati suga ṣọwọ, ṣa fun iṣẹju 5.
4. Kikọki oje tomati ti o jẹun fun igba otutu ni ile ni awọn ohun elo ti o ni iforo, ti a we.

Oje tomati pẹlu ti ko nira fun igba otutu

Igbaradi ti oje tomati fun igba otutu, gbigba awọn iṣeduro wọnyi yoo funni ni anfani lati gbadun iwuwo pupọ ati ọlọrọ ti ohun mimu. Yiyan fun ikore awọn tomati ti o dara julọ ati awọn tomati ara ati pe o ti kọkọ wọn kuro ni awọ ara wọn, wọn yoo le jade ti o pọju ti awọn ti ko nira, eyi ti yoo ni ipa ni ipa lori awọn ẹya mimu.

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o wa;
• suga, iyo - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati ge die-die crosswise lati loke, ni isalẹ fifẹ fun iṣẹju meji ni omi ti a yanju, ati lẹhinna sinu yinyin omi.
2. Rẹ eso kuro ninu awọ-ara, lẹhinna lọ lọ, gbin o si sise, fi silẹ lati tutu.
3. Bi won ninu ibi-ipamọ kan, ti o ya awọn egungun.
4. A ṣe ipilẹ omi ti o wa pẹlu erupẹ, fi suga ti o ba wulo, sise fun iṣẹju 5.
5. Fi ijoko oṣu tomati tutu fun igba otutu ni awọn iṣan ti o ni ifo ilera, ti o ya titi di itutu tutu.

Oro tomati pẹlu seleri fun igba otutu

Oro tomati, ti a ṣetan fun igba otutu ni ile pẹlu afikun ti seleri, yoo yanilenu pẹlu ohun ti o ni idiwọn ati itanna aro. Pẹlupẹlu, iye ti o dara julọ ti ohun mimu ti o fẹran soke, o ngba pẹlu awọn ohun elo ti ko ṣe pataki ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa ninu awọn petioles alawọ ewe.

Eroja:

• awọn tomati - 3 kg;
• seleri ṣẹẹri - 1 kg;
• suga, iyo - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati ati awọn irugbin seleri ti wa ni ayidayida nipasẹ kan eran grinder, mu si kan sise, jinna fun iṣẹju 5 ati lẹhin itutu agbaiye, grinded nipasẹ kan sieve.
2. Mu ohun mimu naa wá si sise, fi iyọ kun ati ki o jẹ ki o ṣe itọwo, tú lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
3. Ya eso oje tomati ti o dara julọ fun igba otutu, ti o ni irun soke ṣaaju ki o to itura.

Oje tomati pẹlu ata ilẹ fun igba otutu

Ohun itọwo titẹ diẹ ati arololo ti o ni oṣuwọn tomati, ti o ba ṣawari pẹlu afikun ti ata ilẹ. Awọn ohun ti inu ohun mimu ninu ọran yii le ni afikun pẹlu clove, ata didun ati awọn turari miiran si rẹ itọwo, fifi wọn sinu ilana ti o farabale ati nitorina imuduro õrùn ti ohun mimu ti a ṣe.

Eroja:

• awọn tomati - 5 kg;
• ata ilẹ - 2-3 eyin;
• suga, iyo, turari - lati lenu.

Igbaradi

1. Itoju ti oje tomati fun igba otutu bẹrẹ ni aṣa pẹlu fifọ ati gige awọn tomati.
2. Ge tabi awọn tomati ti a ti yanju ti wa ni sisun ati lẹhin itutu agbaiye ti wọn ti ṣe ni lilọ nipasẹ kan sieve.
3. Fi ilẹ-ilẹ ilẹ kun, awọn ohun elo turari, iyọ, suga si ohun mimu, jẹ ki o ṣun ati ki o tú lori gbẹ, awọn ọpọn ti o nipọn.
4. Fi ami si oje, gbona o lati dara.

Omi tomati pẹlu aspirin fun igba otutu

Fun awọn ti o ni idaamu nipa ailewu ti ọti oyinbo ti a pese tabi ti yoo lọ ṣe ounjẹ pẹlu awọn irugbin ati awọ, awọn iṣeduro ni a fun lori bi o ṣe le ṣetan oṣu tomati pẹlu salicylicum fun igba otutu. Awọn tabulẹti aspirin, fi kun taara si awọn agolo pẹlu iṣẹ to gbona ṣaaju ki o to oke-soke, yoo jẹ aṣoju ti o dara julọ ati dabobo rẹ lati inu bakedia.

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o wa;
• aspirin - 2 awọn tabulẹti fun 1 le ti 3 liters;
• suga, iyo - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati shredded ti wa ni sisun ati lẹhin itutu agbaiye wọn ti lọ nipasẹ kan sieve.
2. Akoko oje lati ṣe itọwo iyo ati suga, fun sise, sise fun iṣẹju 5, tú lori awọn ohun elo ti iṣan.
3. Ninu idẹ kọọkan, awọn aspirin awọn tabulẹti ti wa ni silẹ, awọn ti a fi ṣọnṣo, awọn apoti ti wa ni tan-an si awọn ọpa ati ti isokun titi ti tutu tutu.

Oje tomati ti o wa fun igba otutu

Igi oje tomati pẹlu turari fun igba otutu yoo jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ si rira ketchup tabi ohun mimu nla fun awọn ololufẹ to eti. Pods ti ata tabi ata tutu ti wa ni ge ati ki o jinna pọ pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ, lẹhin eyi ti a ti pa wọn kuro nipasẹ kan sieve. Awọn irugbin le ti wa ni mọtoto ṣaaju ki o to fi awọn ata kun awọn tomati tabi fun itọwo nla ti oje ti o lọ kuro.

Eroja:

• awọn tomati - 5 kg;
• Ata tabi pods ti ata gbona - 3-5 PC. tabi lati lenu;
• ata ilẹ - 2 awọn olori;
• suga, iyo - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ pẹlu ata ni a gbe sinu inu kan, ti o wa fun iṣẹju mẹwa, tutu.
2. Bibẹrẹ awọn ibi-tomati nipasẹ kan sieve, yiya awọn awọ ati awọn irugbin.
3. Oje ti o ni eso jẹ salted, sweetened, fi awọn ata ilẹ ti a squeezed si ati sise fun iṣẹju diẹ.
4. Ohun mimu ti wa ni pipade ni awọn gbẹ, awọn ohun elo ti o ni iforo, ti a we.

Oje tomati lati awọn tomati ofeefee fun igba otutu

Awọn ohunelo ti o tẹle fun oje tomati didùn fun igba otutu jẹ lilo awọn tomati ofeefee . Awọn orisirisi awọn tomati yatọ si awọn tomati ti aṣa ko nikan ni awọ. Ewebe wa fun awọn ti o jiya lati awọn ohun ti ara korira si eso pupa ati pe o jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn antioxidants, imudarasi awọn ilana iṣelọpọ ati igbelaruge atunṣe ara.

Eroja:

• tomati ofeefee - bawo ni o wa;
• iyo - 1 tbsp. sibi lori idẹ 3 l;
• suga - 3 tbsp. spoons lori idẹ 3 l;
• peppercorns ati Loreli - lati lenu.

Igbaradi

1. Awọn ege ge sinu awọn ege ni a ti kọja nipasẹ olutọ ẹran kan pẹlu ọpọn kan tabi ti a ti gbe pọ ninu ohun-elo ti a fi ọṣọ.
2. Ni ọran keji, a ti pa ibi-ipamọ pẹlu afikun nipasẹ kan sieve.
3. Tún oje fun iṣẹju 5, lẹhinna fi iyọ, suga ati awọn turari, tú lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
4. Fi awọn apoti sii, fi ipari si ṣaaju ki itutu agbaiye.

Bawo ni lati fa oje tomati fun igba otutu?

Oje tomati tutu ti o wa fun igba otutu yoo fi awọn vitamin pupọ pamọ ju igba diẹ lọ bi nigbati o ba nja ohun mimu ibile pẹlu titẹnu ati gbigbe si inu agbara. Awọn tomati fun idi eyi ni a le ṣe iyatọ ti o ni ayẹjẹ kan tabi lọ sinu iṣelọpọ kan, lilo gbogbo eso, tabi yọ kuro ni awọ akọkọ.

1. Ṣetan ni eyikeyi ọna ti o rọrun julọ le wa ni ajẹju tutu ni awọn agolo tabi awọn mimu, lẹhinna gbe si awọn apo fun ipamọ.
2. O mu ohun mimu naa lori awọn apo kekere, ni wiwọ ni wiwọ kọọkan ati firanṣẹ si firisa.