Kissel jẹ ohun elo jelly kan ti a ṣe lati awọn igi ti o gbẹ, tio tutunini tabi eso titun, awọn eso pẹlu afikun ti ọdunkun tabi cornstarch. Jẹ ki a ṣe ounjẹ pẹlu rẹ ni kissel lati awọn berries ati pe a yoo pa gbogbo eniyan pẹlu ohun mimu ti o dùn ati mimu, eyiti o jẹ pipe paapa fun awọn ounjẹ ọmọde.
Awọn ohunelo fun jelly lati berries
Eroja:
- pupa currant - 150 g;
- cranberries - 150 g;
- omi - 3 l;
- cranberries - 150 g;
- suga - 150 g;
- ọdunkun sitashi - 70 g.
Igbaradi
Bayi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan jelly lati awọn berries. Nitorina, akọkọ pese awọn berries: dubulẹ awọn currant pupa, cranberries ati cranberries ni kan colander ati ki o rin daradara ni isalẹ o nṣiṣẹ omi tutu. Ti o ba lo awọn berries tio tutunini, lẹhinna akọkọ gbe wọn kuro ninu firisaun ki o si lọ kuro lati duro fun ọgbọn iṣẹju ni iwọn otutu.
Nigbana ni a ṣe awọn berries nipasẹ kan sieve, fi oje si apakan, ati awọn squeezes ti wa ni dà pẹlu omi farabale ati ki o fi loju ooru ooru. Cook awọn broth fun iṣẹju 20, lẹhin eyi ti a tutu o ati ki o ṣe àlẹmọ rẹ. A ṣafọ oyinbo akara oyinbo naa ki a si sọ ọ silẹ, ki a si tú broth sinu gilasi kan ti o mọ ki o si fi sii.
Berry oje fi lori ina ati ki o mu si sise kan. Diėdiė, o tú ninu suga ati ki o dapọ daradara titi ti o fi pari patapata. Nisisiyi o ṣe dandan lati ṣe itọju ohun mimu wa. Lati ṣe eyi, mu sitashi ilẹkun ati ki o ṣe dilute rẹ pẹlu gilasi kan ti iṣaju iṣaju iṣaju. Fẹpọpọ adalu naa daradara titi o fi jẹ ki o jẹ ki o jẹun laiyara ki o si sọ ọ sinu omi ti o ti nṣan ti awọn berries, nigbagbogbo muro jelly lati awọn irugbin titun pẹlu oun igi. Cook ohun mimu fun iṣẹju 5 diẹ, lẹhinna yọọ kuro lati ina, ṣe itura o kan diẹ ki o si fi sii sinu awọn ọṣọ daradara.
Awọn ohunelo fun jelly lati berries tio tutunini
Eroja:
- omi - 2 l;
- awọn irugbin tio tutunini - 350 g;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- ọdunkun ilẹkun - 5 tbsp. spoons;
- Vanillin - lati lenu;
- Peeli kan ti lẹmọọn - kan pinch.
Igbaradi
Tú omi sinu igbadun kan ki o mu mu ṣiṣẹ. Lati fọọmu vanilla a ge nkan kekere kan, ge o pẹlu, ṣii ati ki o firanṣẹ si omi farabale. Nibẹ tun fi awọn leferi lemon zest ati ki o tú jade awọn suga. Tún ohun mimu naa ni iṣẹju 1, lẹhinna tan awọn ti a ti fọ awọn berries ti o tutu, mu sise ati sise itumọ ọrọ gangan ni iṣẹju diẹ.
Gbiyanju awọn ounjẹ itọwo wa, ti o ba fẹ, fi kekere diẹ diẹ sii. A wa ni sitashi ni omi tutu tutu titi iṣọkan. A yọ awọn berries kuro ninu ina ati ki o fi awọn sitashi ti a ti fomi pa pẹlu erupẹ ti o dara, nigbagbogbo muro awọn berries. Ṣiṣẹ daradara ni kissel ki o si fi si itura.
Ṣẹẹri jelly lati awọn berries tio tutunini
Eroja:
- awọn cherries tio tutunini - 800 g;
- omi - 2 l;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- suga - 150 g.
Igbaradi
Nitorina, ṣẹẹri ṣayẹwo lẹsẹkẹsẹ, yọ stems ati ki o fo pẹlu omi gbona. Lẹhinna rọra jade jade lati inu rẹ. Lati ṣe eyi, o le lo juicer, ṣugbọn lẹhinna o ni lati yọ gbogbo egungun kuro, eyi ti yoo gba akoko pipẹ. Lati
Ni igbasilẹ lati pese compote, tú omi, mu u wá si sise, tú suga ati ki o fi awọn ilẹ ilẹ pẹlu awọn egungun. A ṣa gbogbo ohun gbogbo ṣiṣẹ ni iwọn ilawọn fun iṣẹju 5-7, lẹhinna yọ kuro lati awo naa ki o jẹ ki compote kọ si isalẹ. Ṣọda o nipasẹ kan sieve, tú ninu awọn tẹlẹ pese oje, tú suga lati lenu ati ki o dilute sitashi. A mu ohun gbogbo wá si sise ati ki o tú awọn jelly ti a ti ṣetan lati awọn berries ati sitashi ninu awọn gilaasi.