Bawo ni lati ṣe ọti-waini lati compote?

Iyawo ti o dara ti ko padanu ohunkohun, ani jamba fermented, tabi compote yoo ri awọn lilo rẹ, ṣiṣe bi ipilẹ fun ọti-waini ile.

Titan owo ile si inu ohun ọti-lile jẹ kii ṣe ọna miiran lati fi owo pamọ si ifẹ si ọti-waini, ṣugbọn o jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ fun itoju isinmi.

Lori bi a ṣe le ṣe ọti-waini ti a ṣe ni ile lati compote, a yoo sọ ni ọrọ yii.

Waini lati ṣaini ṣẹẹri

O le ṣe waini ọti-waini daradara ati kii ṣe ni akoko, eyi yoo nilo nikan awọn agolo ti compote.

Eroja:

• compote - 6 liters;
• suga - 400 g;
• raisins - iwonba kan.

Igbaradi

Ti o ba lo compote tuntun fun ṣiṣe ọti-waini, lẹhinna ki o to bẹrẹ sise, fa gbogbo ọti-waini sinu apo kan ki o jẹ ki o duro fun ọjọ meji.

Eropo ti a ti ni ironu ti wa ni adalu pẹlu gaari ati awọn raisins ti a ko wẹ: akọkọ yoo jẹ ounjẹ fun iwukara, ti o wa ni ori awọn irugbin ti a ti gbẹ.

Lori ọrun ti apo eiyan pẹlu compote fi ori ibọwọ roba ki o si fi ohun mimu naa silẹ titi di opin bakteria. Ṣọda ọti-waini ọti-waini ki o si tú i lori igo. Jẹ ki a fa fun osu 3-4, lẹhin eyi ti waini ti waini ṣetan fun lilo.

Waini lati inu compot apricot

Eroja:

• apẹrẹ apricot - 3 l;
• raspberries - 100 g;
• suga - 50 g;
• oyin.

Igbaradi

Rinse awọn raspberries pẹlu suga, fi omi diẹ kun ki o fi fun ọjọ mẹrin. Ni opin akoko naa, fi olutọri fọọmu naa si apẹrẹ apricot , eyi ti a le ṣe itọlẹ ni iṣawọn 200 g gaari fun 3 l ti compote, mu ki o fi si ferment fun ọjọ 7-10. Lẹhin ọsẹ kan, a ti yọ omi ati dà lori igo ti o mọ, a fi oyin diẹ kun fun adun ati pe ki a fi fun wa fun miiran 1.5-2 osu. Ọti ọdọ tun ṣe atunṣe, firanṣẹ ati lọ fun osu miiran.

Waini lati inu wiwi eso didun apọn

Eroja:

• Stewed iru eso didun kan compote - 3 liters;
• oyin - 250 - 300 g;
• iresi - 1 teaspoon.

Igbaradi

Ni ojukokoro fermentation, tú apẹrẹ ekun, fi oyin kun ati iresi diẹ. Awọn eso onipẹṣẹ ninu ọran yii yoo ṣiṣẹ bi orisun orisun microorganisms fermenting, bi raisins, tabi berries berries. A pa eerun naa pẹlu edidi omi, tabi fi ibọwọ kan si ọrùn. Fi iṣẹ-ṣiṣe silẹ fun ọjọ mẹrin, titi ti ilana ilana bakedia ti pari. Lẹyìn náà, ṣe àlẹmọ ọti-waini ti o wa ninu didan, tú lori igo ti o mọ ki o si lọ kuro ni ogbo fun osu 1.5-2, lẹhin eyi o le gba ayẹwo kan.