Akara oyinbo lori wara - ohunelo

Pẹlu iranlọwọ ti kefir o le knead kan puff pastry lai iwukara. Awọn akara akara ti Puff jẹ o dara fun akara oyinbo Napoleon, fun awọn akara pẹlu ekan ipara tabi eso ipara. Ṣẹbẹ akara oyinbo kan lori kefir ni ilọsiwaju kan tabi ni lọla.

Akara oyinbo "Napoleon" lori wara

Eroja:

Fun idanwo naa:

Fun ipara:

Igbaradi

Akọkọ a n ṣe idanwo kefir fun akara oyinbo kan. Sita awọn iyẹfun, yọ awọn ẹyin sinu rẹ, fi sinu keffir. Fi iyọ kun ati ki o jẹ ki o ni iyẹfun. A ṣe lati inu rẹ sinu ekan kan, bo pẹlu aṣọ topo ti o mọ tabi adele ati fi sinu firiji fun idaji wakati kan. Nigba ti esufulawa ṣetọju, ge awọn bota sinu awọn ege kekere ki o jẹ ki o rọra die. Mu awọn bota ati awọn gilaasi meji ti iyẹfun, rọra a fi ṣọlẹ (maṣe ṣe e!). Gbe jade ni esufulawa ti apẹrẹ square, ni arin a fi iyẹfun pẹlu iyẹfun. Fold apoowe naa ki o si fun awọn egbegbe.

Nigbamii ti, esufulawa ti wa ni yiyi jade ni irisi onigun mẹta kan ki o si ṣe apopọ ni idaji. Tun fi sii fun idaji wakati kan ninu firiji. Lẹhin iṣẹju 30, gbe jade ni esufulawa, fi sii ni igba mẹrin, jẹ ki a duro ni otutu fun iṣẹju 20. Ilana yii, ti o ba fẹ, a tun ṣe awọn igba diẹ sii. Ti o ṣetan pastry ti wa ni pin si awọn ẹya ara oriṣi pupọ, ti yiyi ati ndin.

Lati ṣe ipara, wara ati suga farabale. Fẹ awọn ohun-ọdẹ ni adiro si awọ ti wura, wakọ awọn eyin sinu rẹ, mu titi awọn lumps yoo tu. Ni adalu yii, tú boiled wara ati vanillin. A fi ori kan lọra ati, nigbagbogbo muropo, mu lati sise. A tutu.

A tan awọn crusts pẹlu ipara, kí wọn oke ati awọn mejeji lori ẹgbẹ kọọkan ki o si fi si duro titi awọn àkara yoo fi kun. Akara oyinbo "Napoleon" ti ṣetan!

Iru miiran ti esufulawa fun kefir fun akara oyinbo jẹ imọlẹ, idaji-akara akara oyinbo ti a ṣe lati inu batter. Iye gaari ati bota le dinku ti o ba fẹ, ṣugbọn ko si ọran ti a le yọ kuro lati ipara ipara. O fun ni itọnisọna idanwo ati imọran ọra oyinbo.

Wa akara oyinbo lori wara

Eroja:

Fun idanwo naa:

Fun ipara:

Igbaradi

Suga ti wa ni rubbed pẹlu bota ati eyin. Tú kefir ati ki o fi ipara tutu. Binu titi isokan. Sift iyẹfun pẹlu yan lulọ, dapọ pẹlu koko. Fi igba diẹ tú adalu adalu sinu omi, farabalẹ. Awọn esufulawa yẹ ki o ni kanna iwuwo bi awọn pancakes. Awọn esufulawa ti pin si meji awọn ẹya, dà lẹẹkan sinu kan m ati ki o ndin titi brown.

Fun ipara, bi apẹwọ bii ati idaji ti awọn ti o le wara ti a ti rọ. Eyi ni apa akọkọ ti ipara. Abala keji ti pese gẹgẹbi atẹle: whisk eggs and sugar, dilute with milk and, adding flour, mu awọn adalu si aaye ipari, nigba ti saropo igba. A tutu ati ki o dapọ awọn ẹya mejeeji ti ipara. Ti ibi ba wa nipọn pupọ, ṣe dilute o pẹlu wara si ipo ti o fẹ. Ti ipara ba ti jade omi, o le fi kun wara wara wara wara wa.

A tan awọn crusts pẹlu ipara ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn ege eso. Wa akara oyinbo wa ṣetan!

Pẹlu awọn akara kanna o le mura ati akara oyinbo lori wara pẹlu Jam. Ni idi eyi, a pa awọn akara pẹlu ọpa ti o dara, Jam tabi Jam.

Lati gba akara oyinbo ti o ni marble lori kefir, a fi koko kun nikan ni idaji awọn esufulawa. Apa keji si jẹ funfun. Mu awọn awọ meji ti esufulawa rọra, pin si ni idaji ati beki gbogbo awọn akara meji naa, ṣugbọn tẹlẹ pẹlu apẹrẹ marble.