Ọpọlọpọ awọn ilana fun jams, ọkan ninu awọn eroja eyiti o jẹ apples. Awọn wọnyi ni awọn eso ti wa ni idapọ daradara pẹlu awọn eso miiran ati ṣe eyikeyi Jam diẹ fragrant. Apple jam ara rẹ jẹ ohun ti o dara ju. Iye ailopin ati idiyele ninu sise - Jam ni a le rii ni igba otutu ni fereti eyikeyi ile. Jam lati awọn apples ni a kà pe o ṣe itọju ti o dara julọ fun ọpọlọpọ awọn pies ati pe o ṣaṣepo awọn orisirisi awọn akara ajẹkẹyin. Ninu àpilẹkọ yii iwọ yoo wa awọn ilana lati inu eyiti iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan apple jam.
Ohunelo fun Jam lati awọn ege ege apẹrẹ
Fun igbaradi ti apple Jam, awọn ẹya ara ẹrọ wọnyi ni a nilo: 2 kilograms ti apples (a ti gba jam ti o dun julọ lati awọn paradagi Parada), kilogram gaari, 1,5 agolo omi.
Ṣaaju ki o to ṣe jam jam lati apples, awọn eso gbọdọ wa ni pese. Ayẹ awọn apples nilo lati fo, patapata peeled, yọ gbogbo ogbon ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Lẹhinna, awọn apples gbọdọ wa ni isalẹ sinu omi farabale fun iṣẹju 5. Ilana yii ṣe aabo fun awọn lobulo apple lati blackening. Lẹhinna, awọn apples yẹ ki o tutu pẹlu omi tutu. Awọn ege apẹrẹ apple ti o yẹ ki o yapa lati ibi-lapapọ.
Omi ti o wa ni awọn apẹrẹ ni a gbọdọ lo fun igbaradi ti omi ṣuga oyinbo. Idaji kan suga (giramu 500) yẹ ki o kún pẹlu 1,5 agolo omi lati labẹ awọn apples, fi si alabọde ooru, mu si sise ati sise fun iṣẹju 15, igbiyanju nigbagbogbo. Lẹhinna, awọn apples yẹ ki o kún pẹlu omi ṣuga oyinbo ki o si fi si infuse fun wakati mẹta. Lẹhin wakati 3, awọn apples pẹlu omi ṣuga oyinbo yẹ ki o wa ni boiled fun iṣẹju 5 ati ki o laaye lati duro sibẹ fun wakati 3. Bayi, awọn apples yẹ ki o wa ni sisun ni igba mẹrin. Lati inu suga ti o ku, o nilo lati ṣe omi ṣuga oyinbo kan ati ki o fi kun si jam ṣaaju ki o to pọnti. Awọn ilana yii ṣe awọn lobule rirọ ni apple Jam, paapaa ti a lo ọpọlọpọ awọn apples ti a lo. Paapa ti a tun ṣe deede jẹ dandan fun Jam lati apples of a grade "loading white".
A ohunelo fun apple Jam pẹlu osan
Fun igbaradi ti Jam, awọn ẹya ara ẹrọ wọnyi ni a nilo: 1 kilogram ti apples, 1 kilogram ti oranges, 2 kilo gaari, 1 gilasi ti omi. Awọn apẹrẹ yẹ ki o wa ni idaradi daradara, ni ọna kanna bi a ṣe ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ. Awọn oranges gbọdọ wa ni yẹle ki o si ge sinu awọn ege kekere. Suga ati omi yẹ ki o jẹ omi ṣuga oyinbo kan - fi suga sinu omi ti o ni omi, fi ori sisun mu, mu sise ati sise fun iṣẹju mẹwa, jiroro pẹlu kanbi, ki adalu ko duro si isalẹ. Lẹhin eyi, fi apples pẹlu oranges si saucepan pẹlu omi ṣuga oyinbo, mu o si sise ni igba mẹta ati itura. Nisisiyi jam le wa ni dà ni ibamu si awọn bèbe ti a ṣetan ati ti a ti yiyi soke.
Bayi, o le Cook apple jam pẹlu lẹmọọn, Jam lati apples ati pears tabi Jam lati cowberry pẹlu apples.
A ohunelo fun Jam lati apples pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun
Ero igi gbigbẹ jẹ afikun afikun si apple jam. Lati ṣeto awọn Jam ti o nilo: 2 kilo apples, 700 giramu gaari, 1 gilasi ti omi, 1 tablespoon ti eso igi gbigbẹ oloorun. Awọn apẹrẹ yẹ ki o mọ, ge, bo pelu suga ati osi fun wakati 6, nitorina wọn jẹ ki oje. Lẹhin eyi, a gbọdọ fi iná kun pan pẹlu awọn apples, fi omi kun, mu sise ati sise eso igi gbigbẹ oloorun. Sise fun iṣẹju 5 miiran. Lẹhinna, apple jam pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun le wa ni lori awọn agolo.
O rọrun julọ lati ṣaati Jam lati apples, ge sinu awọn ege kekere tabi awọn ege. Idaji apples jẹ yarayara lati ṣun, di asọ ti o tun ṣe atunṣe ko le ṣe awọn apẹrẹ pupọ rirọ. Ati awọn ege apple jam ni a le lo fun sise awọn akara ajẹkẹra ounjẹ ati awọn ọja ti a yan.