Jasi, awọn eniyan pupọ diẹ bi awọn ẹbun. Light, airy, sprinkled pẹlu powdered suga - ti nhu, ni ko o? Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe esufulawa fun awọn ẹbun. Ni isalẹ wa ọpọlọpọ awọn aṣayan oriṣiriṣi. Yan ọkan ti yoo fa diẹ sii ki o si yara lati ṣeto itọju kan fun awọn ẹbi.
Esufulawa fun iwukara iwukara
Eroja:
- wara - 500 milimita;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- iyẹfun iwukara - 10 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- yo bota - 60 g;
- iyẹfun - 700 g;
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
Tú iwukara ati suga ni 100 milimita ti wara ti gbona. A yọ adalu fun iṣẹju mẹwa ni ibiti o gbona, ki iwukara ferment. Ni wara ti o ku, tú iyẹfun daradara, iyọ, bota ti o yo ati ibi -kara iwukara, dapọ ohun gbogbo daradara ki o si yọ esufulawa fun ọgbọn iṣẹju. Lehin eyi, a dina esufulawa pẹlu ọwọ wa, ki o ko ni alalepo, o rọrun lati lubricate awọn ọwọ pẹlu epo sunflower. Lẹhin eyi, fi sii ni ibi ti o gbona. Ti o ko ti wọ, o dara lati bo o pẹlu kan ọlọnhin. Lati idanwo ti o sunmọ sibẹ a ṣe awọn bulọọki ati awọn fifun fry.
Fi ohunelo oyinbo fun awọn fun donuts
Eroja:
- iyẹfun - 240 g;
- epo ewebe - 4 tbsp. spoons;
- suga - 1 teaspoon;
- eyin - 6 PC.
- omi 225 milimita;
- yan lulú fun yan - 1 teaspoon;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ninu omi, mu epo epo, suga ati iyo. Jẹ ki idapọ idapọ naa mu. Lẹhinna, o tú ninu iyẹfun, igbiyanju nigbagbogbo, titi a fi ṣẹda ọpa kan. Lẹhin eyi, yọ pan kuro ninu ina ki o jẹ ki esufulawa naa wa ni isalẹ fun iṣẹju 3-4. Lẹhinna gbe awọn eyin lọpọlọpọ ki o si dapọ titi ti o fi di dídùn ati aṣọ. Nigbamii, fi adiro yan ati ki o tun dara pọ. Yi esufulawa fun awọn ẹbun jẹ nla fun jin-frying.
Esufulawa fun awọn donuts ni onjẹ-ounjẹ
Eroja:
- iyẹfun - 550 g;
- wara - 310 g;
- eyin - 1 nkan;
- suga - 60 g;
- bota - 30 g;
- iwukara iwukara - 1 tbsp. sibi;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
A ṣubu sun oorun ninu apo ijẹmulẹ ti a fi ṣe iyẹfun, fi iwukara ati gbogbo awọn eroja ti o kù silẹ. Ko si ọna ti o muna, ohun pataki ni pe wara yẹ ki o jẹ kẹhin. Yan ipo "Akọbẹrẹ" ati iru igbeyewo "Iwukara". Akoko akoko sise ni wakati meji ati iṣẹju 20.
Esufulawa fun awọn ẹja lori wara
Eroja:
- iyẹfun - 3 agolo;
- kefir - 250 g;
- suga - 5 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- epo epo - 60 g;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Kefir ti wa ni adalu pẹlu awọn ẹyin, fi suga ati iyọ, ohun gbogbo jẹ adalu daradara. Lẹhin eyi, fi omi omi onisuga ati ounjẹ, ki o si tú iyẹfun daradara ati ki o jẹ ki o ṣe ikunra. O yẹ ki o jade ni didùn ati ki o ma ṣe fi ọwọ si ọwọ rẹ. Rọ esufulawa sinu awọ 8-10 tutu nipọn ati ki o ge inu apo pẹlu gilasi kan.
Awọn ohunelo fun batter fun awọn donuts
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- bota - 100 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- wara - 400 milimita;
- iwukara - 25 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Iwukara ni ajẹ ni wara ti o gbona, o tú iyẹfun daradara ati ki o dapọ ni iyẹfun. Nigbati o ba dide, fi awọn eyin, suga, iyọ ati bota ti o ṣofọ si o. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o fun idanwo naa lati dide ni akoko keji. Nigbati o ba pọ sii nipa awọn igba meji, o le ṣun awọn donuts.
Esufulawa fun awọn ẹda pẹlu wara ti a ti rọ
Eroja:
- wara ti a fi sita - 400 g;
- iyẹfun - 0,5 kg;
- eyin - awọn ege mẹta;
- yanju lulú fun yan - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ninu wara ti a ti rọ, fi awọn ẹyin ati awọn alapọpọ, ki o si tú ninu iyẹfun ti a ṣọpọ pẹlu adiro iyẹfun. Illa awọn esufulawa, o wa jade ko ga ju ati rirọ. Lẹhinna o le ṣe awọn bulọọki lati inu rẹ, ati pe o le gbe e jade ki o si ge o si awọn ege.
Esufulawa fun awọn ẹbun pẹlu warankasi ile kekere
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 450 g;
- suga - 100 g;
- ekan ipara - 1 tbsp. sibi;
- suga - 120 g;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- iyẹfun - 800 g;
- eyin - awọn ege mẹrin;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
Igbaradi
Ninu awọn eyin ti o ti gbin, fi suga, ekan ipara ati ayan fanila. Ile-ọbẹ ile kekere ti wa ni ipasẹ nipasẹ kan sieve tabi ni imọran pẹlu Isodọtọ kan lati gba ibi isokan. Fi kun si iyokù awọn eroja. Tú iyẹfun ti a fi oju ṣe, omi onisuga, o parun pẹlu kikan, ki o si pọn iyẹfun naa. O yẹ ki o jẹ asọ ti o ni rirọ. A fun ayẹwo idanwo fun awọn ẹbun lai iwukara lati ṣa fun iṣẹju 10-15, ati lẹhinna a lo o fun igbaradi awọn ọja.