Ti o ba fẹ lati ṣetan ohun elo gbigbona fun idaraya kan, tabi ajẹun ti o rọrun, ki o si yan eran kan . Fun igbaradi wọn, o le mu eyikeyi eran, ati awọn oriṣiriṣi awọn fọọmu yoo fun ikunsinu si irokuro. Ni akoko yii a ngbaradi awọn ẹran ọgbẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ẹran oyinbo ti o wa ni Japanese?
Eroja:
- eran malu (eran sisu) - 400 g;
- asparagus - 5 stems;
- alubosa alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 5;
- shiitake - 120 g;
- mirin - 4 tbsp. spoons;
- soyi obe - 4 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 1 tbsp. sibi;
- tun - 2-3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni ekan kekere kan, ṣe alabọpọ soy sauce ati myrin. Eran malu ge sinu awọn ege ege, tabi lu ni pipa. Ni aarin ti awo kọọkan a fi asparagus, alubosa alawọ ewe ati awọn ege olu. Fọ ẹran naa sinu apẹrẹ kan ki o si fi pọọpẹ pa rẹ.
Ninu apo frying, a ni itanna epo epo ati ki o gbe awọn apẹrẹ silẹ. Lubricate yipo pẹlu adalu soy obe ati myrin ati ki o din-din titi ruddy. Ni opin sise, tú sinu pan ki o jẹ ki o yo kuro. Sin pẹlu obe soy ati wasabi.
Eran malu lo pẹlu awọn prunes ati awọn apricots ti o gbẹ
Eroja:
- eran malu - 500 g;
- o gbẹ apricots - 1 iwonba;
- Prunes - 1 iwonba;
- waini pupa - 100 milimita;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Eran malu ge awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o si wa ninu ọti-waini fun idaji wakati kan. Ajẹ ẹran ti a ti ni iyọ jẹ iyọ, ti o ṣubu ni ẹgbẹ mejeeji ki o si fi awọn apricots ati awọn prunes si oke ti awọn ege. A fi ipari si eran malu ni awọn iyipo ati fi ipari si pẹlu bankan. Awọn iyipo ti eran malu ni bankan yẹ ki o yan fun iṣẹju 15 ni iwọn 180.
Eran ti a fi ṣe ẹdọ pẹlu ẹdọ ati ẹran ara ẹlẹdẹ
- eran malu - 1 kg;
- sanra - 50 g;
- ẹdọ ẹdọ - 230 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 2 PC.
- akara - 1 nkan;
- wara;
- ọya;
- eran malu omitooro - 250 milimita;
- ekan ipara - 1/3;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Akara tikararẹ fi sinu wara, ti a ṣa ki o si jẹ ki o jẹ ki o ni ounjẹ pẹlu alubosa, lard ati ẹdọ. Abajade akoko fifẹpẹ pẹlu iyo, ata, fi awọn ọya ati awọn ẹyin ṣe. A pin kaakiri lori awọn ege ege ti eran malu ati yika sinu apẹrẹ kan. Lati le ṣe awọn iyipo ni apẹrẹ, a yoo di wọn ni ila. Fry yipo ni apo frying titi ti brown brown, ki o si tú broth pẹlu ekan ipara ati ki o fi sinu adiro. Awọn iyipo ti eran malu yoo jẹ ni adiro fun iṣẹju 30 ni iwọn 180.
A ti yọ awọn titiipa, a si tú omi ti o ku silẹ sinu pan. A yọ kuro ni obe pẹlu iyẹfun titi kikun kikun (o le fi 50 milimita ti waini funfun fun adun). A sin pẹlu awọn yiyi gbona.
Eran malu yipo pẹlu warankasi
Eroja:
- eran malu - 1 kg;
- tomati obe - awọn ohun kan meji;
- eyin - awọn ege mẹta;
- oregano, ti o gbẹ - 1 teaspoon;
- ata ilẹ gbẹ - 1 1/2 tsp.
- alawọ alubosa - 1/2 tbsp.;
- Ricotta - 500 g;
- Parmesan - 3/4 ti ohun kan;
- Mozzarella - 3 tbsp.
Igbaradi
Eran wẹwẹ si awọn ege, lu ni pipa. Illa gbogbo awọn irun-oyinbo (fi diẹ silẹ "Parmesan") pẹlu ewebe ati eyin. A fi awọn ọti-warankasi wa lori nkan ti eran malu kan ki o si ṣe e ni inu eerun kan. A fi awọn wiwọn sinu apo frying pẹlu obe tomati, bo gbogbo pẹlu irun ki o si fi sinu beki adiro ni 160 iwọn 20 iṣẹju. Fi girisi ti o wa pẹlu tomati obe ati ki o pé kí wọn pẹlu awọn ti o ku warankasi.
Eran malu yipo pẹlu olu
Eroja:
- eran malu - 4 ege;
- olu (champignons) - 250 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- awọn tomati ninu awọn oje ti ara rẹ - 400 g;
- ọya - lati lenu;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn akoko igba eran malu pẹlu iyo ati ata ni ẹgbẹ mejeeji. Awọn olu ṣe ikun ati paṣẹ, pẹlu alubosa ati awọn Karooti titi ọrinrin yoo yọ kuro patapata lati pan. Fi awọn ọya kun ọfin si agbari ero ati ki o dapọ. A tan awọn kikun lori awọn fẹlẹfẹlẹ ti eran malu, agbo ati ki o din-din titi ti nmu kan brown. Kun awọn iyipo pẹlu awọn tomati ati simmer fun iṣẹju 40 lori kekere ooru.