Eja - orisun ti o wulo fun awọn eniyan ni oludoti. Ati pe lati le tọju awọn agbara ti o niyelori, o ṣe pataki lati pese daradara. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ ẹja labẹ kan marinade ti o ni ẹrun ni ọpọlọ. Ati awọn ilana ti a ṣalaye rẹ si isalẹ, yoo ṣe iranlọwọ lati baju iṣẹ yii laisi wahala pupọ.
Eja labẹ marinade - ohunelo igbasilẹ kan ni ọpọlọpọ
Eja, jinna, ni ibamu si ohunelo yii yoo tan jade ati ki o dun.
Eroja:
- eja ti iwọn alabọde (hake, pollock) - 3 PC.
- tomati - 3 PC.
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege mẹta, ti o ba tobi - 2 PC.
- Bulgarian ata - 1 PC.
- kikan 9% - 1 teaspoon;
- ata fragrant;
- dudu peppercorns;
- laurel;
- cloves - 2 buds;
- seleri root - 150 g;
- iyọ;
- gaari;
- iyẹfun ati epo-oyinbo ti a ti tun ti refaini - fun wira.
Igbaradi
A mọ ẹja naa, ge awọn imu, iru ati ki o ge wọn sinu awọn ege ti o jẹ iwọn alabọde, diẹbẹrẹ salted ati breaded ni iyẹfun. Tan-an multivark ni ipo "Hot", tú eleyii epo ni ki o fi bo oju isalẹ. Lakoko ti epo naa n ṣe imorusi, ge alubosa sinu awọn oruka idaji, seleri - eni, ki o si ṣe awọn ẹlooti tabi ki o ge sinu awọn okun. Ni kete ti epo ti warmed, fry the fish to a mouth-watering crust, nipa 7 iṣẹju.
A ṣe puree lati tomati kan. Fọwọ wọn pẹlu omi gbona fun iṣẹju 1, lẹhin ṣiṣe awọn akọsilẹ. Yọ awọn awọ naa kuro ki o si fi wọn sinu iṣelọpọ kan. O dajudaju, o le mu eso tomati ti o ṣetan tabi tomati tomati, ṣugbọn pẹlu awọn ẹfọ titun yoo ni ọpọlọpọ awọn ohun elo.
Nigbati o ba ti ni ẹja naa, mu u jade ki o si din awọn alubosa ati awọn Karooti fun iṣẹju 7, fi awọn tomati puree ati awọn turari. Jẹ ki a sise ati ki o fi suga, kikan, iyo iyọ ati iyọ. Tan-an "Igbẹhin" ki o si fi omi gbogbo awọn eja ti a ti ṣaju ninu marinade ti a gba. Stew fun iṣẹju 20.
Eja ni epo-dill marinade ni ọpọlọ
Eroja:
- kekere Pike - 2 PC.
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- Dill ge - 1,5 St. spoons;
- ata ilẹ;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- iyọ iyọ.
Igbaradi
Eja yẹ ki o wa ni ti mọ, gutted ati ki o yọ awọn imu ati ori kuro ninu omi ati daradara. Lẹhin naa ge o si awọn ege. Illa ekan ipara, ata, iyọ ati ni marinade yii fi ẹja silẹ fun iṣẹju 20. Fi awọn dill ati eso lemon jẹ, dapọ daradara ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 20. Lẹhinna, ninu apo fun yan, fi awọn ẹja wa kun ati ki o di i lati ẹgbẹ meji, o le ṣọkan.
A tan-an "Ipo ikẹkọ" ni multivark, wọ apẹrẹ steamer, fi ẹja naa sinu, pa ideri ki o duro fun ọgbọn išẹju 30. Lẹhin igbasilẹ ifihan agbara ti iyanu kan, ati okun ti o ṣe pataki julo labẹ awọn marinade ni multivarquet ti šetan!
Bawo ni lati ṣaja ẹja labẹ kan marinade ni multivark ni Kannada?
Awọn ohunelo fun eja stewed pẹlu marinade ni o ni ọpọlọpọ awọn iyatọ, ṣugbọn nwọn ko yatọ Elo lati kọọkan miiran. Ṣugbọn nigbakugba ti o fẹ lati ṣe oniruuru akojọ aṣayan rẹ.
Eroja:
- awọn ọmọ ti eyikeyi eja funfun - 0,5 kg;
- epo epo;
- iyọ;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- sitashi - 1,5 tsp.
- waini funfun - 3 tsp;
- soyi obe - 3 tbsp. spoons;
- alawọ ewe alawọ ewe;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- ata ata pupa pupa - 2 PC.
- ata ilẹ - 4 awọn ohun elo ẹlẹdẹ.
Igbaradi
Ge awọn fillets sinu awọn ege kekere, jọpọ waini, sitashi ati iyọ, fi kun ẹja ati marinade fun iṣẹju 20. Ni multivark tú iye nla ti epo epo, ṣeto ipo naa "Ṣiṣe" ati ki o fa awọn ẹja naa - iṣẹju 5-7, gbe jade.
Ninu bota ti a fi gilasi ti o dara julọ, jẹ ki o din-din. A ti ge ata Bulgaria sinu oruka idaji, ata ilẹ pẹlu awọn awoṣe ati awọn alubosa, ati illa. Fi soy obe ati suga, sunmọ o, ṣe agbọn fun iṣẹju meji, lẹhinna fi eja kun ati duro diẹ iṣẹju mẹta. Awọn satelaiti ti šetan!