Ẹgun jẹ aropo ti o dara julọ fun onjẹ, pupọ ọra, pupọ ọlọrọ ni awọn ọlọjẹ, vitamin ati iodine. Eja ti a ti mọ jẹ paapaa wulo ju ti o ti sisun nikan, o le pẹlu rẹ ni ounjẹ rẹ paapaa nigba ti o joko lori onje.
Ẹja ti a ti kọja ninu adiro
Ti iṣẹ-ṣiṣe ti adiro rẹ jẹ ki o maṣe ṣe lati ṣa eja nikan, ki o si ṣe e lori gilasi - rii daju lati lo iṣẹ yii. Eja yoo tan jade pẹlu erupẹ ti o ni irun didùn.
Eroja:
- ẹja (nipa 500 g) - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1/4 pcs.;
- ọya - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Wẹ wẹwẹ, tọ kuro ninu inu ati awọn gills, ti a fi webẹ pẹlu iyo, ata ati awọn ọṣọ ti a fi ọṣọ daradara. Fi oju kan si, ti a ṣe apẹrẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ meji ki o si tú pẹlu oje lẹmọọn. Ṣẹbẹ ni adiro fun iṣẹ-ṣiṣe "iṣẹ-ṣiṣe" kan fun iṣẹju 20.
Ija Rainbow lori irinajo
A kà ẹja bilalu julọ ti o ṣe pataki julọ ninu ẹbi salmonids. Ṣe atilọdi lori gilasi, o le, bi apọju aṣa - lilo nikan lẹmọọn lẹmọọn ati turari.
Ẹja ọran ti a ti mọ
Eroja:
- ẹja steak - 200-300 g;
- lemon oje - 2 tsp.
- olifi epo - 2 tsp;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Steak fo, si dahùn o lori adiro, rubbed pẹlu iyo ati ata. Wọ pẹlu omi-ọmu ati ki o bo pẹlu epo olifi. Grill titi browned. Ti o ba pinnu lati beki kan steak ni adiro, lẹhinna o yẹ ki o wa ni sisun ni iwọn otutu ti 200 iwọn fun nipa iṣẹju 20.
Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe ẹṣọ ọti pẹlu ọya tabi tú lori obe.
Marinade fun ọpa grilled
Ti o ba fẹ ẹja-iṣaju iṣaju, o le gbiyanju ọkan ninu awọn ilana marinade fun ẹja.
Eroja:
- oyin - 5 tbsp. spoons;
- Ata ata - 1 PC.
- soyi obe - 6 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Igi yẹ ki o mọ ti awọn irugbin, gege daradara, adalu pẹlu oyin, soy obe ati iyọ. Bi o ṣe le rii, ohun gbogbo jẹ irorun! Ni afikun, ti iyalẹnu dun.