Dun ti wa ni o gbajumo ni lilo fun iseona confectionery. O fun wọn ni ẹwà ti o dara ti o dara, adun ati itọwo atilẹba. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣan ohun mimu ti o dun fun buns ni ile.
Awọn didun fun awọn iyipo yipo
Eroja:
- omi ti a yan - 200 milimita;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 600 g;
- tabili kikan 9% - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ni kekere kan saucepan tú jade ni suga ati ki o tú o pẹlu omi gbona omi gbona. Gbogbo awọn daradara darapọ ati sise ibiti o wa lori ooru kekere titi omi ṣuga oyinbo ti bẹrẹ lati ṣun ati oju naa ko ni fọọmu funfun kan. Muu yọ kuro pẹlu kan ati ki o lẹhin ideri bọọda ti o wa pẹlu ideri ati ki o tẹ titi omi ṣuga oyinbo di asọ. A ṣayẹwo iwadii ni ọna atẹle: fifẹ kekere awọn didun lete lati inu ẹran ati ki o fibọ sibi sinu apo kan pẹlu omi tutu. Ti o ba jẹ ki rogodo ti o ṣubu lati inu adalu, lẹhinna fudge wa ṣetan. Bayi tú ni kekere iye ti kikan, illa ati ki o fi si itura. Ati, tobẹ ti egungun ko ni oju lori ilẹ - a fi omi ṣuu fun wa. Nigbati omi ṣuga oyinbo naa ba wa ni isalẹ, pa o fun iṣẹju mẹwa pẹlu orita, titi awọn fọọmu fọọmu funfun ti fẹlẹfẹlẹ. Eyi ni suga ti o jẹun fun buns. A tọju rẹ ni firiji, ati bi o ba jẹ dandan, o kan gbona ni apowewe.
Awọn didun fun eso igi gbigbẹ oloorun
Eroja:
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- wara ti a rọ - 0,5 pọn;
- bota - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- ekan ipara - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni omi omi wẹ, jẹ ki o ṣọbẹ bota, ki o si fi ipara-ipara tutu, tú suga ati ki o jabọ vanillin ati eso igi gbigbẹ oloorun lati lenu. Lẹhinna, tú jade wara ti a ti rọ ati ki o dapọ ohun gbogbo si ipo iṣọkan. A fi awọn n ṣe awopọ lori ina ti ko lagbara ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 7-10, saropo. Nigbati epo ba bẹrẹ lati ya sọtọ, ki o pa a, pa ina naa ki o si fi olutẹnu si itura ninu tutu. Lẹhinna mu alapọpo naa ki o si whisk ibi naa titi di igba ti a ba gba ibi-isokan ti o dara. Ti o ni gbogbo, ti nhu ọra-wara cream fondant fun buns setan!
Oṣuwọn ti fẹlẹfẹlẹ fun awọn iyipo
Eroja:
- gaari ti a fi sinu granu - 30 g;
- koko lulú 50 g;
- wara - 80 milimita;
- vanillin - fun pọ.
Igbaradi
Lati ṣe fudge chocolate, mu ekan naa, tú jade, suga ati ki o sọ vanillin jade. Fi ohun gbogbo darapọ, ṣan diẹ ninu wara ti o gbona ati ki o fi awọn ounjẹ ṣe lori ina ti ko lagbara. Nigbagbogbo stirring, mu ibi-iṣẹlẹ si sise, yọ kuro lati awo, itura ati ki o lo si oju awọn ti a fi yan.
Ọlẹ ti o ni ayẹyẹ fun awọn iyipo
Eroja:
- osan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- giramu granulated - 100 g;
- bota - 70 g;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Pẹlu osan ati lẹmọọn lẹmọọn, peeli ki o si fa eso oje sinu ekan naa. Zedra ge daradara, fi sinu oje ati sise o fun iṣẹju 7 lori kekere ina. Tú decoction sinu ohun elo irin, fi bota naa ki o si wọn suga. A fi apẹrẹ naa mu ki a mu adalu naa ṣiṣẹ. Fọ whisk lọtọ si lọpọlọpọ sinu awọ foomu kan ati ki o rọra tẹ sinu omi ṣuga oyinbo ti o gbona, ni awọn ipin kekere, ki awọn ẹyin ko ba ti ni brewed. Nigbana ni whisk gbogbo awọn broom, ṣeto lori kan lọra ati ki o Cook Cook, stirring, titi ti nipọn. Olutọju oludasile yẹ ki o tan-jade pupọ, iru ni iṣiro si wara ti a ti rọ. Lẹhinna ti a firanṣẹ si firiji ki o si fi sii nibẹ titi yoo fi rọlẹ. Ti o ba fẹ lati ni igbadun ti o nipọn, ki o si nà awọn eyin pẹlu kekere ṣedashi potato tabi iyẹfun.
Awọn ohunelo fun awọn didun lete fun awọn iyipo
Eroja:
- ẹyin funfun - 1 PC.
- Tutu itanran itanran - 150 g;
- lemon oje - lati lenu.
Igbaradi
Bawo ni lati ṣe awọn didun fun awọn iyipo? Nitorina, ya awọn ẹyin tutu ti o tutu ati ki o lu o daradara pẹlu alapọpọ ninu apo foomu pupọ ki ibi-ipilẹ ti ko ni ipilẹ ko ṣubu kuro lati awo nigbati o tan-an. Lẹhinna ki o tú awọn suga daradara, tẹsiwaju fifun. Ni ibi-didùn kan, o tú ninu omi ti o wa ni lẹmọọn ati ki o dapọ ohun gbogbo ni iyara giga fun išẹju miiran 2. O dara, gbogbo rẹ ni, awọn ti o ni funfun fun buns ti ṣetan fun lilo!