Wontons jẹ apanijalo Gẹẹsi ti o gbajumo julọ, bakannaa si awọn ohun-ọṣọ wa tabi manti. Akọkọ ipa ninu wọn jẹ dun nipasẹ kikun: lẹhinna, awọn Kannada ni ẹran ẹlẹdẹ ti o ni afikun eso ati oparun. Apapo ti eran ati eja n ṣe ki ohun elo yii jẹ alailẹgbẹ pato ati ti o dun ẹwà, o kan fifọ ni ẹnu. Pẹlupẹlu, awọn eniyan China ko jẹ awọn dumplings lai kan pataki "mayonnaise" ṣe lati kikan ati soyi obe. Jẹ ki a ro pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣetun bimo ni ile funrararẹ.
Wontons - ohunelo
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- omi boiled - 300 milimita;
- Karooti - 1 PC.
Fun awọn nkún:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa alawọ ewe;
- Atalẹ - 200 g;
- ede - 200 g;
- iyo - lati lenu;
- soyi obe - 50 milimita;
- ata - 1 teaspoon;
- epo sita - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Bawo ni a ṣe le ṣetan awọn voontans? O rọrun. Akọkọ o nilo lati ṣe ohun ounjẹ. Lati ṣe eyi, ya eran, fi finẹ yan o tabi ki o tan-un nipasẹ ẹran kan. Ṣiṣan diẹ ninu awọn omi salted, itura, o mọ ki o si lọ. Fi suga si ẹran ti a fi, ti o ni itọpa, alubosa alawọ, iyo, ata lati lenu, epo satẹnti ati eweko ti a gbin. Lati ṣe idaniloju pe ounjẹ ko ni gbẹ, tú omi kekere tabi omira. Gbogbo ifarabalẹ daradara ki o si fi akosile sile.
Lakoko ti o ti tenumo idaniloju, a yipada si ngbaradi iyẹfun fun awọn apoti naa. Lati ṣe eyi, mu idaji iyẹfun ti iyẹfun, tú awọn sibi diẹ ti omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna ki o tú gbogbo iyẹfun ti o ku, gbogbo igba ti o ba ni ida. A farabalẹ jẹ ki a fi omi ṣan ni iyẹfun asọ ti a rirọ lati inu eyiti a ṣe fọọmu sose gun kan. Lẹhinna ge awọn ege kekere kuro lati inu rẹ ki o si ṣe e jade. Ni aarin, fi nkan ti o ni ounjẹ diẹ ati ki o ṣii awọn egbegbe. Top fi ìmọ silẹ ki o si fi ede naa sii.
A pese awọn ikoko Ọkọ Ilu ni steamer fun iṣẹju 15. Labẹ ọpa kọọkan fi ila-igi ti o ni awọn Karooti kun ki wọn ko le duro. Ti o ko ba ni steamer, o le din wọn tabi o kan wọn.
Oju ti wonyi
Ọja yii jẹ awọn meji n ṣe awopọ lọtọ - Nkan ti o wa ni ilẹ Gẹẹsi ati ọpọn broth. Jẹ ki a wa bi o ṣe le ṣawari rẹ.
Eroja:
Fun broth:
- adie ngbe - 1 kg;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- gbin ginger - 20 g;
- alubosa alawọ ewe;
- iyo - lati lenu.
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- omi boiled - 300 milimita;
- Karooti - 1 PC.
Fun awọn nkún:
- ẹran ẹlẹdẹ - 500 g;
- alubosa alawọ ewe;
- Atalẹ - 200 g;
- ede - 200 g;
- iyo - lati lenu;
- soyi obe - 50 milimita;
- ata - 1 teaspoon;
- epo sita - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nitorina, ṣaaju ki a bẹrẹ ṣiṣe awọn igi, jẹ ki a ṣan omitooro lori ina ti ko lagbara. Ni kan tobi saucepan tú meta liters ti omi, fi nibẹ fo ati ki o ni ilọsiwaju adie ham. Mu si sise, yọ foomu, dinku ooru, bo ati ki o ṣetan fun iṣẹju 40.
Nigbamii, bi won ṣe lori apẹrẹ kekere kan ti o ba ni gbongbo apọn, ge awọn alabọde alawọ ewe funfun apakan, nu eruku naa ki o si pa a daradara. Gbogbo eyi ni a sọ sinu ọfin, iyọ, ata lati ṣe itọwo ati lati lọ silẹ, lati ibikan fun wakati meji, ni ooru ti o kere julọ. Nigba ti a ti pese iṣan ọti, o jẹ akoko lati bẹrẹ ṣiṣe awọn vodon.
Bawo ni lati ṣe scaffold? A ṣe wọn gẹgẹ bi ohunelo ti a fun ni loke.
Fi irọlẹ ṣan nipasẹ kan sieve ki o si fi i sinu ina. A ṣe afikun awọn ohun ti a gbin ni sisun, ṣan fun iṣẹju iṣẹju meji, tú omi-apara lori awọn apẹrẹ ki o si sin i lori tabili, ti n ṣe ọṣọ pẹlu ọya ati ki o ge alubosa alawọ ewe lori oke.