Bawo ni a ṣe le ṣe ounjẹ ratatouille ni ile?

A daba pe ki o kọ ẹkọ lati inu ilana wa bi o ṣe le ṣaun awọn ti o dara ju owatouille ati ki o ṣe ara rẹ ni ile.

Bawo ni a ṣe le ṣaṣiro ratatouille alawọ kan ninu apo-frying ni adiro?

Eroja:

• awọn tomati - 3-4 PC.
• patisson - 1 nkan;
• zucchini - 1 PC.
• Igba - 1 nkan;
• pupa bell ata - 2 PC.
• alubosa - 1 PC.
• eyikeyi tomati obe - 5 tbsp. spoons;
• Basil alawọ ewe - ẹka 3-4;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• olifi epo - 3 tbsp. spoons;
• odo ata ilẹ - 3 eyin;
• iyo - fun pọ.

Igbaradi

Frying pan yan diẹ ati ki o jinle, ni isalẹ eyi ti a tú epo epo ati ki o fi i ṣe itura lori adiro. A tan awọn cubes nla ti alubosa ninu pan ati, ti o fi kun si asọra, a fi kun, ni ọna kanna, ge ata Bulgarian kan. Nigbati awọn ẹfọ naa ti ṣetan silẹ (asọ), kun wọn pẹlu obe tomati, ki o si wọn ori pẹlu ipilẹ Basil ti o dara. Ṣi gbogbo ohun gbogbo pẹlu aaye ati ipẹtẹ yi igbala iyanu yii labẹ ideri fun iwọn 6-7.

Awọn ẹfọ alawọ ewe: tomati, patisson, zucchini ati tibergini, a wẹ daradara pẹlu omi ati ki o ge wọn pẹlu ọbẹ ti o ni didasilẹ sinu ọpọn ti ko ju meta mimita lọ. Lẹhinna tun yika awọn ẹfọ ti gbogbo awọn ẹfọ mẹrin ninu iwe kan, tẹ wọn ni ayika odi ti pan pẹlu obe titi ti a fi pari pipin naa. Ni ọna kanna ti a kún igbimọ inu.

Ni epo olifi nipasẹ titẹ tẹ, jẹ ki a foju awọn ata ilẹ ọdọ, fi iyọ ti iyọ kan silẹ, mu pẹlu kan sibi ki o si tú ohun gbogbo si ori awọn ẹfọ ti a gbe sinu pan.

Pẹlu wiwọn ti a fi iwọn kan, pa wa ratatouille ati ki o fi i sinu adiro ti a gbona fun wakati 160 fun wakati kan ati iṣẹju 15.

Bawo ni a ṣe le ṣafihan awọn ratatouille eeyan lati inu ẹyin ati awọn alagbagba ni ọpọlọ?

Eroja:

• Igba - 1 nkan;
• zucchini - 1 nkan;
• awọn tomati - 2 PC.
• awọn tomati ti a yanju - awọn ege mẹta;
• alubosa (tobi) - 1 PC.
• ilẹ paprika pupa - 1,5 tbsp. spoons;
• ata ilẹ pupa (lata) - 1/4 tsp.
• cardamom - teaspoons 2/3;
• Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
• iyo - lati lenu.

Igbaradi

Bulbubu lọ awọn ege kekere ni Isododọpọ kan, ati lẹhinna gbea bọ sinu apo panṣan, ti o jẹ tẹlẹ n run bi ikun omi epo ti o gbona. Pẹlu tomati kan ti a ti gbe silẹ a yọ awọ ara ti ko ni dandan fun wa ati pe a gbe wọn soke pẹlu orita titi wọn o fi di mimọ. Fikun wọn ni ata pupa, iwe aladun ti o dara, cardamom, dapọ wọn pọ pẹlu awọn tomati ati ki o tan gbogbo nkan si alubosa asọ ti o wa ninu apo frying. Nisisiyi eyi ti o dara igbadun ti a gbe lori ina ti o lagbara julọ fun o kere ju iṣẹju mẹwa mẹwa, tabi paapaa 3-5 iṣẹju siwaju sii.

A fi apakan 1/2 ti obe sinu ekan ti multivark, tan-an lori rẹ, awọn iyipo ti awọn ẹfọ: awọn tomini-tomati-zucchini. Nigbati isalẹ ti ekan naa kun, tú awọn ẹfọ pẹlu iyọ aijinlẹ ati ki o tan awọn iyokù 2/3 ti o kù. A fi idaji gilasi omi omi tutu ati ni ipo "Bake" ti a ṣeto ni ratatouille fun iṣẹju 45.