Awọn ilana fun igbaradi ti awọn kuki ti oatmeal ti o wa ni ọpọlọpọ, yatọ si ni ipin awọn ọja ipilẹ ati afikun awọn afikun awọn eroja ti o wa ninu esufulawa: eso, bananas, awọn eso ti o ni candied , chocolate, etc. Gbogbo awọn ilana jẹ oto ati awọn ti o dara ni ọna ti ara wọn, ṣugbọn awọn ohun elo ti o ni ounjẹ, awọn ohun elo ti o ni imọran, ohun itọwo, awọ brownish ati igbọnjẹ ti a ṣe, ni a ṣe nipasẹ fifẹ kuki awọn oatmeal gẹgẹbi GOST atijọ ati ti o gbẹkẹle.
Bawo ni a ṣe le ṣapa awọn kuki oatmeal ti ile pẹlu awọn eso?
Eroja:
- flakes ti oatmeal "Hercules" - 150 g (1 gilasi);
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- iyo - 1/4 tsp.
- bota - 100 g;
- brown brown - 100 g (0,5 ago);
- ẹyin - awọn ege meji;
- eso eyikeyi - 150 g (1 gilasi);
- funfun chocolate - 50 g.
Igbaradi
A lu bọọlu ti a ti danu pẹlu gaari brown ati, lai da duro, tẹ awọn eyin ati iyọ miiran. Lẹhinna fi awọn eso ti o ti pari finely, awọn oṣuwọn ti oat, ti o ni fifẹ pẹlu fifun ni dida tabi fifọ ni kan kofi grinder, iyẹfun ati ki o dapọ daradara. Ni opin ti a ṣafọ silẹ awọn funfun chocolate sinu awọn ege kekere. Nisisiyi lati inu ibi ti a gba ti a ṣe awọn bọọlu ti iwọn kekere, a fi wọn silẹ ni iyẹfun ati ikopọ lori iwe ti a yan ti o ni iwe ti parchment ti a fi epo ṣe, ti o ni awọn ika ika ti o ni ikajẹ ati pe o ṣe apẹdi kan akara oyinbo kan. Ṣiṣẹ awọn kuki ti o wa ni oṣuwọn fifun 180 si iṣẹju mẹẹdogun.
Awọn ohunelo ti aṣa fun awọn kuki oatmeal gẹgẹ bi GOST
Eroja:
- iyẹfun alikama - 397 g;
- Oyẹfun oatmeal - 170 g;
- margarine tabi bota - 198 g;
- suga - 295 g;
- iyọ - 5 g;
- omi onisuga - 4 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 0.85 g;
- vanillin - 0.85 g;
- treacle tabi Jam - 34 g;
- raisins (pelu dudu) - 40 g;
- omi 75-118 milimita.
Igbaradi
Awọn margarini ti a rọda tabi epo ti wa ni ilẹ pẹlu gaari, eso igi gbigbẹ, vanillin ati awọn raisins ti a ti ra ni iṣelọpọ. Lẹhinna fi oatmeal, omi ti a gbona si iwọn 75 pẹlu iyọ tuka ninu rẹ, dapọ ati ki o fi omi onisuga, molasses ati iyẹfun alikama. A ṣakojọ si ipo iṣọkan, ṣugbọn kii ṣe ju iṣẹju mẹfa lọ. Yọọ iyẹfun esufulawa, ni iwọn igbọnwọ kan nipọn ati ki o ge awọn bisiki ti o ni ọpa-kọnkan, pẹlu iwọn ila opin 38 millimeters. A dubulẹ lori parchum ti a ni ila pẹlu parchment ati ti a fi epo pẹlu bota pata ati beki ni adiro ni iwọn otutu ti o to iwọn 200 fun iṣẹju mẹwa.
Ohunelo fun awọn kukisi oatmeal ti o lagbara
Eroja:
- iyẹfun alikama - 200 g;
- flakes ti ese oatmeal - 150 g;
- bota - 200 g;
- gaari granulated - 50 g;
- brown suga - 100 g;
- esu adiro - 1 sachet;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Ṣafẹri bọọlu ọra-wara pẹlu gaari ati suga brown titi o fi ṣalaye, o dara ki o ṣe ni apapọ. Lehin na, nigbati o ba tẹsiwaju, fi awọn ẹyin sii ni ẹẹhin, lọra ni ounjẹ ti o ni kofi tabi ti idapọmọra, awọn oṣuwọn oat ati iyẹfun alikama pẹlu itanna ti o yan. A ṣọtẹ titi o fi di aṣọ, fi i sinu ọpọn ti o yatọ si ki o fi si inu firiji fun wakati kan. A ti fi awọ pa pẹlu awọ ati
Lati ṣe awọn kuki jẹ asọ ti o rọrun, awọ, awọ lẹwa caramel, a gbọdọ lo suga brown, ko ni rọpo pẹlu aṣa deede, ati pe a tun gbiyanju lati se aṣeyọri nigba idanwo idanwo ti pipin patapata. Ati, dajudaju, a ti yan akoko akoko sise, da lori awọn iṣẹ ti o fẹ. Imuwọ pẹlu awọn iṣeduro wọnyi rọrun yoo gba ọ laaye lati gbadun itọwo iyanu ti awọn kuki oatmeal ti a ti ṣetan.