Wara jelly - o dun, wulo, ati julọ ṣe pataki - irorun. Fun igbaradi rẹ o nilo ọja ti o kere julọ: wara, suga, gelatin. Lati ṣe awọn itọwo diẹ sii ti a ti fikun, o le fi vanillin, eso igi gbigbẹ oloorun, ṣe jelly lati ipara, ṣe ọṣọ pẹlu eso tabi ṣopọ wara pẹlu kofi, chocolate, koko tabi awọn eso ti awọn eso. Ti o ko ba mọ bi a ṣe ṣe jelly wara, o kan tẹle ohunelo lori package gelatin, lilo wara bi omi. Ẹwà ti satelaiti yii ni pe o wulo pupọ: kalisiomu ni wara, awọn ohun elo ti o lagbara lati ṣe okunkun ara ti o wa ninu gelatin, koko tabi chocolate gẹgẹbi apaniyan ati agbara lati lo oyin dipo suga tabi kii ṣe lo suga - gbogbo eyi jẹ ki o pe ni ipe jelly ti wara desaati.
Awọn imọran diẹ
Ti o ba fẹ ni jelly ti wa ni ti nhu pupọ, lo wara gbogbo malu, ti o dara ju gbogbo lọ - wara ti a ko ni ara ẹni. Wara yẹ ki o wa ko le ṣe boiled, awọn ohun itọwo ti jelly yoo ni kan ni itumo unpleasant tinge. Ti ṣe ayẹwo tabi ọra-wara, ju, ko yẹ ki o lo, o dara ki a ko fi suga kun. Jelly lati wara-ara wara tun yoo ni itọlẹ bluish ti ko dara. Bawo ni lati ṣe jelly wara ti ko ba wara? Maṣe lo awọn wara ti o wa ni powdered, yoo jẹ patapata inedible. Mura jelly wara pẹlu ekan ipara. Mu awọn ipara ti o ga-didara, tú gelatin pẹlu omi ti o gbona, ṣe itanna jẹra nigbati gelatin nfọn, igara ati ki o dapọ daradara pẹlu ekan ipara. Ni adalu yii o le fi awọn eroja kan kun - o yoo jẹ gidigidi dun.
Geli pupọ
Ni igbaradi ti jelly wara ti akọkọ ohun ni lati tọju abala ati ki o ko lati fọ imọ-ẹrọ. Ti o ba kọja pẹlu omi tabi sise gelatin, o kan ko ni didi. Fun idaji lita ti gbogbo wara, ya 2 tbsp. awọn spoons ti gelatin (laisi ifaworanhan). Tú gelatin pẹlu wara ati ki o fi fun iṣẹju 15. Nigbati gelatin ba fẹrẹjẹ, sisun daradara ki o bẹrẹ si ni itura die-die. Pataki! Iwọn otutu ti o pọju ti alapapo - iwọn 80, ṣugbọn gelatin daradara ṣalaye ni iwọn otutu kekere. Ṣawọ awọn wara pẹlu ika rẹ - iwọ yoo lero pe o ti gbona - yọ kuro ki o si mu. Ipa nipasẹ wara ti o wa pẹlu gelatin. Apa keji ti wara bikita ooru ati tu suga tabi oyin ninu rẹ, fi vanillin tabi eso igi gbigbẹ oloorun kun. Darapọ awọn ẹya mejeeji ti wara, tú sinu m ati ki o fi silẹ ni firiji lati di ojiji. Lati yọ jelly kuro lati mimu, tẹ ẹ silẹ fun iṣẹju diẹ si omi ti o bomi.
Ṣe itọju pẹlu awọn eso
Ti o dara ju deliciously gba wara jelly pẹlu eso. Lati ṣe eyi, eyikeyi eso tutu (oranges, tangerines, peaches, apricots, kiwi), ati berries: strawberries, raspberries, cherries, yoo dara. Fun igbaradi ti jelly wara-eso, awọn eso yẹ ki o wa ni titan: yọ awọn egungun, ge sinu awọn ege, peaches ati awọn eso citrus yẹ ki o wa ni die-die ni omi-ṣuga oyinbo, lẹhinna jẹ ki o ṣigbẹ. Aṣayan rọrun julọ ni lati ṣeto awọn jelly ni ibamu si awọn ohunelo ti a fun loke, ṣugbọn fi eso lori isalẹ ti m. Ti o ba wa ọpọlọpọ eso, mu iye gelatin - gba idaji kilo kan ti eso, mu afikun 1,5 st. awọn spoons ti gelatin. Ti o ba fẹ ki eso wa ni awọn ipele jelly, o ni lati tinker. Ni fọọmu tú ninu adalu pupọ-wara-gelatin, duro fun ikun ni kikun, dubulẹ Layer ti eso, tú ni diẹ diẹ jelly. Tun ilana naa tun ni igba pupọ. O le fọ awọn eso ni nkan ti o ni idapọ tabi lo eso ati Berry titun, tun, yoo jẹ ohun ti o dara.
Idaabobo aginjù
Wara wara jelly yoo fun ni okun ati agbara fun gbogbo ọjọ, wara ati kofi kelly yoo fun agbara ati iwa-ipa. Ni afikun, awọn wọnyi ni awọn ounjẹ ounjẹ ti o dara pupọ ti o ni idunnu si oju ati lati ni imọran titun. Lati ṣeto awọn akara ajẹkẹyin wọnyi o nilo akoko pupọ: gbogbo awọ gbigbọn ti jelly gbọdọ jẹ ni akoko lati di. Akọkọ, soak gelatin ninu wara ninu ratio ti o wa loke. Fun wara jelly chocolate, ṣe itanna gbona chocolate (yo awọn chocolate ni omi omi ati ki o fọwọsi pẹlu ipara),