Fifẹ wara ti eye - ohunelo

Afiyesi - ọkan ninu awọn ohun iyanu julọ ati awọn idaniloju idaniloju, ti o wa lati France. Jẹ ki a wa pẹlu rẹ bi a ṣe le ṣe asọ didun ounjẹ ti o dara yii - wara ile-ọsin ni ile ati lati ṣe itẹwọgba ile rẹ pẹlu iru itọju akọkọ ati ti onjẹ.

Akara oyinbo adie oyinbo

Eroja:

Fun awọn akara oyinbo naa:

• giramu granulated - 100 g;
• bota - 100 g;
• ẹyin - awọn ege meji;
• iyẹfun - 150 g;
• Vanilla - lati lenu.

Fun iro:

• ẹyin eniyan alawo funfun - 2 PC.
• Gbẹpọ granulated - 450 g;
• citric acid - kan pin;
• agar - 2 teaspoons;
• bota - 200 g;
• wara ti a ti tura - 100 milimita;
• Vanillin - lati lenu.

Fun glaze:

• bota - 50 g;
• dudu chocolate - 75 g.

Igbaradi

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan wara ti awọn oyin adie . Nitorina, ni akọkọ a ba rin agar ni gilasi omi kan ki o fi silẹ fun awọn wakati pupọ. Akoko yii lakoko awọn idi akara. Lati ṣe eyi, a ṣọ ni iyẹfun: bota farawe pẹlu pẹlu suga, fi awọn eyin adie ati vanilla lati lenu. Lẹhinna ki o tú ninu iyẹfun naa ki o si ṣe ikun ni iyẹfun.

Nigbamii ti, a mu satelaiti ti a yan, ṣe lubricate pẹlu bota ati pinpin ipin ti esufulawa ninu rẹ. Ṣeki, lẹhinna, awọn akara diẹ ni iwọn 220 fun iwọn iṣẹju 10. Lẹhin eyi, a mu awọn àkara naa tutu ati gbe lọ si awo kan.

Bayi a yipada si igbaradi ti ipara. Lati ṣe eyi, dapọ adẹtẹ pẹlu wara ti a ti rọ, fi vanillin kun lati lenu ati illa. Omi pẹlu iṣaaju ti a fi sinu agar ni a fi sinu ina ti ko lagbara ati ti o mu ki o ṣun, bi o ti nro ni kikun pẹlu kanbi, ki agar ko ni sisun ati patapata. Sise, adalu naa ni iṣẹju kan, ati lẹhinna tú awọn gaari daradara. Ni kete bi omi ṣuga oyinbo bẹrẹ lati mu iwọn didun soke ati funfun, yọ lẹsẹkẹsẹ awọn dippers lati awo naa ki o si dara o. Nibayi, whisk ni ekan nla ti chilled Awọn ọlọjẹ titi ti awọn ipele ti o duro ni iderun han, fi citric acid kun ati ki o tẹsiwaju lati lu titi di awọn fọọmu ti o nipọn pupọ.

Nigbamii, sinu awọn ọlọjẹ, farabalẹ tú jade omi ṣuga oyinbo gbona ati whisk si ipo ajeji. Diėdiė, a dapo wara ti a ti wa pẹlu bota. Iyẹn gbogbo, igbadun ti šetan. Tan idaji lori akara oyinbo, ideri oke pẹlu crock keji ati ki o ṣatunkun afẹfẹ. A fi awọn akara oyinbo naa fun wakati 3 ninu firiji, nigba ti a ngbaradi awọn icole chocolate. Chocolate yo pẹlu bota ki o si tú idapọ ti o ṣaja ti akara oyinbo ti a ṣetan ati akara oyinbo. Ti o ba fẹ, ṣe itọju ẹwà pẹlu awọn eso titun ati ki o sin fun tii .