Solyanka ni a ṣe ayẹwo lati jẹ aami ti onjewiwa Russian. Ibẹrẹ yii ti wa pẹlu ipara ipara ati awọn eroja akọkọ rẹ jẹ soseji. Ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi rẹ, ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan bimo ti o ni hodgepodge.
Awọn salted salted eran ohunelo pẹlu soseji
Eroja:
- mu soseji - 400 g;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- sanra - 50 g;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 3 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- turari;
- olifi - lati lenu;
- tomati tomati - milimita 30.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a pese gbogbo awọn eroja: sisun sibẹ sinu cubes, awọn poteto ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge eni. A fi awọn poteto sinu igbona kan, kun o pẹlu omi ati ki o jẹun titi idaji jinna. Nigbana ni a jabọ soseji, pa a mọ pẹlu ideri ati lẹhin naa fun iṣẹju mẹwa miiran pẹlu itọju ailera. Laisi akoko asan, din-din pan ti o wa ni frying pan, tan awọn alubosa igi daradara, tẹ awọn Karooti ati fi awọn tomati tomati. Fẹlẹ sinu ata ilẹ, tú diẹ ninu awọn tablespoons ti broth ki o si fi kukumba salted, ge sinu awọn ila kekere. Pa iṣẹju diẹ ku ki o si fi ohun gbogbo ranṣẹ si pan. Ni opin pupọ, a fi awọn ọbẹ ti a ṣan, ṣan bù ati ki o tú sinu awọn apẹrẹ. Kọọkan apakan ti saltwort ti wa ni ọṣọ pẹlu olifi ati idaji lẹmọọn. Awọn eroja wọnyi yoo mu ohun itọwo ti satelaiti naa mu diẹ ẹ sii ki o si fun u ni idiwọn kan.
Ohunelo kan ti o rọrun fun iyọ ti a ṣe ti ile-aye
Eroja:
- ekan eso - 200 g;
- epo epo - 30 g;
- poteto - 3 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- Karooti - 1 nkan;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- omi - 2.5 liters;
- turari;
- olifi dudu - lati lenu.
Igbaradi
A ti mọ tometo, ge si awọn ege ati ki o fi wọn sinu omi tutu. Awọn bulbs ati awọn Karooti ti wa ni ilọsiwaju, ni sisun daradara ati ki o fi sinu apo frying pẹlu epo. Awọn ẹfọ ipẹtẹ fun iṣẹju 5, lẹhinna jabọ awọn cucumbers, awọn cubes ti a ti ge ati ti a fi wẹwẹ wẹ sauerkraut. A fi afikun broth kan silẹ lati inu pan ati ki o gba iṣẹju 5 miiran. Ni opin gan ti a fi ṣẹẹli tomati, dapọ o ki o fi ounjẹ naa ranṣẹ si pan. A jabọ leaves laureli nibẹ, fi iyọ kun, tú hodgepodge, bo pẹlu ideri ki o si ṣatunde fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Nigbana ni a fi ọṣọ ti a ge, ṣan ni hodgepodge, yọ kuro lati inu ina ki o si tú o lori awọn apẹrẹ. Nigbati o ba nsin ni iṣẹ kọọkan, sọ awọn olifi diẹ diẹ ati oṣuwọn ti ipara oyinbo kan.
Ohunelo kan ti o rọrun fun ẹgbẹ orilẹ-ede solyanka
Eroja:
- onjẹ lori egungun - 500 g;
- soseji - awọn ege meji;
- ngbe - 50 g;
- eran malu ti a ti gbìn - 1 kg;
- Karooti - 1 nkan;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- Awọn cucumbers ti a yan ni - 3 PC.
- olifi - 50 g;
- capers - lati lenu;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- epo epo;
- ekan ipara;
- turari.
Igbaradi
Lati broth Cook broth. Awọn Karooti ati awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ti a ni ẹtumọ ati ti a wọ ninu apo frying pẹlu bota. Lẹhinna gbe awọn tomati jade, kukumba diced ati gbogbo awọn ọja soseji. Leyin eyi, a ma nyii ti a ti n lọ sinu ikun, a sọ awọn olifi, awọn awọ, ṣan awọn hodgepodge fun iṣẹju 15, ki o si tú u lori awọn panṣan. A ṣe ọṣọ ọṣọ kọọkan pẹlu ewebe, ṣabọ lẹmọọn ati ekan ipara.