Ni ibere ki a ko le ṣe adehun ninu satelaiti, ipo akọkọ ni ipinnu ọtun ti awọn orin orin. Ẹnikan yoo sọ: kini lati yan, imọ-imọ-ṣemọ, wa, gba, mu tabi ra ni ọja. Sibẹsibẹ, ti o ko ba jẹ olutọju eroja ti o ni arole ati pe iwọ ko lọ si igbo, o yẹ ki o fiyesi si awọn aaye kan.
- Chanterelle jẹ fun fungus fibrous, nitorina o dara lati fi awọn apẹrẹ nla sii ni imukuro, itọwo wọn kii yoo jẹ igbadun julọ.
- Awọn orin orin alaigbọwọ ko ni ṣẹlẹ, ṣugbọn awọn onibajẹ wa kọja, nitorina a gba awọn olu naa daradara.
- Nigbamii, a ranti awọn ilana akọkọ ti olugbẹja olu: Emi ko ni idaniloju nipa agbọn - ma ṣe ge kuro, ko yẹ ki o jẹ awọn ile-iṣẹ ati awọn ile-iṣẹ ṣiṣe ti o sunmọ awọn ibi apejọ, nitori o dara lati jẹ ebi npa ju ipalara funrararẹ.
Awọn rọrun, awọn dara
Awọn alailẹgbẹ ti sise - chanterelles, sisun pẹlu awọn poteto, awọn ilana sise sise le yatọ, ṣugbọn nibi ko ṣe dandan lati ṣe agbelebu ati idilọwọ awọn ohun itọwo adun igbo.
Eroja:
- alabọde funfun poteto crumbly - 6-8 PC.
- alubosa alubosa - 2 PC.
- awọn orin orin tuntun - ohun ti a le fi ṣe papọ ti 1 lita;
- Ewebe epo ti a ko yan ni odorless - 30 milimita;
- iyo - lati lenu;
- ilẹ funfun funfun titun ilẹ - lori ipari ọbẹ;
- Dill - awọn ẹka mẹjọ.
Igbaradi
A too nipasẹ awọn olu, yọ awọn idoti ati ki o tutu sinu omi tutu. Gẹgẹbi ofin, ṣaaju ki o to awọn irugbin frying o dara lati lọ kuro fun igba diẹ lati pa, nitorina wọn yoo tan jade juicier. Ge awọn italolobo ẹsẹ, awọn ẹgbẹ ti o ti bajẹ (ti o ba jẹ) ki o si ge awọn agbọn si awọn ẹya 2-4 ni apa ẹsẹ. Fọwọsi omi mimu ki o si ṣun fun ọsẹ mẹẹdogun kan. Ti eyikeyi iyemeji, o le ṣetọ pẹlu alubosa (ti o ba ni awọn oloro oloro, alubosa yoo ṣokunkun). Lẹhinna, jabọ awọn orin orin si ohun-ọṣọ ati ki o jẹ ki o mu kuro. Alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ti a fi eti si awọn iyẹ ẹrẹkẹ tabi awọn ṣiṣu. A gbona awọn epo daradara ki o si fi awọn olu. Nigbati ọrinrin evaporates lati wọn, fi igun kan kun ati ki o din-din gbogbo papo titi di brown. Gẹgẹbi o ti le ri, ṣiṣe awọn orin, sisun pẹlu alubosa, ko nira rara. Nigbamii, awọn poteto ti wa ni ti mọtoto, ge ni ọna deede ati din-din lọtọ. Agbara, iyọ, ata ati sin, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe.
Nipa awọn aṣayan
Dajudaju, awọn korin ti a ti sisun awọn koriri ti wa ni idapọ daradara ni ko nikan pẹlu awọn alabọde ti nmu. Ati ninu awọn pies o le fi awọn sinerelles sisun pẹlu awọn ẹyin. Fun igbaradi ti nkunju a ṣeto awọn olu gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, a tutu ati ki o fi awọn ọbẹ ti a fi finẹ finẹ daradara. Iru ifunmọ daradara bayi ti o ni itara dara pọ pẹlu iwukara esufulawa, pẹlu esufulawa ti a pese sile lori kefir tabi whey.
Fi adun kun
Dajudaju, ko si ọkan ti yoo jiyan pe awọn olu, ti a fọwọsi pẹlu afikun ipara tabi ekan ipara, ni diẹ ti o ṣe ẹlẹgẹ, itọri ọra. Awọn ohun elo ti o dara pẹlu sisun pẹlu ipara - o ṣe pataki lati ranti pe ipara ko nilo lati ṣagbe, bibẹkọ ti satelaiti yoo wa pẹlu awọn lumps. Nitorina a tú ipara naa ni iṣẹju diẹ, gbona ati ki o yọ awọn olu kuro ni ina lẹsẹkẹsẹ. Ṣugbọn paapaa awọn gbigbọn ti a ti sisun pẹlu awọn ipara oyinbo, a yoo mu ohunelo lati awọn connoisseurs.
Eroja:
- kekere kekere elu - 2 awọn ọwọ ọwọ nla;
- alubosa, gun-pipe - 200 g;
- bota ko ni iyasọtọ "Peasant", fun apẹẹrẹ - 50 g;
- ekan ile ipara (ti ra - ko kere ju 20% sanra akoonu) - 1 gilasi;
- greenery - 8-10 ẹka;
- iyọ laisi afikun oke tabi omi okun - 1 pin;
- ata ilẹ titun ilẹ funfun tabi fragrant - lati lenu.
Igbaradi
A ti yan awọn irugbin ati ki a fo fo daradara lati yọ awọn idoti ati awọn kù ti abere ati awọn leaves. Tún awọn orin orin ni kekere iye omi fun iwọn iṣẹju 20, tun jẹ ki o si lọ kuro ni sisan. Fẹ awọn ohun orin ti a fi kọ pẹlu awọn alubosa a ge. Lọgan ti awọn olu jẹ wura, iyọ, ata, fi epara ipara ati ọya kun, dapọ ati lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ina.