Pilaf gidi kan ti wa ni jinna ni koko kan. Ṣugbọn ti o ba wa ni onita-inita, ati pe ko si akoko lati fiddle pẹlu sise, a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe pilafiti kan ni adirowe onita-inita.
Pilaf lati ẹran ẹlẹdẹ ni eero onigi
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 0,6 kg;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti (tobi) - 1 nkan;
- iresi - 1,5 agolo;
- iyo, ata, sisun fun pilaf - lati lenu.
Igbaradi
A ṣetan awọn ọja fun pilafiti sisun ni ile-inifirowe: ẹran ẹlẹdẹ mi, gbẹ ki o si ge o sinu awọn ege. Karooti mẹta lori grater tabi ge sinu awọn ila, bẹẹni o fẹran rẹ. Awọn alubosa ge sinu awọn cubes kekere. Irẹwẹsi ti wa ni irun daradara labẹ omi ti n ṣan fun o kere ju iṣẹju meji. Eran pẹlu alubosa iyẹfun ninu epo epo ni iyẹfun frying. Ni opo, eleyi le ṣee ṣe ni adiro oyinbo ondirowefu, ṣugbọn o jẹ diẹ ti o dùn julọ ninu apo frying. Lẹhinna, ẹran ẹlẹdẹ, pẹlu ounjẹ ti a pejọ ni ekan kan, ninu eyi ti a yoo ṣe pilaf, iyo, ata lati ṣe itọwo, fi awọn ohun elo turari fun pilaf. A tan iresi lati oke, ati awọn Karooti ti o wa lori rẹ. Gbogbo eyi ni a tú idaji ife ti omi ti o nipọn ati ki o fi si inu eefin eefin naa ni kikun agbara fun iṣẹju 20. Akoko naa le yato si awọn ẹya imọ ẹrọ ti agbiro onigirowe. Ṣugbọn ni eyikeyi oran, lẹhin iṣẹju 20, gba pilafiti wa, dapọ ati gbiyanju, ti o ba jẹ ṣibajẹ, lẹhinna fi iṣẹju 5 miiran sii.
Plov ká ohunelo pẹlu adie ninu eero-onita
Pilaf le ṣee ṣe jinna ko nikan lati ẹran ẹlẹdẹ, o tun dun pupọ lati inu adie kan.
Eroja:
- adiye fillet - 700 g;
- iresi - 250 g;
- adiye adie - 300 g;
- bota - 60 g;
- iyo, ata - lati lenu;
- ata ilẹ - 4 cloves.
Igbaradi
Fillet ti agbọn ti wẹ, ti a fi pẹlu adarọ ati ki o ge sinu awọn cubes. Alubosa, ju, ge sinu awọn cubes kekere, ati awọn Karooti mẹta lori titobi nla. Ooru awọn bota, a fi awọn alubosa,
Ni pilaf pẹlu adie ninu makirowefu o tun ṣee ṣe lati fi awọn olu kun. Lẹhinna ṣaju-din wọn pẹlu adie ati alubosa ni pan. Pẹlu awọn olu, iru pilafiti yoo jẹ diẹ sii ti nhu.