O fẹ awọn kukisi ti o wuni, ti ko si mọ eyi? A yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣee ṣe lati ṣeto awọn shulikas pẹlu awọn irugbin poppy, o jẹ iru awọn alafọde ti ilu Ilẹ Yukirenia ti o rọrun ati ti o rọrun, ti a ma n ṣe ni Makovei nigbagbogbo. Awọn ọṣọ oyin - sise jẹ pupọ dun, sibẹsibẹ, kii ṣe wulo (bii oyin nigbati igbẹ ba n ni awọn ohun-ini titun), nitorina ma ṣe ṣuki kuki yii nigbagbogbo. Ṣugbọn nigbamiran, dajudaju, o le, tabi lo suga (omi ṣuga oyinbo).
Ohunelo fun Shulikov pẹlu awọn irugbin poppy ni adiro
Eroja:
- iyẹfun alikama - 2 agolo;
- wara - 4 tbsp. spoons;
- Epo adie - 1-2 PC.
- oyin ti ododo (pelu gaari omi ṣuga oyinbo tabi molasses) - 1 tbsp. sibi;
- poppy - 1 tbsp. sibi;
- vodka (tabi gorilka) - 1 tbsp. sibi;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu lẹmọọn lemon tabi adayeba apple cider - 1 pin;
- bota adayeba - nkan kan fun lubrication.
Fun gravy:
- poppy confectionery (awọn irugbin) - 3 tbsp. spoons;
- oyin Flower - nipa 100 milimita;
- omi ti a boiled (tabi wara, ipara) - 50 milimita.
Igbaradi
Poppy sise ninu omi omi ni ekan kan, lẹhinna iyo omi ati ki o wẹ. A le ṣe awọn ọmu pẹlu oyin, fi diẹ ninu awọn poppy, wara, pin ti omi onisuga, ati sift awọn iyẹfun diẹ diẹ, knead awọn esufulawa. Fun igba pipẹ a ko ṣe ipalara. Yọọ esufulawa sinu apo kan (nipa iwọn 2-2.5 nipọn) nipa iwọn ti agbọn ti a yan. A fi akara oyinbo yii sori apoti ti a fi greased (o dara julọ lati tan o pẹlu iwe ti o ni iyẹfun). Ni gbogbogbo, ni ikede ti ibile, a yan gbogbo akara oyinbo kan, ati lẹhin naa o ti fọ si awọn ege, ṣugbọn o le ṣe diẹ sii daradara. Ṣe awọn gige lori idanwo ni ijinle idaji pe nigbati a ba ti yan akara oyinbo ni rọọrun yọ ọ sinu awọn igun rhombic. Ṣẹbẹ ni adiro, aifọwọyi lati ṣafọri awọ ti o ni ẹrun-awọ-awọ ati õrùn.
Nisin o nilo lati jẹun gravy - wara ti poppy. Ti ṣetan, ti o ni, steamed, ti o ni irọrun ati ki o fo poppy daradara ti a kọ sinu amọ-lile, fifi omi kekere tabi wara (ipara) ṣan. Tun fi oyin kun si obe.
A fọ iyẹfun ti iyẹfun ti esufulawa lori awọn ibọwọ naa ki o si fi awọn alabọde naa sinu ekan bakanna nla ati ti o dara julọ. Fọwọ wọn pẹlu poppy gravy ki o si fi si fifun fun ko to ju 20 iṣẹju lọ.
Bi o ṣe yẹ, lati oju ifunni ti ajẹsara, o dara lati lo syrup tabi omi ṣuga oyinbo dipo oyin. Ṣugbọn o jẹ dara lati fi oyin adayeba si gravy, nitorina a yoo ṣe aṣeyọri ipa ti o fẹ - itọwo oyin ti awọn ohun ọṣọ.
Lati ni iriri aṣa, a jẹun lati ekan ti o wọpọ (jasi awọn koko). O dara lati wẹ shuliki pẹlu wara, awọn ohun mimu-ọra-wara, ọpa mii (o jẹ ohun mimu, bi kvass, kii ṣe moonshine) tabi awọn compotes.