Rassolnik - arabinrin ti ọpọlọpọ awọn "pickle" awopọ, ti olokiki Old Russian onjewiwa. Ninu iru awọn ounjẹ bẹ, nigbagbogbo a ṣe afikun kukumba kan tabi adẹtẹ miiran lati fikun, lẹsẹsẹ, salinity ti awọn n ṣe awopọ. Ni igbagbogbo a ti dà eso igi gbigbẹ sinu awọn pies ati awọn ounjẹ akọkọ, ṣugbọn nigbamii nibẹ tun wa awọn broths. Nisisiyi ni rassolniki ko nikan brine ti wa ni dà, ṣugbọn tun cucumbers ti wa ni fi. Lori bi a ṣe le ṣetan rassolnik ni ilọsiwaju, a yoo sọ siwaju sii.
Ohunelo titobi rassolnik ni multivark
Eroja:
- eran malu - 350 g;
- parili parili - idaji ọgọrun kan;
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- epo ewebe - fun frying;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- omi - 1, 75 liters;
- kukumba brine - ohun kan;
- Bay bunkun - 1-2 PC.
Igbaradi
Ẹrọ naa yipada si ipo "Baking" ati ki o jẹ kikan epo lopo ninu ekan naa. Eran wẹwẹ sinu awọn cubes ati browned ni bota, lẹhinna fi kun alubosa eran ati awọn Karooti, ki o si duro fun awọn ẹfọ naa lati di asọ. Lẹhinna, dubulẹ poteto diced, fo rump ririn ati tablespoon ti awọn tomati lẹẹ. A tú adalu omi (tabi ọpọn bii oyinbo) ati kukumba brine sinu multivark, fi awọn cucumbers salted , bunkun Bay ati gbe ẹrọ naa si "Tutu" tabi "Bọ". Lẹhin wakati 1,5, satelaiti yoo ṣetan. O le sin rassolnik pẹlu grated ekan ipara, tabi ki o fi wọn wẹwẹ pẹlu awọn ewebe tuntun.
Awọn ohunelo fun pickle pẹlu iresi ni orisirisi
Eroja:
- eran malu tabi ọdọ aguntan - 500 g;
- epo epo;
- oyin ti o fẹrẹ - 2 liters;
- iresi - idaji ọdun kan;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- cucumbers pickled - awọn ege 1-2;
- Bay fi oju - 2 PC.
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ewu wẹwẹ sinu awọn cubes ki o si din-din titi o fi di irun ninu epo epo, lilo "Frying" tabi "Baking" mode. Si eran ara sauteed fi alubosa ati awọn Karooti ṣan. A duro titi awọn ẹfọ naa yoo tun gba awọ wura kan ati ki o gbe awọn ege poteto, iresi ati awọn kukumba salted ti ge wẹwẹ.
Awọn tomati ti wa ni pamọ ati grated, awọn ohun ti o jẹ funfune ti wa ni afikun si awọn ẹfọ, ohun gbogbo jẹ adalu, fi awọn leaves leaves, awọn turari ati ki o tú awọn bimo pẹlu broth. Bo ẹrọ naa pẹlu ideri ki o si tan-an "Bun ti" tabi "Ti n pa" fun wakati meji.
Ohunelo fun pickler pẹlu adie fun multivarka
Eroja:
- eran adie - 800 g;
- epo epo;
- olu - 200 g;
- paali alẹli - 1 iwonba;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- kukumba brine - ohun kan;
- adie oyinbo - 1,5 l;
- lemon oje - lati lenu;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Ni ibọn pupọ ti epo naa ati din-din awọn alubosa igi ti o dara julọ pẹlu awọn Karooti si iṣedede. Fi awọn olufun ti a ti fọ si ekan ti ẹrọ naa ki o duro de ọrinrin ti o kọja lati lọ kuro. Nisisiyi, pẹlu alubosa ati Karooti, o le din adie adie (funfun tabi eran pupa).
Fi kun awọn eroja eroja ti a pese silẹ, paali alaafia ati akoko ohun gbogbo lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, ata ati lemon oje. Fọwọsi ipilẹ ti bimo wa pẹlu adalu broth ati kukumba pickle ati ki o yan ni ipo "Bun" fun wakati kan. Rassolnik pẹlu adie ni multivarka ṣe iṣẹ, ti a fi omi ṣan pẹlu ewebe.
Bawo ni o ṣe le jẹun rasholnik ni multivark?
Eroja:
- poteto - 3 PC.
- iresi - 1/2 st;
- alubosa - awọn ege meji;
- Karooti - 1 nkan;
- champignons - 200 g;
- oṣoo ewebe - 1 l;
- kukumba brine - ohun kan;
- kukbers ti a yan ni - 2 PC.
- iyo, ata - lati lenu;
- epo epo;
- Bay fi oju - 1 PC.
Igbaradi
Awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn olu ti wa ni sisun titi o fi jẹ brown brown. Fi awọn cucumbers ti a yan ni wẹwẹ, awọn poteto, iresi, bunkun bay ati iyọ pẹlu ata. Fọwọsi satelaiti pẹlu omitooro ọbẹ, pickle ati ki o ṣun ni "Bun ti" tabi "Igbẹhin" fun wakati 1,5.