Salmoni pẹlu awọn ẹbẹ

Ipopo ti "iru ẹja nla kan pẹlu awọn ẹda" ṣiṣẹ daradara ni eyikeyi iru: ni awọn soups, bi kikun fun pasita ati, dajudaju, ni saladi.

Bimo ti pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn shrimps

Eroja:

• Fillet salmon - 500 g;
• shrimps (bó) - 300 g;
• broth ti eja - 1,5 l;
• poteto - 3 PC.
• Karooti - 1 nkan;
• alubosa - awọn ege meji;
• seleri (yio) - 2 PC.
• oka ti a fi sinu akolo - 200 g;
• ipara (sanra akoonu ti 10%) - ohun kan;
• iyẹfun - 1 tbsp. sibi;
• olifi epo - 1 tbsp. sibi;
• Dill - 1 opo;
• iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.

Igbaradi

Ge awọn cubes kekere ti alubosa, Karooti ati seleri. Gún epo ni igbadun ati ki o ṣe awọn ohun ẹfọ daradara. Fi iyẹfun kún, din-din iṣẹju miiran ki o si tú ninu ọpọn ẹja . Ṣiṣẹ, mu o lọ si sise. A jabọ poteto, iyo, ata ati bo pẹlu ideri. Cook titi ti poteto naa jẹ asọ. Lẹhinna fi awọn ege kekere ti eja ti a fi ge wẹwẹ, awọn igi gbigbẹ ati oka (omi lati inu ọṣọ gbọdọ wa ni iṣaju). Cook awọn bimo fun iṣẹju 5 miiran, lẹhinna tú ninu ipara. Mu si sise ati ki o yọ kuro lati ooru. Wọpọ pẹlu dill ge, bo pẹlu ideri ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 5-10. Ati lẹhinna sin si tabili - pẹlu awọn ege lẹmọọn tabi orombo wewe.

Pasita pẹlu iru ẹja nla kan ati awọn shrimps

Eroja:

• lẹẹ - 500 g;
• salmon fillet - 400 g;
• shrimps (bó) - 400 g;
• ipara fun mimu - 1,5;
• warankasi "Parmesan" - 50 g;
• zucchini - 1 nkan;
• ata ilẹ - 3 eyin;
• olifi epo - fun frying;
• Basil - ẹka mẹta;
• oregano - ẹka meji;
• iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.

Igbaradi

Gún epo olifi ni ipilẹ frying jinlẹ ki o si fi irọrun din awọn ata ilẹ ti a fi oju ti o kere. Ati ni kete ti itanna ẹda han, a fi awọn ege salmoni, ati lẹhin iṣẹju 3-4 ti ede. Agbara, a duro lori ina fun iṣẹju 5 (ẹja ati ede yẹ ki o fẹrẹ ṣetan ni akoko kanna) ki o si sọ ọgbẹ zucchini pẹlu awọn cubes kekere.

Fry fun iṣẹju diẹ ati ki o tú ninu ipara, kekere omi lati inu sise sise, ewebe ati awọn turari. Bo ideri, dinku ooru si kere ati sinmi fun iṣẹju 5. Fi ṣetan (ṣugbọn die-die) ṣii, gbona itumọ gangan fun idaji iṣẹju kan ki o si yọ pan ti frying lati awo. Lẹsẹkẹsẹ dubulẹ pasita pẹlu iru ẹja nla kan lori awọn apẹrẹ ki o si sin o si tabili, sisun pẹlu awọn parmesan grated ati awọn leaves ti basilu tuntun.

Salmon ndin, ti a fi pamẹ pẹlu awọn ẹbọn

Eroja:

• ẹdun salmon - 2 PC. lori 30 sm;
• amulumala shrimps - 300 g;
• ipara warankasi "California" - 250 g;
• leeks (igi ọka) - 1 PC.
• tarragon - ẹka mẹta;
• olifi epo - 1 tbsp. sibi;
• Iyọ iyọ, ata ilẹ dudu - lati lenu.

Igbaradi

Akọkọ a jẹ adahẹ warankasi ki o di o rọrun ati diẹ sii. Lẹhinna fi kun si tarragon ti a fi webẹ daradara ati awọn leeks geberi finely. Solim, ata. A dapọ daradara. Fi ifarahan ṣe apejuwe ni ibi-gbigbasilẹ yii.

A fi ọkan kan ti salmon skinned mọlẹ. Paapa pin kakiri warankasi lori rẹ ati ki o pa ẹja eja keji. A so ohun gbogbo pọ pẹlu fifiranṣẹ ati ki o fi ideri ti a koṣeyẹ sinu sẹẹli ti a yan, ni iṣaju ti o ni epo olifi. A firanṣẹ si lọla, kikan si iwọn ilọgọrun. Lẹhin iṣẹju 20, dinku iwọn otutu si 160 ki o si fi ẹja salmoni sinu adiro fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Nigbana ni a jade, bo pelu bankan ki o fun iṣẹju mẹwa 10 lati "isinmi" ṣaaju ki o to sin.