Bitki ni Selyanski - ounjẹ kan ti o wuni pupọ ati dun ti Yararenia onjewiwa. Ilana fun igbaradi wọn ka ni isalẹ.
Awọn ounjẹ Seryanski - ohunelo
Eroja:
- oyin malu - 550 g;
- alabapade olu - 350 g;
- alubosa - 400 g;
- tomati obe - 70 g;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- Baagi Baagi;
- iyọ;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ata dudu (Ewa);
- omi - milimita 30.
Igbaradi
Ninu eran malu ilẹ ti a fi sinu omi, fi idaji awọn alubosa ti a ti fọ, iyo ati illa pọ. Lati ibi-gba ti a gba ti a ṣe awọn kekere die ati pe a ṣe paniruem wọn ni iyẹfun. Bayi fry wọn titi ti o ba gba egungun kan. Lọtọ din-din awọn alubosa, ge pẹlu awọn semicircles, ati ki o si gbe lọ si saucepan. Olu sise, jẹ ki wọn tutu, ati 1 lita ti simẹnti simẹnti ati itura. Awọn ege wẹwẹ ge sinu awọn ege ati ki o tun duro titi itura. Nisisiyi fi ọwọn ti o wa lori ọpọn alubosa, wọn ko nilo lati ṣaṣepọ lori ara wọn, wọn gbọdọ gbe ni ọna kan. A dubulẹ awọn irugbin lori oke wọn. Nisisiyi awa n ṣe ayẹyẹ: ṣe iyẹfun naa lori apo frying ti o gbẹ, ki o si fi awọn obe tomati, agbẹri ero ati ki o jọpọ rẹ. Fi bunkun bunkun, ata ataeli kun. Fọwọsi ibi-ipamọ ti o wa ninu awọn bitos ni Selyanski pẹlu awọn olu ki o fi sii fun iṣẹju 15 ni adiro.
Meatballs pẹlu olu
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 240 g;
- eran malu - 230 g;
- champignons - 340 g;
- alubosa - 300 g;
- iresi - 50 g;
- iyẹfun - 15 g;
- ipara ti 20% sanra akoonu - 320 milimita;
- wara - 20 milimita;
- ekan ipara - 100 g;
- epo ewebe - 25 milimita;
- alabapade parsley - 15 g;
- iyọ;
- ata.
Igbaradi
Eran ati alubosa ti wa nija nipasẹ ounjẹ tabi fifẹ pẹlu onisẹ ounjẹ. Titi di idaji jinde, ṣe iresi iresi. A so gbogbo awọn eroja, tú ninu wara, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. Lati ounjẹ ti a ṣe