Roast pẹlu olu ninu obe

Awọn ounjẹ ti a yan ni awọn ikoko ti wa ni iyasọtọ nigbagbogbo nipa ifọri ti wọn ṣe pataki ati ohun didùn ti o dara. Si eleyi, nitori pe ẹrọ yii ni ogiri ogiri ti o ni awọ, awọn satelaiti ko ni stewed, ko ṣe ẹlẹdẹ, ṣugbọn laiyara ati paapaa rọra. A daba pe o ṣe ounjẹ kan pẹlu awọn olu inu ikoko kan.

Adie oyinbo pẹlu awọn olu ninu ikoko

Eroja:

• eran adie - 500 g;
• awọn aṣoju titun - 300 g;
• warankasi ti awọn orisirisi lile - 150 g;
• Karooti - 1 nkan;
• boolubu - 1 nkan;
• poteto - 5 PC.
• nipọn ekan ipara.

Igbaradi

Lati akojọpọ awọn eroja ti a ṣe akojọ ti o yoo gba nipa awọn ipinfunni kikun-ẹgbẹ. Nitorina, akọkọ a bẹrẹ pẹlu igbaradi awọn ọja. A mu ẹran adie, wẹ, ilana ati ge sinu awọn ege kekere. Nigbamii, awọn ege ti o dara, gbẹ wọn ki o si din awọn ege ege tabi awọn ege. A yọ ilọburo kuro lati inu ọṣọ ki o si pa a pẹlu awọn iṣẹlẹ ti o kere ju. Nigbamii ti, a mii karọọti, mẹta ti o wa lori grater nla. Nigbana ni a tan imọlẹ lori aaye frying ati pe a kọja fun iṣẹju 5. Lẹhinna, fi awọn Karooti ti a ti grẹlẹ tẹ ki o tẹsiwaju ni gbigbọn, podsalivaya o lati lenu. O le tú kekere iye omi, ki awọn ẹfọ naa ti parun patapata ki o kii sun. A ti ṣe itọlẹ poteto, fo ati ki o ge sinu awọn cubes. Lati le ṣajọ yarayara ni awọn ikoko, awọn poteto fry ati awọn ẹran adie ti o rọrun lori epo epo. Biotilejepe o ko ni lati ṣe.

Awọn irugbin ṣafihan lori ibi-frying, wọn pẹlu iyọ ati din-din titi idaji ṣetan. Nisisiyi a gbe gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ sinu awọn ikoko: fi akọsilẹ akọkọ ti eran adie, iyo iyọlẹ, dubulẹ awọn ẹfọ stewed, awọn olu ati awọn poteto. Maa ṣe gbagbe lati iyọ iyẹwo kọọkan lati lenu. Nisisiyi a gbe omi kekere kan sinu ikoko, pa awọn ideri naa ki o si fi i sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200.

Ṣẹbẹ awọn satelaiti fun ọgbọn išẹju 30. Iṣẹju marun ṣaaju ki o to sise, o wọn wa pẹlu ounjẹ ti a ti ni grated ati lẹẹkansi fi sinu adiro. A ṣe awopọ sita ti a pese silẹ, jẹ ki o tutu ki o si fi si tabili. Frying wa jade daradara didun, ti o ni sisanra ati ti dun.

Roast in pots pẹlu olu ati eran

Eroja:

• eran malu - 1 kg;
• funfun si dahùn o olu - 50 g;
• igi laurel - 2 PC.
• boolubu - 1 nkan;
• tomati tomati - 4 tbsp. spoons;
• ekan ipara - 200 milimita;
• Karooti - 1 nkan;
• bota - 5 tbsp. spoons;
• poteto - 10 PC.

Fun awọn lids:

• ẹyin adie - 1 nkan;
• kefir - 0,5 awọn ohun kan;
• esu adiro - agbọn;
• ipara bota - 70 g;
• iyẹfun alikama - 1,5 tbsp.

Nisisiyi sọ fun aṣayan miiran, bawo ni a ṣe le ṣun akara pẹlu awọn olu ninu awọn ikoko. Awọn irugbin gbigbẹ ti wa ni dà sinu gilasi kan ti omi gbona omi ti a ṣeto si fun iṣẹju 20. Ṣe wẹwẹ, wẹ pẹlu toweli ati ge pẹlu ọbẹ sinu awọn ege kekere. Ni apo frying, a gbona epo, din-din ni gbogbo awọn ẹgbẹ eran lori ooru giga fun iṣẹju 15, lẹhinna gbe lọ si ekan kan. A ti mọ mọ poteto, ge sinu awọn cubes nla ati sisun ni pan kanna titi ipin idaji, iṣẹju mẹwa 10. Awọn alubosa ati awọn egungun ẹfọ-kẹẹkọ, awọn olu ti yọ kuro ni idapo ati pe a kọja gbogbo ohun lori ooru alabọde ni epo si awọ ti wura. Lẹhin Eyi jẹ gbogbo awọn eroja ti o wa ninu awọn ikoko, fi tomati tomati, ewe laurel, iyo ati ata. Fọwọsi pẹlu broth onjẹ ati ki o fi ipara tutu ati omi kekere kan.

Fun awọn lids, dapọ kefir pẹlu awọn ẹyin, fi awọn bota ti o ni itọlẹ, iyọ ati suga. Tú ninu iyẹfun naa ki o si ṣan ni iyẹfun. A pin ya si awọn ẹya mẹrin ati ki o fi ọwọ pa a pẹlu awọn àkara pẹrẹpẹrẹ. Bo awọn satelaiti lori oke ti awọn lids lati esufulawa, fi sinu adiro ti a ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 35-40 ati beki ẹran pẹlu ounjẹ pẹlu awọn ikoko ninu awọn ikoko ni iwọn 200.