Awọn cephalopod ẹlẹdẹ ti pẹ ti di awọn eniyan ti o wa ni tabili wa, bakannaa, awọn ilana fun igbaradi wọn ti ni ibamu pẹlu awọn aṣa ti aṣa ati awọn ounjẹ deede. Mẹta ninu awọn iyipada wọnyi, a pinnu lati yà ipinlẹ yi silẹ.
Squid ti a gbin pẹlu iresi ati ẹyin
Eroja:
- squid (laisi tentacles) - 500 g;
- didasilẹ soseji - 40 g;
- boiled iresi - 80 g;
- eyin - 5 PC.
- iwon ọwọ ti eso pine;
- Parsley greens;
- fun pọ ti paprika ati iyo iyọ.
Igbaradi
"Awọn ọpa" awọn ọpa yẹ ki o wa ni imudaniloju ti awọn fiimu tun ṣaaju ki o to yọ gbogbo awọn titẹ sii. A wẹ iwẹ ọja ti a wẹ ni igba diẹ, ati pe awa bẹrẹ si ngbaradi kikun. Ni okan ti awọn igbehin wa ni adalu iresi, ọbẹ ati eyin. Ni apo gbigbẹ frying fry awọn sausages, ti nduro fun ọra lati wa ni igbi. A sopọ pẹlu ijẹsi soseji ati obe pẹlu awọn eyin ti a fọ. Akoko ti o kún pẹlu paprika, parsley ati iyọ ti a fi pamọ, ati fun itọpọ ifura pẹlu ọwọ kan ti awọn eso Pine.
Awọn ẹda apọn ni a ma nsa kọja kọja, ti o kún fun iresi ati ti o wa ni ipilẹ. Igbese ti squid sita ni lati pọn wọn ni ọpọlọpọ awọn olifi olifi ṣaaju ki o to foju.
Squid sita pẹlu akan igi ati awọn shrimps
Eroja:
- akan duro lori - 120 g;
- shrimps (boiled, peeled) - 120 g;
- mayonnaise - 40 g;
- awọn apoti squid - 4-6 awọn ege;
- gbona obe Tabasco;
- soyi obe - 30 milimita;
- lemon oje - 30 milimita.
Igbaradi
Lehin ti o ti yọ awọn okú kuro lati inu inu, jẹ ki o ṣagbe wọn ki o si tutu wọn. Nigba ti squid wa ni isunmi si isalẹ, dapọ apẹja ti o dapọ duro pẹlu awọn shrimps. Lati mayonnaise, Tabasco, soya ati lẹmọọn oun, a ṣe irorun ti o rọrun fun eja. Fikun fun squid ti a ti sopọ! O ṣẹku lati kun awọn cavities ninu awọn okú ati pe o le gbiyanju.
Squid sita pẹlu awọn olu ati warankasi
Eroja:
- olu - 300 g;
- awọn okú ti squid (bó, lai awọn tentacles) - 900 g;
- alubosa nla kan;
- kan clove ti ata ilẹ;
- Ricotta - 150 g;
- akara oyinbo titun - 2 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 30 g;
- tomati puree - 50 g;
- waini funfun - 30 milimita;
- leaves ti parsley.
Igbaradi
Ni akọkọ, a tan alubosa 3-5 iṣẹju ati ki o fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan sinu rẹ. Lẹhin idaji iṣẹju kan a dubulẹ awọn olu ati ki o din-din wọn titi ti iyọkuro ti ọrinrin evaporates. Wọ omiiyẹ pẹlu iyẹfun, ki o si tú ọti waini pẹlu tomati lẹẹ. Lọgan ti obe ba ndun, dapọ pẹlu ricotta ati breadcrumbs, fọwọsi ọgbọ pẹlu ọya ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu squid. Rí iho naa pẹlu erupẹti kan, fi iyẹfun wa pẹlu iyẹfun ati ki o din-din ni ọpọlọpọ awọn epo olifi titi ti ifarahan ti awọ awọ brown ti o jẹ ti ara.