Awọn eso ti o dara julọ, ti a npe ni patisi laini itẹwọgba. Lẹhin ti gbogbo, fun awọn ini-ini wọn, wọn ko kere si zucchini, ati awọn ohun itọwo ti Ewebe ni awọn n ṣe awopọ silẹ ni paapaa ti o ni anfani ati ti o ni sii.
Lati awọn ilana ti a fun wa ni isalẹ, iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣa eso-ẹtan ti o ni.
Stewed elegede pẹlu ẹfọ - ohunelo
Eroja:
- odo patissons - 550 g;
- alubosa - 250 g;
- Karooti - 250 g;
- tomati tomati - 30 g;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 awọn ege;
- Parsley ọya - lati lenu;
- ọṣọ ọti - lati lenu;
- omi ti a wẹ;
- Epo epo ti a gbin;
- Awọn turari ati awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ - lati ṣe itọwo;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Igbaradi ti awọn elegede stewed bẹrẹ pẹlu igbaradi ti ẹfọ. A ṣe iranlọwọ fun alubosa lati awọn ẹiwu nlanla, fi omi ṣan pẹlu omi tutu ati ki o ge sinu awọn oruka oruka. Ti pa awọn patish pẹlu awọn ege alailowaya, ati awọn ege ẹja kekere.
Ni awo kan, kazanke tabi afẹfẹ frying jinlẹ, ṣe itanna epo epo ati ki o din awọn alubosa ninu rẹ fun iṣẹju meje. Lẹhinna jabọ awọn Karooti, ati lẹhin iṣẹju meji fi lẹẹmọ tomati ati ki o illa. Ni iṣẹju diẹ, a fi awọn oriṣa, akoko pẹlu iyo, ata, awọn ohun elo ati awọn ewebe, fi awọn leaves ti laureli silẹ ki o si tú omi diẹ. A tọju satelaiti lori ina ti o kere julọ labẹ ideri fun ọgbọn iṣẹju. Ni opin ti sise, a ṣabọ awọn igi parsley tuntun ati ọya ọpa.
Awọn Patissons ni idẹ pẹlu ẹran adie ni ọpọlọ
Eroja:
- adie fillet - 650 g;
- odo patissons - 550 g;
- alubosa - 250 g;
- Karooti - 190 g;
- poteto - 350 g;
- dun Bulgarian ata - 150 g;
- awọn tomati - 350 g;
- Laurel fi oju silẹ - 1-2 awọn ege;
- ọya tuntun - lati lenu;
- grated lile warankasi - lati lenu;
- omi ti a wẹ;
- Epo epo ti a gbin;
- turari - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Fo, peeled ati ki o ge pẹlu awọn ẹmu tabi awọn igara Karooti ati awọn idaji-idaji ti alubosa ni brown
Nigba ti awọn ẹfọ naa wa ni itankale, a wẹ ati ki o gbẹ ọgbẹ adiyẹ, ge wọn sinu awọn ege kekere ati ki o tun fi wọn sinu awọpọ ati ki o din-din papọ pẹlu awọn ẹfọ.
Ni akoko naa, a mọ ati ki o ge awọn poteto, awọn tomati ti a bọ ati awọn ata-oyinbo Bulgarian, ati gige awọn ege pẹlu awọn ege ege. A fi ohun gbogbo ranṣẹ si ekan ti ẹrọ naa, akoko pẹlu iyọ, ata, awọn ohun elo turari, fi oju leaves laureli silẹ, tú omi diẹ ati ki o duro fun ọgbọn iṣẹju, yi pada ni ọpọlọpọ si ipo "Quenching".
Ni opin sise, kí wọn sẹẹli pẹlu awọn ewe ewe ti a ṣẹṣẹ ati awọn warankasi grated.